豆腐渣喂羊非常好！可以節(jié)省飼料成本！但是要注意量和喂養(yǎng)方法

夏季很多養(yǎng)羊朋友用豆渣喂牛羊、但是如果單純用豆腐渣喂羊,則容易引起許多不良后果； 今天微畜牧小編給養(yǎng)牛羊的朋友介紹一下，如何正確利用豆腐渣養(yǎng)牛羊？

據(jù)測定,鮮豆腐渣含粗蛋白質(zhì)4.7%,干豆腐渣含粗蛋白質(zhì)27.7%,比稻谷多3倍。

用豆腐渣喂羊應(yīng)堅(jiān)持'五不可原則'。

1、不可直接生喂。豆渣中含有一種抗膜蛋白酶,它能阻礙羊體內(nèi)膜蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收,影響長膜。如在喂羊前將豆腐渣加熱煮沸15分鐘,可破壞抗膜蛋白酶,從而使飼料中的蛋白質(zhì)得到充分利用。

2、不可過量飼喂。豆渣中粗蛋白質(zhì)含量低且品質(zhì)差,必須和其它飼料配合,方可滿足羊的營養(yǎng)需要。適宜的喂量為:日糧中鮮渣控制在2540%,干渣在10%以下,否則易引起羊的消化不良。

3、不可單一飼喂。豆腐渣營養(yǎng)不全,缺乏維生素,礦物質(zhì)含量也很少,飼喂時(shí)要搭配一定比例的玉米、米糠和礦物質(zhì)元素,加喂一些青綠飼料,滿足生羊生長發(fā)育需要。4、不可用冰凍渣喂羊。冰凍渣喂羊,因溫度太低,對腸胃的剌激大,易引起羊的消化機(jī)能紊亂,故應(yīng)溶化后再飼喂。

5、不可喂酸敗變質(zhì)的豆渣。鮮豆腐渣含水份80%以上,放置久了會(huì)引起部分有機(jī)酸分解,容易腐敗變質(zhì),引起羊拉稀,甚至中毒。所以飼喂時(shí)應(yīng)盡可能保持新鮮,若無飛輕度酸味,喂羊前應(yīng)在每公斤豆渣中加入50克石灰粉或小蘇打粉攪拌均勻,以中和醋酸,提高食欲。嚴(yán)重酸敗變質(zhì)的豆渣禁止喂羊。腐渣飼喂前需要加工。

生豆類產(chǎn)品含有抗?fàn)I養(yǎng)因子酶，可抑制羊?qū)︼暳系南?。新鮮豆腐渣同樣屬于生豆類產(chǎn)品，飼喂前必須通過一定加工技術(shù)消除抗?fàn)I養(yǎng)因子酶。進(jìn)行發(fā)酵，操作方法：100斤豆渣+5斤玉米粉+50g發(fā)酵劑攪拌均勻、然后裝在發(fā)酵容器里壓實(shí)、密封嚴(yán)實(shí)進(jìn)行發(fā)酵3-5天、如果聞到有酒香味就說明發(fā)酵成功、可以進(jìn)行飼喂。

加熱操作麻煩，不建議使用：將新鮮豆腐渣放入大鍋或其他容器內(nèi)，通過不斷加熱將其煮熟便可消除抗?fàn)I養(yǎng)因子酶，同時(shí)還可以有效防止因飼喂含水量過大的豆腐渣而引起羊拉稀的問題。豆腐渣飼喂時(shí)需要配合其他飼料：豆腐蛋白質(zhì)含量雖高，但營養(yǎng)并不全面且能量較低，飼喂時(shí)必須配合其他飼料。具體飼料配方應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源、肉羊品種及大小等制定，推薦育肥肉羊飼料配方：秸稈30%、其他粗飼料10%、豆腐渣30%、玉米14%、豆粕6%、麥麩5%、預(yù)混料3%、食鹽1%、小蘇打1%。

