燃財(cái)經(jīng)出品

作者 | 謝中秀 鄧雙琳

編輯 | 饒霞飛

五一酒店價格“漲瘋了”。

“我是4月18日訂的重慶解放碑的一套三室的民宿，當(dāng)時定的價格是1280元每晚。但其實(shí)它平時的價格才300多元一晚。也就是說，五一的價格漲了四倍?！睆V州的盛盛告訴燃財(cái)經(jīng)，“我4月28日再看的時候，它附近差不多位置、同樣戶型的民宿價格已經(jīng)升到2000多元每晚了。這簡直'太太太太太太’離譜了?！?/p>

和盛盛感受相同的，還有北京的曉曉?！斑@個五一我要回浙江永康的姥姥家，因?yàn)轫樎罚业艿茉诤贾萆洗髮W(xué)，所以計(jì)劃先去杭州玩一趟再回姥姥家。原本打算5月1日到杭州，當(dāng)天在杭州玩。第二天去東極島，后來攻略做到一半，發(fā)現(xiàn)東極島的酒店價格已經(jīng)達(dá)到了1000多元一晚，就直接放棄了。最后的行程是在杭州待一天，看一眼錢塘江就回姥姥家，回歸田園、體驗(yàn)農(nóng)家樂?！?/p>

但曉曉在杭州定的酒店也漲價明顯。“我定的我弟弟學(xué)校旁邊的亞朵酒店，平時好像也就兩三百一晚。但五一期間，我付出的價格是530元每晚，這還是平臺優(yōu)惠了80元的價格。價格是平時的兩倍。”

圖 / 盛盛提供的民宿價格圖（左為4月18日訂的酒店，

右為4月28日同區(qū)域同類型民宿標(biāo)價）

來源 / 受訪者提供

對于漲價，從事OTA酒店代理業(yè)務(wù)的劉生告訴燃財(cái)經(jīng)：“酒店行業(yè)的價格浮動本來就很大，通常周末和節(jié)假日的價格都會有一定幅度的上漲，這是最基本的市場調(diào)節(jié)。而且這段時間以來人們都憋太久了，好不容易有一個五一小長假，肯定都想出去游玩放松一下。出游人數(shù)多、需求旺盛，酒店自然會應(yīng)聲漲價。”

正如劉生所言，在經(jīng)過2020年的“閉關(guān)”后，今年五一大眾出游意愿強(qiáng)烈，或?qū)⑹怯惺芬詠碜睢盎稹钡奈逡弧?/p>

多個機(jī)構(gòu)發(fā)布的五一出行人數(shù)預(yù)測數(shù)據(jù)均顯示，今年五一出行人數(shù)空前。比如攜程4月15日發(fā)布的《2021年“五一”黃金周預(yù)測報告》就表示，2021年五一旅游人次預(yù)計(jì)達(dá)到2億人次。公安部交通管理局在4月26日發(fā)布的交通預(yù)警中也指出：今年“五一”假期民眾旅游探親需求強(qiáng)勁復(fù)蘇，機(jī)票、門票、酒店等預(yù)訂量已顯著超過2019年同期，全國客流量將達(dá)2.5億人次。

而2019年，攜程預(yù)測的當(dāng)年五一出行人數(shù)是1.6億人次，而受疫情沖擊的2020年，五一全國游客人數(shù)僅1.15億人次。

蜂擁而至的旅客，讓酒店漲價成為一種必然?！白罱K決定價格的還是市場情況，也就是訂房率。同樣一個酒店，有1個人想預(yù)訂，和10個人想預(yù)訂，以及100個人想預(yù)訂的情況下，它的價格肯定是不一樣的?！眲⑸硎尽?/p>

漲價自然受供需關(guān)系影響，但飆升的價格卻讓消費(fèi)者有點(diǎn)“吃不消”。

“我原本計(jì)劃整個行程，從北京出發(fā)到杭州，杭州、東極島游玩，以及到姥姥家，再回到北京，全程花費(fèi)3000元。但預(yù)訂東極島的時候我發(fā)現(xiàn)，如果去東極島就需要在朱家尖、東極島分別住一晚，每晚一間房1000元，我和我男友，還有弟弟，三個人需要定兩間房，這樣下來，兩晚兩間就是4000元，僅這兩晚的酒店就超出了我的預(yù)算。所以不得不作罷?！睍詴哉f道。

