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中國畫走過原始的巖洞壁畫、陶器花紋，夏商時期的青銅器花紋，秦漢的墓室壁畫，在魏晉南北朝時期的佛教畫中形成了自身的特征。 《人騎圖》卷，元，趙孟頫，紙本設(shè)色
隋唐時期人物畫更加關(guān)注人而不是神佛，山水畫富麗精工；宋元時期是中國畫的巔峰時代；明清時期流派紛呈；近現(xiàn)代則更加多元，充滿變化。中國畫分科極細(xì)，到宋元時期，就已經(jīng)分出山水、人物、花卉、翎毛、走獸、草蟲、鞍馬、樓閣、界畫等畫科，大的分類可分為人物、山水、花鳥。
人物畫力求將人物刻畫得逼真?zhèn)魃瘢煞譃槭伺?、肖像畫、道釋畫、歷史故事畫等小類。東晉的顧愷之、五代的顧閎中、宋代的李唐、明代的唐寅等都是著名的人物畫家。《洛神賦圖》卷（局部），晉，顧愷之(宋摹)，絹本設(shè)色 
《韓熙載夜宴圖》卷（局部），五代，顧閎中(宋摹本) ，絹本，設(shè)色 永樂宮壁畫 朝元圖，描繪了諸神朝拜元始天尊的故事 
山水畫最早是作為人物畫的背景出現(xiàn)，在魏晉南北朝時期逐漸分離出來，獨立成科。山水畫以山川等自然景色為主題，講究構(gòu)圖和神韻的表達(dá)。山水畫又可分為水墨山水、青綠山水、淺絳山水、金碧山水等幾個小類。唐代的李思訓(xùn)、宋代的董源、元代的元四家、明代的董其昌等都是著名的山水畫家。富春山居圖（局部），元，黃公望
《江山秋色圖》卷，宋，趙伯駒，絹本，設(shè)色 花鳥畫是這三個類別中產(chǎn)生最晚的，以花卉、禽鳥等動物為主題，多是小品式的描繪。五代的黃筌、宋代的崔白、明代的徐渭、清代的惲壽平等都是著名的花鳥畫家。
《水墨葡萄圖》軸，明，徐渭 折枝碧桃圖，清，惲壽平，絹本 寫意，就是用簡練的筆墨描繪景物的意態(tài)神韻，講究以少勝多。落雨，李苦禪 寫意又可分為大寫意和小寫意。大寫意線條疏散、施墨粗放；小寫意相較大寫意而言，更注重局部的刻畫。荷花圖，王雪濤 工筆，即是用極其細(xì)膩的筆觸來描繪物象，細(xì)節(jié)明確入微。《女樂圖》軸，明，仇珠，絹本，設(shè)色 中國畫技法有勾勒、白描、設(shè)色、水墨等等。八十七神仙卷（局部），唐，吳道子 設(shè)色的意思是就是用顏料渲染出各種色彩。 水墨就是在墨中加入清水，調(diào)出不同濃淡層次的墨色來表現(xiàn)物象。 江南水鄉(xiāng)，吳冠中 中國畫的工具與書法大致相同，使用筆墨紙硯來作畫。古時候大多畫在絹帛上，宋元時代才開始大量使用紙來作畫。《柳村漁樂圖》卷，清，樊圻，絹本，設(shè)色
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