桃：薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現(xiàn)裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內(nèi)含白色種子。
桃樹缺素是許多桃園都有的問題，由于施肥不平衡以及桃園本身土壤元素含量缺乏等都會導(dǎo)致缺素，缺素是生理性病害，生產(chǎn)中容易與侵染性病害相混淆。
01桃樹缺氮
桃樹缺氮癥狀：缺氮初期，當年生枝基部老葉漸漸變?yōu)辄S綠色，以后呈綠黃色，隨即停止生長。正在生長的枝條則從枝條頂端往下5～10厘米間逐漸變硬，這些病癥發(fā)展的很快，如繼續(xù)缺氮，則由基部開始逐漸變成黃綠色，同時枝條呈紡錘狀，纖細、短而硬，小枝表皮為棕紅或紫紅色。
嚴重缺氮時，幼葉變黃、變小，這時，從頂部的黃綠葉到基部的紅黃葉都發(fā)生棕紅色或壞死斑點，葉子有黃綠、綠黃及紅黃等色，葉未成熟即行脫落?；ㄑ啃纬蓽p少，小枝及芽的抗寒力減弱，果實小而味淡，質(zhì)量差，澀味重，但著色較好，紅色品種會出現(xiàn)晦暗的顏色。
補救措施：缺氮的桃植株易于矯正，在初發(fā)生時及時追施氮素肥料或葉面噴施2%~3%的尿素溶液；在秋季施足有機肥的基礎(chǔ)上，適時追施氮素肥料，以尿素為主禁用硝基肥料。
02桃樹缺鈣
桃樹缺鈣癥狀：最初癥狀是頂端生長減少。老葉的大小和正常葉相當，但幼葉較正常的小。葉色濃綠，無任何褪綠現(xiàn)象。后來，幼葉中央部位呈現(xiàn)大型褪綠，壞死部位，側(cè)短枝和新梢尤為明顯。在主脈兩邊組織有大型特征性壞死斑點。老葉接著出現(xiàn)邊緣褪綠和破損。最后葉片從梢端脫落，發(fā)生梢端頂枯。
補救措施：施用底肥鈣和葉噴鈣相結(jié)合。在3月、6月、9月施用底肥時加入底肥鈣。特別是在9月施用底肥時一定要施用鈣肥，這樣有利于樹體儲存，大大降低來年果樹缺鈣癥狀；葉噴鈣時期在花后連續(xù)3遍，葉噴鈣一定要選擇含量達到16%以上的螯合鈣才能達到補鈣效果。
03桃樹缺鉀
桃樹缺鉀癥狀：缺鉀葉片向上卷，夏天中期以后葉變淺綠色，后來從底葉到頂葉逐漸嚴重。嚴重缺鉀時，老葉主脈附近皺縮，葉緣或近葉緣處出現(xiàn)壞死，形成不規(guī)則邊緣和穿孔。隨著葉片癥狀的出現(xiàn)，新梢變細，花芽減少，果小并早落。
補救措施：應(yīng)在增施有機肥的基礎(chǔ)上，適時補施硫酸鉀肥15~20千克，在生長季節(jié)葉面噴施2~3遍0.5%~1%磷酸二氫鉀溶液。
04桃樹缺磷
桃樹缺磷癥狀 初期全株葉片呈深綠色，常被誤認為施氮過多，若此時溫度較低，可見葉柄或葉背的葉脈呈紅褐色或紫色，隨后葉片正面呈紅褐色。
補救措施：以增施有機肥改良土壤和補施磷素肥料為主。速效磷肥磷酸一銨、磷酸二銨宜追施，普磷以秋季與有機肥混施為佳。在桃樹的花期、果實膨大期噴施2~3遍0.5%~1%磷酸二氫鉀溶液。
05桃樹缺鐵
桃樹缺鐵癥狀：開始葉肉先變黃，而葉脈兩側(cè)仍保持綠色，致使葉面呈綠色網(wǎng)紋狀失綠。隨病勢發(fā)展，葉片失綠程度加重，出現(xiàn)整葉變?yōu)榘咨?，葉緣枯焦，引起落葉。嚴重缺鐵時，新梢頂端枯死。病樹所結(jié)的果實仍為綠色。由于鐵元素在植物體內(nèi)難以轉(zhuǎn)移，所以缺鐵癥狀多從新梢頂端的幼嫩葉開始表現(xiàn)。
補救措施：是堿性土壤的桃園施用石膏、生理酸性肥料，或增施有機肥，改善土壤的通透性，把被土壤固定的鐵元素釋放出來；中性土壤以補施硫酸亞鐵為主，或噴施鰲合鐵溶液。
06桃樹缺鎂
桃樹缺鎂癥狀 老葉發(fā)病，幼葉一般不發(fā)生。多在果實膨大期開始表現(xiàn)癥狀，而在生長初期很少表現(xiàn)。發(fā)病初期，老葉葉緣和脈間出現(xiàn)淺綠色水漬狀斑點，斑點逐漸擴大為紫褐色壞死斑塊，葉脈及其附近組織仍保持原有綠色，有時葉尖和葉基也維持綠色。發(fā)病后期，病葉卷縮早落，并由新梢下部向中上部發(fā)展，最終只在梢尖附有少數(shù)幼葉。莖細，花芽少，幼果易落。
補救措施：增施有機肥，改良土壤。避免一次施用過量的氮肥和鉀肥。缺鎂嚴重時，結(jié)合秋施基肥，混施鈣、鎂、磷肥。生長季缺鎂，可進行葉面噴施鈣鎂。