原本計(jì)劃五一去長沙玩的六道也告訴燃財(cái)經(jīng)：“被動輒上千的酒店價格勸退。決定等平時調(diào)休再去了?！?/p>

酒店“報復(fù)性漲價”

今年是2008年取消五一黃金周以來，繼2020年五一后，又一個五天長假的五一假期。

東拼西湊也要連休5天背后的目的非常明確，就是為了促消費(fèi)。蘇寧金融研究院消費(fèi)金融研究中心主任付一夫向燃財(cái)經(jīng)直言。

“假日經(jīng)濟(jì)效應(yīng)”的能量大小，往往與假期時間長短呈明顯的正相關(guān)關(guān)系。比如，去年國慶七天假期，全國共接待國內(nèi)游客6.18億人次，同比恢復(fù)79.0％；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入4543.3億元，同比恢復(fù)69.9％。

“很多去了熱門旅游城市或景區(qū)的人，都能切身體會到人山人海和交通擁堵的面貌。受此影響，酒店、民宿、餐飲、休閑、娛樂等相關(guān)領(lǐng)域都實(shí)現(xiàn)了可觀的增長，這也為全年經(jīng)濟(jì)的正增長大大地助了一把力?！备兑环虮硎?。

而隨著國內(nèi)疫情的消退，“憋”了太久的大眾出游意愿極為強(qiáng)烈，五一小長假迎來了“報復(fù)性旅游”。

但“報復(fù)性漲價”比“報復(fù)性旅游”來得更快。

同程、去哪兒均發(fā)布數(shù)據(jù)表示，今年五一，機(jī)票和酒店漲價明顯。其中同程機(jī)票大數(shù)據(jù)顯示，4月30日至5月5日國內(nèi)民航出行機(jī)票的平均票價大約在800元（不含機(jī)場建設(shè)費(fèi)和燃油費(fèi)），其中假期最后兩天的平均票價超過1000元，超過2019年及2020年同期水平（訂票數(shù)據(jù)截止至4月中旬）。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，今年五一期間，國內(nèi)酒店預(yù)訂均價為每晚458元，比2019年貴了85元。

對于漲價，人們已經(jīng)見怪不怪，畢竟是正常的市場波動。但今年酒店的漲價卻來得過于“兇猛”。

“我是2019年五一去的西安，當(dāng)時住的蓮湖公園附近的民宿，具體名字不記得了，價格大概是300多元一晚?！北本┑耐跖炕貞?。但4月28日，燃財(cái)經(jīng)在美團(tuán)上搜索西安市蓮湖公園附近民宿，價格都已經(jīng)普遍600元、700元，甚至上千元了。

圖 / 西安市蓮湖公園附近民宿價格

來源 / 美團(tuán)APP  燃財(cái)經(jīng)截圖

同時，今年的漲價更加普遍。

同程指出，酒店價格跟地方的旅行熱度高度相關(guān)。比如秦皇島、珠海、青島等旅行熱門地酒店價格漲幅也會較大。如青島，平日200元左右的民宿，最低價格均漲到800元左右，而位于熱門景區(qū)的星級酒店，價格均超過2000元。

實(shí)際上，燃財(cái)經(jīng)在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不僅僅是這些熱門城市，還有多個城市均出現(xiàn)了明顯的漲價。

在知乎“五一期間酒店漲價幅度明顯，長沙等地酒店漲幅達(dá)400%，這是市場調(diào)節(jié)嗎？有什么旺季預(yù)定酒店的小訣竅嗎？”的提問下，西安、廈門、杭州、長沙均有被吐槽。

