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來自： mxjxm > 《廚藝》
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40年大廚常用這個配方燉肘子，皮糯肉香更入味，年夜飯兩個不夠吃
40年大廚常用這個配方燉肘子，皮糯肉香更入味，年夜飯兩個不夠吃。
60塊買個豬肘子，食叔做網紅“霸王肘子”，皮糯肉香，名不虛傳
60塊買個豬肘子，食叔做網紅“霸王肘子”，皮糯肉香，名不虛傳。
軟爛咸香的燉肘子，平時在年夜飯或婚宴才能吃到，大口吃肉真過癮
軟爛咸香的燉肘子，平時在年夜飯或婚宴才能吃到，大口吃肉真過癮。
年夜飯壓軸硬菜扣碗肘子，老廚教詳細的醬肉配方，比蒸扣肉更解饞
年夜飯壓軸硬菜扣碗肘子，老廚教詳細的醬肉配方，比蒸扣肉更解饞。
毛一燎，皮一刮，二伯的快樂肘子頂呱呱，軟爛脫骨，肉香十足
毛一燎，皮一刮，二伯的快樂肘子頂呱呱，軟爛脫骨，肉香十足。
咸陽人過年必吃的十五道菜，吃完這些才能叫做過了年?。ㄉ希?/a>
年三十，包餃子，象征元寶的餃子，寓意一年財源廣進。更有俗語說：“大年三十吃餃子——沒有外人?！闭f明年夜飯的餃子是親人團聚的象征...
這菜香而不膩，老少皆宜，年夜飯必備的熱菜，這樣吃才有年味
這菜香而不膩，老少皆宜，年夜飯必備的熱菜，這樣吃才有年味。今天給大家分享的蒸肘子肉，不再是小時那道完完全全的肘子肉了，除了肘子...
年夜飯年年都是老三樣？今年來點不一樣的，看一遍就學會！
再說肘子，硬菜中的硬菜。紅燒肘子吃多了可以試試紅棗煨肘子，什么叫入口即化，它能原原本本的告訴你。這道糖醋鳳梨排骨還沒嘗試的趕快...
年夜飯，少不了的“肘子”大菜，不油炸，上色快又紅亮，皮酥肉爛
年夜飯，少不了的“肘子”大菜，不油炸，上色快又紅亮，皮酥肉爛。用肘子做菜，是不折不扣的一道“硬菜”，不管在年夜飯的團圓的餐桌上...
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