豆腐渣喂羊其他注意事項(xiàng)1、未飼喂過豆腐渣的羊初次便大量飼喂，很容易導(dǎo)致脹氣或消化不良等問題。飼喂時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，逐漸過渡養(yǎng)羊飼料。2、豆腐渣水分過大時(shí)，可適當(dāng)晾曬控水后再進(jìn)行飼喂。3、懷孕母羊少喂或不喂豆腐渣。4、豆腐渣長期保存必須做干燥脫水處理或密封發(fā)酵處理。5、豆腐渣在高溫天氣容易出現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)嚴(yán)禁飼喂變質(zhì)豆腐渣。

豆腐渣作為大豆加工豆腐的副產(chǎn)物，在各地普遍存在，一般10kg大豆產(chǎn)生7kg豆腐渣。新鮮的豆腐渣為灰白色，帶有豆香味，干物質(zhì)含量一般為20%，粗蛋白含量為4.7%，粗脂肪含量為2%，粗纖維含量為2%，灰分含量為0.6%。

干豆渣中粗蛋白含量達(dá)到28%，含量較高，碳水化合物含量為30%，由此可見豆腐渣能量高，粗蛋白含量也高。由于其適口性好，易消化，是一種很好的養(yǎng)羊飼料原料，尤其適合做泌乳期母羊的飼料。

豆腐渣養(yǎng)羊的制約因素

豆腐渣，雖然在各方面都適合用于養(yǎng)羊，但由于豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗?fàn)I養(yǎng)因子。尤其是抗胰蛋白酶，它會(huì)抑制胰蛋白酶的分泌，直接影響羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的消化和吸收，同時(shí)還會(huì)引起腹瀉，降低生產(chǎn)性能，出現(xiàn)僵羊現(xiàn)象。

如果長期單一飼喂豆腐渣，還會(huì)導(dǎo)致羊食欲減退，采食量下降，同時(shí)還伴有消化不良的現(xiàn)象，很容易出現(xiàn)育肥羊舔毛、吃土等異食癖癥狀。由于豆腐渣中缺乏維生素和礦物質(zhì)元素，所以，單一飼喂還會(huì)引起母羊不孕不育、妊娠母羊流產(chǎn)和弱羔的增加。

豆腐渣養(yǎng)羊的關(guān)鍵

以熟喂為好（操作麻煩不適用）

煮熟是消除生豆腐渣中抗?fàn)I養(yǎng)因子的方法之一，蒸煮5-10分鐘后，可將豆腐渣中大部分有害抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)去除。而且，蒸煮過后的豆腐渣可顯著提高適口性，增強(qiáng)羊的食欲。在蒸煮過程中要不斷攪動(dòng)，防止出現(xiàn)受熱不均的焦糊現(xiàn)象。

搭配飼喂

豆腐渣要與精料和粗料合理搭配飼喂，以保證提供全面的營養(yǎng)。在羊日糧中，新鮮的豆腐渣給料量不得高于30%，干豆腐渣不高于15%。

防止酸敗

新鮮豆腐渣含水量高，容易腐敗變質(zhì)，尤其是在夏季高溫天氣下，新鮮豆腐如果儲(chǔ)存不當(dāng)，會(huì)快速出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，產(chǎn)生對動(dòng)物有害的毒素。羊一旦采食了酸敗變質(zhì)的豆腐渣會(huì)引起腸炎、腹瀉等疾病。所以，一定要做到短期儲(chǔ)存，短期飼喂。

最后再提醒一下，千萬不要過量飼喂豆腐渣，一定要和干草搭配，同時(shí)要加1%小蘇打，而且豆腐渣喂羊有一個(gè)過渡期，一天加一點(diǎn)量，慢慢來，不要一次大量投喂，要給羊一個(gè)適應(yīng)過程！

來源：https://www.toutiao.com/i6813139939551609348/

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