“剛剛看了一下西安的酒店，基本都是六百元左右，稍微好一點(diǎn)點(diǎn)的都是一千多元，真的漲的太離譜了。而且好像全部酒店都商量好了一樣，全是翻倍的漲”，“看廈門的價格直接驚呆我了，平時可能200元不到的酒店，現(xiàn)在價格都是700元、800元一晚，連七天快捷都能要400元一晚”……

以及“五一杭州西湖商圈的酒店這么離譜的嗎？稍微正常一點(diǎn)的二星級酒店都要500元以上！這還是二星級酒店”、“現(xiàn)在（4月19日）預(yù)定，長沙某酒店的價格是249元一晚，入住時間選擇為5月1日就成了1000多元一晚”……

西安、廈門、杭州、長沙均是五一出行熱門城市。但近期曾前往寧波、銀川出差的嚴(yán)婷發(fā)現(xiàn)，這兩地的價格也有所上漲?！拔沂?月中旬，大概14日到16日去寧波出差，住的是天一廣場的亞朵酒店，當(dāng)時的價格大概是450元每晚。現(xiàn)在切換到五一期間入住再看，價格已經(jīng)漲到了1000元一晚，并且已經(jīng)沒房了。銀川的話，漲幅比較小，我三月出差住的價格是300元每晚，五一標(biāo)價是500元一晚?！?/p>

暴漲的價格成為“旅游人”最好的錢包保護(hù)措施?！八懔?，我不去了還不行嗎？”抱有和六道一樣想法的人并不少。

“價格并不是最重要的，關(guān)鍵是平時一兩百元的酒店，環(huán)境、質(zhì)量就那樣，現(xiàn)在就因?yàn)槲逡槐q到七八百、甚至一千多，這不是割韭菜嗎？而且我在家躺著不香嗎？為什么要出去人擠人？”六道感慨道。

酒店從業(yè)者的“豐收期”

今年五一期間的訂房率有多高？

攜程數(shù)據(jù)顯示，“五一”期間酒店預(yù)訂量比2019年同期增長了43%。小豬民宿平臺官方數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期量價齊升，平臺預(yù)定訂單較清明節(jié)增長1.6倍，相較于2019年增幅近180%。途家大數(shù)據(jù)顯示，很多網(wǎng)紅民宿在“五一”期間已提前滿房。

“說實(shí)話，我們確實(shí)有點(diǎn)兒報復(fù)性漲價的心理，去年一年憋太久了，同行們都卯著勁兒等這個五一呢。”民宿老板小黃如是說道。

小黃告訴燃財(cái)經(jīng)，由于去年疫情不斷反復(fù)，所以去年五一、端午、中秋、十一、春節(jié)這幾個旅游黃金檔期都沒達(dá)到預(yù)期的入住率，幾乎每天都在賠本運(yùn)營，小黃一度想要關(guān)掉民宿轉(zhuǎn)行。

“本來計(jì)劃今年年后就把民宿轉(zhuǎn)讓出去，但觀望了一段時間，發(fā)現(xiàn)今年旅游行業(yè)明顯開始復(fù)蘇了，可能是大家都開始接種疫苗了。清明小長假的反應(yīng)還不錯，所以旅游業(yè)都等著五一回流呢。”小黃的民宿淡季價格在150-250元左右，2020年以前的旺季價格在300-450元之間，而今年五一假期間，小黃的民宿一間預(yù)訂價格漲到了600元左右。

“我手里的民宿五一都被預(yù)訂滿了，其實(shí)游客也是報復(fù)性旅游，大部分人都憋了一整年，選擇五一黃金假期出行，肯定也做好機(jī)票酒店都會漲價的準(zhǔn)備。這個東西就是市場供需規(guī)律決定的，我們也是明碼標(biāo)價，不會強(qiáng)買強(qiáng)賣?！毙↑S說道。

供需關(guān)系決定價格，是最基本的市場規(guī)律。作為OTA酒店代理，劉生的感受也非常明顯：“今年酒店的訂房率比以往翻了很多倍?！眲⑸?fù)責(zé)兩個OTA后臺，一天一個后臺就有一兩百單，“去年這個時候流水只有20-30萬元，今年基本都是60萬元以上?！?/p>

