都說(shuō)“十個(gè)女兒九個(gè)賊”，這話說(shuō)得一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，趁今天有空回了一趟娘家，回來(lái)時(shí)塞滿了滿滿的后備箱，有自家種的蔬菜，也有村邊摘的野菜，還有許許多多的農(nóng)產(chǎn)品。其中，還拿了一袋老媽自制的溪黃草茶。

說(shuō)起溪黃草，其實(shí)我對(duì)它有一種特別的情懷，因?yàn)樾r(shí)候經(jīng)常上火，老媽就是采溪黃草泡水給我喝，用來(lái)瀉火的，不過(guò)喝起來(lái)特別苦，都說(shuō)良藥苦口，溪黃草確實(shí)是一味不可多得的良藥。

溪黃草是一種喜歡長(zhǎng)在小溪邊的野草，它的莖葉用力搓碎會(huì)流出深黃色的汁液，因而得名溪黃草，有些地方又叫手擦黃、山羊面、臺(tái)灣延胡索等別名。

溪黃草為唇形科香茶菜屬多年生草本植物，它的莖直立，單葉對(duì)生，葉子看上去與薄荷相似，邊緣有明顯的粗鋸齒，開(kāi)著白色帶紫的小花，就像一個(gè)淘氣的仙女吐出來(lái)的舌頭，看上去十分漂亮。

溪黃草其味苦，就像黃連一樣苦，俗稱土黃連。溪黃草味雖苦，但是用來(lái)煲老雞湯卻味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)也豐富，被稱為“天下第一絕”，溪黃老雞湯在民間非常有名，還可以用溪黃草煲魚(yú)湯，是百姓喜愛(ài)的一種藥膳湯。

溪黃草還可以制成成溪黃茶，在市面上很多地方都有出售，喜歡喝茶的人都喝過(guò)，它就是用溪黃草加工的，味道清爽又甘苦，喝起來(lái)別有一番風(fēng)味，還能防病治病，深受大家的追捧。

溪黃既可泡茶喝，又是防病治病的草藥，其藥用全草，具有清熱利濕、清肝和膽、退黃去濕、涼血去瘀的功效用于急性黃疸型肝炎、急性膽囊炎、濕熱腹痛、痢疾、腸炎、咯血、跌打瘀腫、乳瘡等病癥。

另外，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)溪黃草含有溪黃草素A、尼葉香茶素A等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分具有很好的抗癌活性，尤其是對(duì)宮頸癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。溪黃草一般在夏秋季采集入藥更佳，可曬干備用，平時(shí)隔三差五可以拿出來(lái)泡水當(dāng)茶飲，喝起來(lái)雖然有點(diǎn)甘苦，但卻能起到很好的保健作用。

溪黃草雖是農(nóng)村不起眼的野草，而且長(zhǎng)得又不好看，但別小看這種野草，藥用價(jià)值相當(dāng)珍貴，既可煲湯喝，又可泡茶喝，還能防病治病，是民間不可多得的良藥，要是不知道，真是太可惜了！