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新一輪咖啡館打卡指南,全部親嘗!

 美食顏料人 2021-04-30

坡里咖啡館真的狂起來(lái),誰(shuí)也攔不住。

不管有沒(méi)有疫情,

咖啡總是要喝的

咖啡館總是要泡的。

又開(kāi)始新一輪的打卡,

新舊交替,有好有壞,

有踩雷,也有欣喜。

就像你每天的日子一樣。

早起陽(yáng)光明媚的想好各種出門(mén)浪,

“嘩”地一場(chǎng)大雨,

只好在窗前看著地上的水洼思考人生。

這周總結(jié)了幾家值得一去咖啡館,

除了思考人生,

你也可以體驗(yàn)人生(好比跟著我的帖子避雷)

Stuttgart blackforest boutique s-café

開(kāi)在Scotts路上的德國(guó)(號(hào)稱)咖啡館,每每路過(guò),你沒(méi)有理由錯(cuò)過(guò)。

看著外形,無(wú)論如何跟德國(guó)沒(méi)啥關(guān)系。

但我打聽(tīng)了,確實(shí)是斯圖加特市委托德國(guó)大使館在這弄得一席之地。

這小樓梯,竟然還是地中海風(fēng)?

兩邊的蘭花,看起來(lái)像是大戶人家的宅子。

進(jìn)到里面,我笑了。

這是斯圖加特·真·娘惹風(fēng)。

徳新關(guān)系友好的活生生案例。

不信,你看這地面,百納布之風(fēng)撲面而來(lái)。

菜單,才讓我看出了德國(guó)特色。

簡(jiǎn)約,真簡(jiǎn)約。

只有一款黑森林蛋糕,分6寸和單塊版

(竟然還受累的多給了一個(gè)選擇?。?/p>

這是第一次,

愛(ài)上一間咖啡館

只有一種甜品

和幾種咖啡和茶。

不管你怎么看,我反正覺(jué)得Earl Grey和黑森林,搭!


人均:$15

地址:35A Scotts Rd, Singapore 228228

Tel: 6336 8675

Opening: Sun- Thur 11am- 7pm, Fri & Sat 11am-9pm

SPRMRKT@Dempsey

這已經(jīng)是第二家了,第一家在Cluny Court。

適合周末Brunch,在Dempsey Hill 珍寶海鮮對(duì)面。

這里除了咖啡,更值得推薦的是雞尾酒和意大利面。

推薦Nanas Pedas(S$16), 一款伏特加打底,混合菠蘿、萊姆果,蘇打水和一些辣椒的味道,適合搭配一份大蝦意面,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的美味。

另一款Kir Royal,Prosecco和黑加侖,簡(jiǎn)單好喝。

最重要的是,有氣質(zhì)。

細(xì)高的酒杯、徐徐上升的氣泡,開(kāi)啟一個(gè)慵懶的周末時(shí)光。

店里靠窗一溜下沉式圓桌,明媚的陽(yáng)光灑進(jìn)來(lái),窗外大片的葉子隨風(fēng)輕搖,適合淺酌輕聊。


人均:$35

地址:Blk 8 Dempsey Rd, #01-15A, Singapore 247696

Tel: 8129 8166

Opening:  Mon-Sun 9am-10pm

PS Cafe@ Martin Road

PS cafe, 不用過(guò)多介紹,因?yàn)槭切「韬髮O燕姿的最愛(ài),流量早已滿滿。

旗下十多間分店,我卻要推一下在馬丁路的這一間。

明媚的午后,光與影的交錯(cuò)儼然一部小資電影的海報(bào)。

PS Cafe的標(biāo)志性大叢鮮花不會(huì)變。

這是所有連鎖店中第二間擁有賣酒牌照的店(另一間是中峇魯?shù)?/em>)。

走進(jìn)店里就會(huì)被琳瑯滿目的選擇點(diǎn)亮了心情。

酒的價(jià)格全部是BYO價(jià)格,開(kāi)瓶費(fèi)根據(jù)酒價(jià)而定,S$30左右。

這一瓶Perignon S$230,天地良心有木有。

當(dāng)然,你喜歡的PS 常規(guī)項(xiàng)目的咖啡和美食一樣也不少。


人均:$25

地址:38 Martin Rd, Singapore 239072

Tel: 6708 9288

Opening: 8am-10pm

Apollo Coffee Bar

坐落在實(shí)龍崗花園的Apollo,其實(shí)歷史算是悠久。

來(lái)打卡的人絡(luò)繹不絕,無(wú)非是饞人家的華夫餅。

海鹽焦糖香草冰淇淋華夫餅,是店里的流量王,來(lái)必點(diǎn)?。?18)

