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樸自然與您相伴的【2352】天 本文摘譯自《盆中樸門》（Permaculture in pots），其中作者就都市小面積種植給出了一年四季每個月應該做的事，及相關注意事項。以自己的小陽臺出發(fā)，梳理了當月菜事，不光是種植，還有各種建筑、工具、時間安排上的參考，相當于一本詳細的都市種植日程表。 
朱麗葉·肯普《盆中樸門：如何在小面積都市空間種植食物》
作者生活在英國倫敦，耐寒區(qū)為9區(qū)（平均最低氣溫-1~-7°C），大致相當于我國中南部大多數(shù)省區(qū)的氣候條件，魔女所在的貴陽正好就是9區(qū)，基本可以參考此書內(nèi)容。在此將5月小面積種植安排分享如下，希望可以幫您查缺補漏，愉快種植。 想要了解自己所在地區(qū)耐寒程度的樸友可以使用“樸自然種植小工具”查詢，更好地規(guī)劃種植。 
朱麗葉的朝南小陽臺
5月一到，便熱鬧得多了。一些當?shù)氐暮οx（螞蟻、蚜蟲、鼻涕蟲等）蓄勢待發(fā)，是時候想想如何應付它們，或者說學習與其共處。此時，手邊的幼苗也長得愈發(fā)茂盛了，得忙著為它們安家。
先來看看作者總結的5月初小陽臺概況（可結合之前的系列文章追蹤文中植物的生長過程，建議樸友們每月也對自家菜園做一下總結評估）： 植物及幼苗： 香草：鼠尾草、薄荷、迷迭香、百里香、蝦夷蔥、月桂、牛至、羅勒、香芹。
豌豆和架豆在桿上長得不錯，荷蘭豆開始生長。 一盆芽苗菜快要長大了。 生菜和甜菜正常。
番茄幼苗（窗臺和室外的都OK）。 窗臺上兩株辣椒苗。
胡蘿卜幼苗。一些土豆。 種子和扦插幼苗： 窗臺上播種西葫蘆。
室外播種蒔蘿。 室外播種第二茬胡蘿卜。
一些芝麻菜和日本小白菜開始發(fā)芽。
野生草莓種子沒有生命跡象。 盆里分散播了一些萬壽菊和旱金蓮。 其他：蚯蚓產(chǎn)出大量堆肥。 接著，作者根據(jù)自家情況整理出了本月待辦事項：所謂“芽苗菜”，其實就是生菜、芝麻菜等綠葉蔬菜一開始的小葉片，大概2.5厘米左右就可收獲。昨天我們就收獲了第一茬小白菜，上個月撒下的蘿卜菜也即將可采摘，這些蔬菜我們不讓它長大，只吃它嫩嫩的幼苗。
“幼苗”比芽苗菜要大些，大概7.5到10厘米高，之后才長成正常的蔬菜。每一個階段都具備可食性，所以，錯過了芽苗菜，還有幼苗，都錯過了，普普通通吃個菜也十分正常！
小盆或淺盆里種植芽苗菜很理想，因為初期就要收獲，所以它們不必發(fā)展出太長的根系，不必占用太多空間，“見縫插針”撒在植物之間即可。
如果天氣還未變熱，種植辣椒、番茄等蔬菜還不太合適，不妨先來一茬芽苗菜解解饞，過渡涼爽的時期。
播種方法非常簡單，想吃什么就播什么，或是手邊有什么種子就播什么，例如，將芥菜、櫻桃蘿卜、白菜、生菜、甘藍、芝麻菜、蘿卜菜等混合播種，在土壤上撒薄薄一層，不用擔心太擁擠，然后充分澆水。
種子發(fā)芽時保持土壤濕潤，但不宜過澇。一開始長出的是“種葉”，再長出的才是“真葉”，我們要采的是后者。用剪刀將其剪下（直接拔出或會打擾到旁邊作物的根系），然后就可以吃啦~
我們之前說過很多作物屬于“摘掉又長出”的類型（如生菜），但芽苗菜或幼苗沒有這個屬性?？梢允斋@一些芽苗菜，留一些繼續(xù)生長，延長采摘期。需要注意它們的長勢，長得越大需要的水分越多；此外，如果不定期采摘，植物會很快抽薹，特別是在淺根種植的容器中，所以每天采幾把葉菜最為合適。
要想保持芽苗菜持續(xù)供應，可以連續(xù)播種，每隔一周就可以另撒一茬。出苗只需幾周，生長也只需幾周，冬季每個階段時間會有所延長。在沒有病害的情況下，收獲一茬后，可以再次利用土壤和容器，再栽一茬（記得先拔掉原來的根系）。
可惜的是，這種方法無法留種，因為在它們開花結籽之前就已經(jīng)被吃進肚里了。所以，如果想留種，可以留幾株植物繼續(xù)生長，開花后留種，比起購買種子，這樣更加經(jīng)濟、安全和可持續(xù)。在園子里，你并不是唯一一個喜歡吃菜的生物，還有很多“野獸”在暗處伺機行動，和你爭搶呢。雖然說容器種植受到的蟲害要少得多，但就算再高的陽臺，害蟲能飛到，就一定會出現(xiàn)，露臺上也可能會出現(xiàn)一些平地上的蟲類。最理想的解決方法就是：與蟲共處。如果只是損失了幾處葉片，在自己的承受范圍內(nèi)，就沒有必要開啟“殺蟲大戰(zhàn)”。如果拋棄“有機種植”，轉(zhuǎn)向化學用劑除蟲，園子就不可能獲得長期的健康和收益。
其實沒有太絕對的“害蟲”和“益蟲”之分，只在于如何發(fā)揮和利用其特性，昆蟲對整個園子的生態(tài)系統(tǒng)是有益的。如果實在太嚴重，下面為各位提供一些有機的解決方法：蚜蟲做的事主要是：停在植物上，吮吸植物的汁液，損害并削弱植物；同時使葉片變形，更難找到它們（蚜蟲會藏在卷曲的葉片下）。
理論上來說，蚜蟲不會真的令植物致死，但如果感染過于嚴重（蚜蟲的“幫手”螞蟻卷進來），就會很大程度削弱植物，最終致其死亡。最受蚜蟲歡迎的蔬菜有：蠶豆、日本芥菜、芝麻菜（特別是結籽的）、開花的甜菜、一些生菜品種等，不同情況有所差異，可以自行總結。場地大的地方有足夠的空間吸引其他昆蟲，與蚜蟲達成平衡，問題不會太大，但小陽臺或屋頂可能就比較困難了，不過也有一些可行的方法：打造“昆蟲旅館”吸引蚜蟲的天敵——瓢蟲。購買吸引瓢蟲的噴霧或種植瓢蟲喜歡的植物，如茴香、蒔蘿、芫荽、老鸛草等。這是一個長期的策略，能控制一定的蚜蟲數(shù)量。
草蛉、黃蜂、食蚜蠅幼蟲也喜歡吃蚜蟲。草蛉喜歡富含花粉和花蜜的植物，如迷迭香、聚合草、百里香、薄荷和鼠尾草等；食蚜蠅喜歡萬壽菊和旱金蓮；蜜蜂喜歡花蜜多的花朵，理所當然。這些昆蟲同時也是很好的傳粉助手（如西葫蘆等）。
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