而且，“今年漲價離譜，主要是因?yàn)橐咔榈挠绊憽?019年年底到2020年5月份這段時間是實(shí)體酒店最煎熬的時期，一些單體酒店因?yàn)楣逃谐杀咎?，又缺少客源，很多都?jīng)營不下去倒閉了。留下來的這些，肯定要趁著今年五一黃金期出行需求激增的機(jī)會豐收一下?！眲⑸硎?。

此外，劉生向燃財(cái)經(jīng)介紹，酒店價格高漲也有平臺的因素。很多在OTA平臺上掛售的酒店，平臺也會做相應(yīng)的要求，比如必須保留空房，不能經(jīng)常停售關(guān)房等，這些也都是價格變動的因素之一。

“比如同一天上午，酒店有100間空房，房源足夠，房價可能就只有200元，但是到下午的時候房間只剩10間了，為了保證酒店在平臺上的優(yōu)質(zhì)率，酒店就會提升房價，盡量避免出現(xiàn)滿房的狀態(tài)。平臺和酒店為了保證競爭力，都會盡量保證自己有房可住。通常酒店是不會直接勸退客戶的，只會通過漲價來達(dá)到目的?！眲⑸f。

不過，在三亞運(yùn)營了10間民宿的王飛飛對酒店民宿價格“報復(fù)性上漲”感知不明顯，她手里的民宿淡季價格在300元-400元之間，旺季則在500元-700元之間，這個價格在三亞同等質(zhì)量的民宿中屬于正常水平。今年五一期間，王飛飛的民宿基本上都在500元左右，與五一期間動輒漲價3-5倍的同行相比，這個漲幅并不算高。

“我們會依據(jù)市場平均情況來調(diào)整價格，但是五一并不算三亞真正的旺季，只能算個假期小旺季，這個季節(jié)游客出行目的地的選擇比較多，所以三亞的競爭力并不強(qiáng)。三亞的旺季在春節(jié)，一般春節(jié)期間才是三亞旅宿行業(yè)價格最高的時候?！蓖躏w飛說。

而在青島開民宿的小米，則“后悔自己漲少了”。小米對五一期間的價格預(yù)判是根據(jù)去年的行情來的，平日價基本上在一間180元左右，一個多月前，小米將五一期間的價格調(diào)整到200元一間，沒想到迅速就被訂滿了?！巴械膬r格基本上都翻倍了，前兩年五一價格都不高，我沒想到今年五一會這么熱，現(xiàn)在挺后悔的，但是滿房后也不能再調(diào)整價格了，估計(jì)今年五一的收入起碼少了上萬元?！毙∶渍f道。

酒店價格暴漲合理嗎？

供需失衡是今年五一價格暴漲最直接的原因。

在需求方面，今年儼然是“最火”五一。預(yù)測出行人次在2020年的2倍左右。

同時，在供應(yīng)方面，經(jīng)過2020年疫情的“大洗牌”，不乏酒店倒閉?！拔医佑|到的、倒閉的酒店就有很多?！眲⑸毖?。近日中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2021年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》展示了更直觀的數(shù)據(jù)。該報告支出，2020年我國大陸地區(qū)共減少5.9萬家15間房以上的酒店類住宿設(shè)施，酒店客房減少229.4萬間，其中經(jīng)濟(jì)型酒店客房減少數(shù)量最多，達(dá)207.2萬間。

“這是非常簡單的供需關(guān)系影響價格的市場規(guī)律。”付一夫直言，“五一期間出行的人可能遠(yuǎn)比以往多得多。短期內(nèi)當(dāng)需求量井噴的時候，價格隨之上漲，也是正常的市場波動現(xiàn)象。比方說很常見的，景區(qū)都區(qū)分旺季票價和淡季票價?！?/p>

