回大連休假,找到新開的好館子不介紹,渾身不對勁,因為這一屆的新餐廳都太優(yōu)秀了。 那些什么最美海邊咖啡館 最美海邊餐廳 最美海邊布拉布拉 在大連,是生活的日常 一抓一大把。 生活在海邊城市有什么好處? 失戀了 吃個海膽水餃頓時神清氣爽 何必為個男人傷神 是海膽不新鮮了 還是海參牡蠣蝦爬子不好吃? 這次發(fā)現(xiàn)的坐落在游艇路的餐廳,去年12月才開業(yè),簡直忘憂- 微來餐廳。(請原諒我不提它的英文名字,實在是找不到共鳴,Very Lucky???) 深藏在游艇路盡頭的餐廳,開業(yè)至今半年,已經(jīng)在大連掀起來一股熱潮。(說到熱潮這東西我就害怕,希望明年回來還在,不辜負你們的收藏) 門前空曠地,正對跨海大橋,空曠的讓人覺得廣闊天地大有作為。 走進來,一下子愛上,正對游艇碼頭的座位,帳幔垂落,先給地理位置打個滿分。 地中海風格的開放式廚房,讓烹飪過程一覽無遺。 剛坐下,茶已經(jīng)備上,洛神花呢。 做為互聯(lián)網(wǎng)科技時代的餐廳,點餐必須全部無紙化。 每張桌邊有個黃銅鑲嵌的二維碼,我驚的竟然忘了拍。 我還是見世面少,我要好好學習。 沒點菜,先被雞尾酒飲品給吸引過去。俄羅斯之鎖,這是啥?服務員說伏特加打底,嘗嘗吧。 那就嘗嘗。 伏特加的底,加了姜汁、青檸、薄荷葉,演繹了一把小清新。 說話間,點了西式燒烤海鮮,品著小酒看著窗外游艇,自在。 順便樓上溜溜,原來二樓竟然是個吃中餐和火鍋的聚會好去處,失敬。 ![]() ![]() 每個包間,都用了海味十足的名字?? ![]() 二樓看下去,不經(jīng)意看到店里的另一面。 ![]() 據(jù)說城里求婚成功率最高的角落,就在這?,F(xiàn)在的女生都這么容易追了嗎??? 這時,烤海鮮已經(jīng)上桌。 ![]() 這一份烤海鮮,足以將大連的海鮮優(yōu)勢凸顯出來! 大龍蝦、夏威夷貝、大牡蠣、對蝦、海鱸魚以及各種花蜆子,RMB298雙人到三人份。新鮮的讓你覺得生活美好的不太真實。 ![]() 大連的牡蠣,我們又叫它海蠣子,強腎補虛的功能早已不需要再說,哪個本地男生不是海邊吃生蠔配玉米面餅子長大的? 如何分辨大連男生和祖國其他男生? 聽那一口海蠣子味的大連口音就是了?? 你想什么呢。 ![]() 新鮮牡蠣,用叉子輕輕一戳,肉就輕易的離了殼,一大口牡蠣肉丟進嘴里,呵,幸福這事兒,了解一下? ![]() 近距離看一下大連扇貝,肉厚個大,北緯39度的扇貝和北緯44度的北海道扇貝, 是世界上最鮮美的貝類所在地。 ![]() 店里自己調制的沾汁,走著泰式酸辣風,搭配起來,滋味均衡、別有風情。 一時興起看到這里的熱狗,雖然跟海鮮不搭,卻忍不住點了。 ![]() 論賣相,絲毫不輸給任何一個快餐網(wǎng)紅店,論口味,香腸出乎意料的好吃,給帶孩子來這里多了一個原因,48一份,叫個五六十份辦孩子的生日Party, 妥妥滴。 好甜品,是一間西餐融合店應有的態(tài)度。 ![]() 當天的Dessert of the day,賣相看起來還不錯的心形草莓慕斯。味道卻不盡人意,打底的海綿蛋糕口感稍硬,中層布丁味道不會很甜,勉強過得去。 店里有一款無酒精飲品,值得推薦- 石榴養(yǎng)樂多 ![]() 在養(yǎng)樂多忽然紅起來的日子里,被添加到果汁里,是一瓶養(yǎng)樂多應有的尊嚴。 石榴汁和養(yǎng)樂多的組合,好比抹茶與紅豆、陳皮與紅豆,絲絲入扣不違和,味道好的舔嘴唇。 莫吉托 ![]() 通常莫吉托的品質,是檢驗調酒師水準的試金石,簡單的飲品最難調制。 不含酒精的莫吉托更難把握,沒有了朗姆酒打底,味道會偏差很大。 但這一杯,單靠湯力水和其他幾種飲品及大量的薄荷葉,竟然也調出了應有的味道。 單單這幾種單品,對廚師的廚藝已經(jīng)心中有數(shù),可惜沒機會試試火鍋和中餐,下次回來,如果你在,我再來。 大連涼爽的夏天,不單單起著避暑的功效,吃海鮮大餐看海景,才是正經(jīng)。 ![]() 地址:大連星海灣星灣一號,從一號公館后面的游艇路進去走到盡頭就是了 電話:0411-8452 7778 Opening: 11:00-21:00 其他大連相關美食介紹: 美食顏料人---小喬 新加坡萬事通首席美食撰稿人 吃美食 寫美文 走美景 資深吃貨,常年奔波于亞太區(qū),愛吃愛拍愛寫。每到一地,必定鉆尋當?shù)孛朗程厣粐L而后快。言語詼諧,輕諷幽默,居于新加坡,博采當?shù)貍鹘y(tǒng)美食和各地特色美食精華,用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧! |
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