手工咖啡味道香醇,只是沒(méi)有豆子的選擇。

全部阿拉比卡咖啡豆,叫上一杯Flat white, 配上華夫餅,從從容容的過(guò)每一個(gè)平凡的午后。

旁邊就是出名的“報(bào)喜“海南雞飯店,反正好不容易找了停車位,不如一網(wǎng)打盡。


人均:$25

地址:65 Serangoon Garden Way, Singapore 555961

Tel: 6246 3875

Opening: Tue- Sat 9am-10pm, Sun 9am-7pm, Closed on Mon

Prive@ Tanjong Pagar

非常南洋情節(jié)的一間店。

Prive在坡里的所有分店,都占據(jù)的非美即貴的地段,在這里個(gè)網(wǎng)紅館子扎堆兒的地方,當(dāng)然少不了它。

旁邊隔兩間就是中峇魯烘焙店,再旁邊就是Merci Marcel。

Eng Hoon這條街,可比第九第十郵區(qū)香的多。

一位英國(guó)來(lái)的朋友,專門(mén)在這后面一條街租了間戰(zhàn)后的二層小樓,每天早上都迫不及待的睜開(kāi)眼下樓尋食,把我羨慕的冒泡。

就是那種淺過(guò)Tiffany的藍(lán),在心頭輕輕搔過(guò),不疾不徐。

除了這里的南洋美食,我最愛(ài)的總是這個(gè)炸蟹肉餅Crab Croquet。

蟹腿肉手工拆出來(lái),添了調(diào)味,裹面炸出來(lái)。

咬一口,呵,滿滿的蟹肉,鮮香十足。

素食先鋒Impossible Meat的出現(xiàn),就像一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。

稍有潮流的咖啡館,都少不了這個(gè)。

作為一個(gè)早期就推崇這一口的我來(lái)說(shuō),正中下懷。(點(diǎn)擊這里復(fù)習(xí)

多汁鮮嫩,扎扎實(shí)實(shí)的就是肉的口感和滋味!


人均:$30

地址:57 Eng Hoon St, #01-88, Singapore 160057

Tel: 6776 0777

Opening: Mon- Sun 8am-10:30pm

Ginger@Park Royal

在Beach Road上的Park Roya酒店,趁著疫情翻了修。


Ginger,位于酒店一樓的咖啡館,10月8號(hào)開(kāi)業(yè)。

滿眼的熱帶花鳥(niǎo)風(fēng)情,是我的菜。

你所知的本地美食,都以讓你驚艷的模樣出現(xiàn)。

印尼蝦片和馬來(lái)黃姜片組成的零食,沾著獨(dú)特的叁峇辣椒醬,開(kāi)胃又墊饑。

能將這兩種功能合二為一,也只有這個(gè)組合做得到。

The New Fork Time? 

做戲就要做個(gè)十足。

讓人嘴角上揚(yáng)的,除了戀人,就是這份餐前小點(diǎn)了。

鮮蝦牛油果沙拉,不需花太多心思,食材新鮮就是了!

灑滿北海道三文魚(yú)籽的吞拿魚(yú),鮮美*2?。⊿$18)

雞肉沙嗲串,千萬(wàn)別迷信那些小販中心的低價(jià)版。

真材實(shí)料的新鮮食材和香濃的咖喱花生醬,才是體驗(yàn)一道正宗南洋沙嗲的正確打開(kāi)方式。(S$16)

進(jìn)進(jìn)出出,我還是忍住了沒(méi)在這個(gè)花鳥(niǎo)長(zhǎng)椅上留下一個(gè)凹印。

你可別犯同樣的錯(cuò)誤。


人均:$25

地址:7500 Beach Rd, PARKROYAL on, Singapore 199591

Tel: 6505 5710

Opening: Mon- Sun 6am-10pm

現(xiàn)在的凡爾賽體是怎么說(shuō)的?

--哎喲,男朋友總是帶我跟著美食顏料人打卡,小坡里最新最好吃的咖啡館真把我吃膩了。。。好懷念以前大蔥蘸醬清風(fēng)明月那質(zhì)樸的生活呢。

美食顏料人---喬大爺

新加坡萬(wàn)事通首席美食撰稿人   

吃美食   寫(xiě)美文走美景

資深吃貨,常年奔波于亞太區(qū),愛(ài)吃愛(ài)拍愛(ài)寫(xiě)。每到一地,必定鉆尋當(dāng)?shù)孛朗程厣粐L而后快。言語(yǔ)詼諧,輕諷幽默,居于新加坡,博采當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食和各地特色美食精華,用照片和美食跟你一同體驗(yàn)亞太美食之都。一起來(lái)吧!

今天翻誰(shuí)的牌子?

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