當(dāng)然，今年也有特殊因素。付一夫表示，“因?yàn)檫m逢疫情之后的恢復(fù)期。很多酒店之前受疫情沖擊比較大，現(xiàn)在難得遇到了一個好時機(jī)，所以非常想抓住機(jī)會。這也可以理解。對于游客來說，可以自主選擇價格合理的酒店，畢竟景點(diǎn)也分熱門和冷門，距離也分遠(yuǎn)和近。”

除此之外，雖然不可否認(rèn)今年酒店漲價明顯。但也需要注意到，酒店價格“暴漲”可能也有對比效果在。付一夫認(rèn)為：“2020年酒店行業(yè)頗受打擊，為了吸引消費(fèi)者入住，多數(shù)酒店采取了不漲價或者降價的方式。那么到了今年價格一上漲，對比就會特別明顯?！?/p>

比如同程旅行近日發(fā)布的《2021年“五一”假期居民出行預(yù)測報告》就顯示，今年五一期間，酒店價格漲幅最大的十個城市分別是秦皇島、珠海、青島、汕頭、揚(yáng)州、上海、廣州、廈門、嘉興、三亞。但在這十個城市中，廣州雖然今年五一酒店價格同比（2020年五一）漲幅達(dá)76.8%，但并未超過2019年同期（五一期間）水平。

“即使?jié)q價是市場規(guī)律作用，但酒店也要做到明碼標(biāo)價、合法合規(guī)經(jīng)營，不得強(qiáng)迫買賣。這種背景下的漲價才是合理且合規(guī)的?！备兑环驈?qiáng)調(diào)。

從法律層面來說，我國《價格法》規(guī)定的價格有3種：市場調(diào)節(jié)價、政府指導(dǎo)價、政府定價。

酒店實(shí)行市場調(diào)節(jié)價，一般來說，只要明碼標(biāo)價就不涉嫌違法違規(guī)。但有的地方，在特殊時期，也對酒店實(shí)行政府指導(dǎo)價?！豆と巳請蟆吩诮谝黄P(guān)于酒店漲價的報道中就舉例表示：今年消博會期間，?？谒新糜物埖昕头績r格將實(shí)行政府指導(dǎo)價，在實(shí)施政府指導(dǎo)價期間，海口所有旅游飯店的客房實(shí)際交易價格，不得高于2019年3月1日至5月31日期間該旅游飯店同等房型、同等服務(wù)條件客房的最高交易價格。此外，今年春節(jié)期間，?？谝苍鴮频昕头繉?shí)行政府指導(dǎo)價管理。

“現(xiàn)在能交給市場自主解決的，還是盡量交給市場。比如今年春節(jié)檔，電影票價漲的也很邪乎，不過監(jiān)管部門并沒有采取干預(yù)措施?！备兑环虮硎尽?/p>

但對于不明碼標(biāo)價、坐地起價、串通漲價、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，監(jiān)管部門還是要加大監(jiān)管力度。比如近期燃財(cái)經(jīng)也留意到，有部分消費(fèi)者表示在提前以較低價格預(yù)定酒店之后，遭遇到了酒店的“退單”、甚至要求加價的行為。

不過燃財(cái)經(jīng)試圖聯(lián)系上述遭遇違規(guī)對待的網(wǎng)友，截至發(fā)稿未獲得回復(fù)。

從長遠(yuǎn)來說，如何既促進(jìn)人們出游、提振消費(fèi)，又切實(shí)提升人民旅行的獲得感和滿足感，還有很多工作要做。比如從空間和時間上對人群進(jìn)行分流，緩解一些地方酒店供不應(yīng)求的情況；以及加大優(yōu)質(zhì)旅游資源的供給，開發(fā)更多特色旅游項(xiàng)目，增加熱門地區(qū)酒店、民宿的供給。

同時，政府部門、在線旅游平臺可以發(fā)揮大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，對熱門旅游目的地提供旅游市場的預(yù)測與公示，分流旅游人群，避免游客向少數(shù)熱門景點(diǎn)扎堆。此外，落實(shí)帶薪休假政策，引導(dǎo)游客錯峰出游等。 

參考資料：《節(jié)假日酒店大幅漲價，到底合不合理？》工人日報