小伙伴收集了許多石斛的樣品，

石斛品類(lèi)繁雜，

需要好多好多篇文章才能摸得一二。

既上次的10種石斛顯微鑒別，

現(xiàn)分享7種市場(chǎng)上的石斛，

若有錯(cuò)誤，希望有小伙伴可以幫忙指正。

之前寫(xiě)過(guò)的石斛：

1：鮮石斛

2：虎牙石斛

3：10種石斛顯微鑒別

【基源】

本品為蘭科植物鐵皮石斛（Dendrobium officinale）的干燥莖。

11月至翌年3月采收，除去雜質(zhì)，剪去部分須根，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干；

或切成段，干燥或低溫烘干，前者習(xí)稱(chēng)"鐵皮楓斗"（耳環(huán)石斛）；后者習(xí)稱(chēng)"鐵皮石斛"。

【浸出物】照醇溶性項(xiàng)下的熱浸法測(cè)定，用乙醇作溶劑，不得少于6.5%。

【含量】

本品按干燥品計(jì)算，含鐵皮石斛多糖以無(wú)水葡萄糖計(jì)，不得少于25.0%。

本品按干燥品計(jì)算，含甘露糖應(yīng)為13.0%～38.0%。

【性味與歸經(jīng)】 甘，微寒。歸胃、腎經(jīng)。

【功能與主治】 益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

【用法與用量】 6～12g。

【貯藏】 置通風(fēng)干燥處，防潮。

鐵皮楓斗嚼碎了可以直接吞下去，沒(méi)有任何纖維的感覺(jué)，有點(diǎn)像吃糖，有點(diǎn)粘牙。煮水后喝著沒(méi)什么味道。

紫皮石斛稍微有點(diǎn)粘牙，渣子比較少，味道和鐵皮石斛差不多。煮水后喝著有點(diǎn)澀。

水草楓斗有一點(diǎn)粘牙，嚼碎之后有渣，不好吞下去。煮水后喝著也稍微有一點(diǎn)澀，但是沒(méi)有紫皮石斛那么澀。

真蟲(chóng)石斛嚼起來(lái)也沒(méi)有什么渣，嚼著稍微有點(diǎn)油哈味，類(lèi)似于變質(zhì)蟲(chóng)蛋白。煮水后喝著有點(diǎn)酸味。

剛節(jié)石斛不黏牙，有很多渣，沒(méi)有什么特殊的味道。喝著既無(wú)澀味，也無(wú)酸味，沒(méi)什么特別的味道。

馬鞭石斛不黏牙，有好多渣，而且有苦味。馬鞭石斛的水喝著有酸苦澀味。

白平頭楓斗比較粘牙，渣子比較多，沒(méi)有什么異味。

鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生草本植物，是石斛之極品，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值。

以莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的養(yǎng)陰藥，鐵皮石斛的干品稱(chēng)為鐵皮楓斗。因鐵皮石斛資源稀缺，1987年，被列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)藥用植物。

《本草綱目》有“石斛氣平，味甘、淡、微咸，陰中之陽(yáng)，降也”的記載，說(shuō)明鐵皮石斛在滋陰的同時(shí)還能補(bǔ)陽(yáng)，使人體的陰陽(yáng)平衡。

從而起到補(bǔ)養(yǎng)臟腑、清熱除痹的作用，最終達(dá)到延年益壽的功效。

鐵皮石斛能溫煦腎臟，補(bǔ)養(yǎng)人體精氣(正氣)，改善生殖功能，可用于腎虛引起的腰腿酸痛。

能補(bǔ)益腸胃，使腸胃功能厚實(shí)、強(qiáng)健。

可治療飽食或者積食后腸胃郁結(jié)，水谷精微吸收不暢，胃氣不得宣通，或者呃逆、惡心、嘔吐及反胃、腹脹腹痛等癥狀。

腎為先天之本，脾胃為后天之本，是后天氣血生化之源。

鐵皮石斛既補(bǔ)腎，又補(bǔ)脾胃，為健康提供了第一保證。

鐵皮石斛有滋陰作用，使人體陰液、陰津、陰精強(qiáng)盛充實(shí)。適用于內(nèi)傷勞倦或病久虛羸，而見(jiàn)氣短懶言、面色蒼白、神疲無(wú)力、肌肉消瘦等癥。

鐵皮石斛對(duì)飲食不節(jié)，過(guò)飽過(guò)饑或者過(guò)食膏粱厚味，或者嗜酒導(dǎo)致的脾胃運(yùn)化失調(diào)有調(diào)理作用。

“癰疽”為毒瘡，癰多發(fā)于肌肉，是皮下、肌肉組織間氣血、膿液匯聚形成的腫脹，紅腫高大，多屬于陽(yáng)證。

疽多發(fā)于骨之上，是癰的演變，由氣血壅盛到氣血瘀閉，由飽滿(mǎn)膿漿到干枯或流清水，由體表皮膚、肌肉發(fā)展到筋膜、骨髓。

鐵皮石斛具有清熱的作用，能祛除邪熱所造成的痱子、癰疽。

鐵皮石斛對(duì)痹癥所引起的肌肉、筋骨、關(guān)節(jié)等部位酸痛或麻木、重著、屈伸不利，甚或關(guān)節(jié)腫大灼熱等癥狀有很好的效果。

《本草衍義》載:“石斛，治胃中虛熱。”

《本草綱目拾遺》記載:“清胃，除虛熱，生津、已勞損，以之代茶，開(kāi)胃健脾，功同參芪。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，解暑，甘芳降氣?！?/span>

《本草害利》記載:“長(zhǎng)于清胃除熱，惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無(wú)火者，不得混用?！?/span>

《得配本草》補(bǔ)載:“陸英為之使，畏僵蠶、雷丸。惡凝水石、巴豆。味甘淡，微寒。入足太陰，少陰兼入足陽(yáng)明經(jīng)。清腎中浮火而攝元?dú)?，除胃中虛熱而止煩渴。清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清，但力薄，必須合生地奏功，配菟絲，除冷痹，精氣足也;佐生地，厚腸胃，濕熱去也。虛寒者用之，泄瀉不止，佐以川芎搐鼻，治睫毛倒入?！?/span>

《本草再新》補(bǔ)載:“理胃氣，清胃火。除心中煩渴，療經(jīng)腎虛熱，安神定驚，解盜汗，能解暑?！?/span>

聲明

醫(yī)家講求“辨證施治”，人人“證”皆不同。本公眾號(hào)所載內(nèi)容為探討學(xué)習(xí)之用，不構(gòu)成用藥建議，如有需求，請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

參考文獻(xiàn)

（1）淺析《本草綱目》中鐵皮石斛的功能主治 羅迪 龐璐 趙興兵 蔡光先 吳維佳 珍貴瀕危藥材湖南省工程研究中心 湖南長(zhǎng)沙  湖南中醫(yī)藥大學(xué) 

（2）品鑒人：鄧江

（3）切片制作：陳穗

（4）樣品收集：許建明