肝臟對(duì)人體的一個(gè)非常重要的器官，在正常情況下，肝臟里含有一定的脂肪，如果脂肪含量超過(guò)5%以上，就是脂肪肝。

脂肪肝有兩種，酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

酒精性脂肪肝是因?yàn)檫^(guò)度飲酒，不僅那些長(zhǎng)期酗酒者，甚至短期酗酒也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。遺傳因素、丙型肝炎、肥胖和體內(nèi)鐵過(guò)多等因素會(huì)增加患酒精性脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

非酒精性脂肪肝則更為常見(jiàn)，多數(shù)人無(wú)癥狀。目前并不清楚非酒精性脂肪肝的確切原因，其危險(xiǎn)因素有下列幾個(gè)：

• 肥胖：肥胖引起的低水平炎癥會(huì)誘發(fā)肝臟脂肪儲(chǔ)存，30-90%的肥胖癥患者有非酒精性脂肪肝。
• 腹部脂肪過(guò)多：即便體重正常的人，如果腹部脂肪過(guò)多，也有可能出現(xiàn)脂肪肝。
• 胰島素抵抗：2型糖尿病患者和代謝綜合征患者因?yàn)橐葝u素抵抗和胰島素水平過(guò)高會(huì)導(dǎo)致肝脂肪儲(chǔ)存增多。
• 攝入過(guò)多的精制碳水化合物：如果經(jīng)常吃過(guò)多的精制碳水化合物會(huì)增加肝脂肪儲(chǔ)存。
• 攝入含糖飲料：經(jīng)常喝含糖飲料會(huì)增加肝脂肪儲(chǔ)存。
• 腸道菌群有問(wèn)題：腸道菌群出現(xiàn)問(wèn)題也可能增加脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

此外，減肥過(guò)快、做胃旁路手術(shù)、高膽固醇、高血脂、多囊卵巢綜合癥、甲減、睡眠呼吸暫停、垂體機(jī)能減退癥等也是非酒精脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

脂肪肝可能不引起任何癥狀，也有可能引起嚴(yán)重的癥狀或健康問(wèn)題。如果出現(xiàn)癥狀的話，脂肪肝的癥狀包括疲倦、體重下降、右上腹部疼痛、虛弱、精神錯(cuò)亂等。

預(yù)防脂肪肝的辦法包括飲酒限量、吃健康飲食、保持健康的體重、經(jīng)常鍛煉等。

脂肪肝的診斷辦法包括驗(yàn)血測(cè)肝功能、CT或MRI掃描，如果懷疑有嚴(yán)重的脂肪肝的話，要進(jìn)行肝活檢。

出現(xiàn)脂肪肝后，如果是酒精性脂肪肝，要戒酒。

如果是非酒精性脂肪肝，則沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的治療方法，而是根據(jù)危險(xiǎn)因素來(lái)治療。如果是因?yàn)槠渌膊』虬Y狀引起的話，要治療和控制這些基本和癥狀，如果沒(méi)有接種過(guò)HBV、HAV疫苗的話，要接種疫苗以保護(hù)肝臟。

脂肪肝是可以被逆轉(zhuǎn)的。消除脂肪肝最有效的辦法就是糾正和改變生活習(xí)慣，這樣做一舉數(shù)得，不僅能夠逆轉(zhuǎn)脂肪肝，而且能夠控制高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖癥等健康問(wèn)題，這些健康問(wèn)題也是造成脂肪肝的危險(xiǎn)因素。

生活習(xí)慣的改變包括下面幾點(diǎn)：

• 減肥：只要不是偏瘦，都要立即減肥。減肥必須從少吃入手，輔以鍛煉，對(duì)于脂肪肝來(lái)說(shuō)減肥不要減得太快，每周減半公斤到一公斤，因?yàn)闇p肥太快本身就會(huì)引起脂肪肝。
• 吃健康飲食：在少吃的基礎(chǔ)上將每日所吃的飲食至少一半換成水果、蔬菜，主食則換成全谷和糙米，減少肉類的攝入量。
• 堅(jiān)持鍛煉：每天鍛煉30到60分鐘。如果之前沒(méi)有鍛煉的習(xí)慣的話，先不要操之過(guò)急，從快走開(kāi)始鍛煉。如果已經(jīng)有鍛煉習(xí)慣的話，可以加大鍛煉強(qiáng)度，以幫助減肥。
• 控制糖尿?。禾悄虿』颊吆吞悄虿∏捌诨颊咭e極控制血糖，如果服藥的話要按時(shí)服藥，同時(shí)密切監(jiān)測(cè)自己的血糖變化。
• 控制膽固醇和甘油三酯：通過(guò)健康飲食、鍛煉和減肥，有可能將膽固醇和甘油三酯的水平維持在正常范圍內(nèi)，但有些人由于遺傳因素或者指標(biāo)過(guò)高，需要長(zhǎng)期服降脂藥。
• 保護(hù)肝臟：盡可能避免飲酒和酒精類飲料，或者戒酒，盡量避免不必要的藥物，那些控制糖尿病、膽固醇、高血壓、高血脂的藥物要吃，其他藥物則要小心，尤其是中藥中成藥，和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和補(bǔ)品。生病之后不要濫用藥，特別是普通感染等疾病，不要亂吃感冒藥。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的生活習(xí)慣的改變，很多人的脂肪肝會(huì)消失的。