來源:民國(guó)風(fēng)云 作者|故人志 君若滿意,請(qǐng)告訴您的朋友;君若不滿,請(qǐng)您告訴我們——錦江飯店 去過上海錦江飯店的朋友對(duì)待這句話一定不陌生,錦江飯店乃是第一代接待國(guó)賓的飯店,在業(yè)界有著不可撼動(dòng)的地位。而這座飯店的創(chuàng)始人董竹君從青樓出身,縱身一躍卻書寫了女性商業(yè)傳奇,她的前半生過得顛沛流離,但在后半生卻創(chuàng)造了商業(yè)神話。 家遭不幸,淪落青樓 1900年,董竹君出生于上海的一個(gè)貧苦家庭里,父親是位黃包車夫,母親是位洗衣婦,出生于下層人民家庭的董竹君自小生活艱難,但卻甘之若飴。因?yàn)樗幸晃婚_明的父親,盡管家境貧寒,但父親還是堅(jiān)持送她去私塾讀書,聰慧好學(xué)的董竹君在學(xué)習(xí)的樂趣中自然便忘了生活的艱辛,一家人的生活清貧但卻甜蜜。然而,命運(yùn)還是沒有放過這個(gè)幸福之家,在董竹君12歲那年,父親因傷寒病患病在床,家里便一時(shí)失去了頂梁柱,就無力再支付她的學(xué)費(fèi),只好輟學(xué)在家。全家將所有家當(dāng)都拿出醫(yī)治父親的病,但父親還是在貧病交加中離世。這下連一家人的生存都成了最頭疼的問題,最終迫于無奈,家里人還是將頗有姿色的董竹君送往了青樓當(dāng)'清倌人'。 而此時(shí)淪落青樓的董竹君并沒有就此沉淪,她一直在尋找一個(gè)機(jī)會(huì),能夠在老鴇逼她賣身之前逃離青樓,而在她15歲那年,那個(gè)能夠改變她一生的男人出現(xiàn)了。 終遇良人,東渡日本深造學(xué)業(yè) 在青樓里見到四川革命黨督軍夏之時(shí)時(shí),便被他的氣質(zhì)深深吸引,而夏之時(shí)并不是整天流連在秦樓楚館的風(fēng)流子弟。他素來并非整日沉迷于歌舞升平的等閑之徒,只是彼時(shí)為了工作需要而在青樓應(yīng)酬時(shí)偶遇董竹君,便被董竹君的姿色與才情吸引了。他成為了董竹君的??停麖奈醋龀鋈魏纬龈裰?,只是兩人同坐一桌,含情脈脈相望彼此,對(duì)于夏之時(shí)便以足夠。 董竹君也漸漸對(duì)眼前的這個(gè)比自己年長(zhǎng)12歲的男人動(dòng)了情,他有風(fēng)度,對(duì)待董竹君并未用常人看待一般青樓女子的眼光看待她;他有才情,能夠時(shí)常與董竹君探討當(dāng)下時(shí)局政治。就這樣,兩人決定相伴終生,夏之時(shí)決定為董竹君贖身,但當(dāng)時(shí)年僅15歲的董竹君卻語出驚人,對(duì)夏之時(shí)約法三章: '第一,絕對(duì)不做??;第二,要送她去日本讀書;第三,將來他要從事革命,她便料理家事。' 放在今天,可能誰也想不到這話竟然是出自一個(gè)15歲的少女之口。放在當(dāng)時(shí),一個(gè)出身低賤的青樓女子,能夠?qū)ψ约旱淖非笳咛岢鲞@樣的條件,更是難得了。若第一條是為了自己的地位,那么第二條要求自己去日本接受更好的教育,就得讓我們對(duì)這個(gè)女人刮目相看了。 就在夏之時(shí)準(zhǔn)備為其贖身之時(shí),董竹君便有一次震掉了夏之時(shí)的下巴:她認(rèn)為若讓夏之時(shí)為自己贖身,自己便完全淪為了自己丈夫的玩物,所以他便拒絕了丈夫的這一請(qǐng)求,回到妓院將自己積攢的金銀珠寶全部變賣,換予錢財(cái)交予老鴇,自己身披素衣,孑然一身地離開了這個(gè)是非之地。 夏之時(shí)一一答應(yīng),正逢袁世凱大批捕殺當(dāng)時(shí)的革命黨人,夏之時(shí)為了躲避風(fēng)波,正打算去日本避難,此時(shí)已恢復(fù)自由身的董竹君與夏之時(shí)于上海成了婚,婚后不久,夫妻二人便踏上了東渡日本的輪船。 婚后矛盾升級(jí),董竹君負(fù)氣出走 在日本,董竹君入讀東京女子高等學(xué)校。夏之時(shí)雖然是接受過新式教育洗禮過的新青年,敢于不為天下人所恥笑,娶青樓女子為妻,但是,骨子里的封建刻板還是深入在了夏之時(shí)的血液中。他在妻子入讀之前,交予董竹君一把手槍,讓她在不測(cè)之時(shí)自盡,以免發(fā)生失節(jié)之時(shí),無言面對(duì)丈夫。更甚者,他將在南京上學(xué)的四弟召回日本,將他安排在自己妻子董竹君旁邊,時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)控著她的一舉一動(dòng)。 可董竹君生性自由,怎能受得了這樣的束縛,可還沒來得及反抗,更大的挑戰(zhàn)隨之也來了。 由于夏之時(shí)父親年老體弱,為盡孝道,夏之時(shí)全家人從日本回到了四川老家。夏家是個(gè)封建大家庭,董竹君低賤的出生也讓她在婆家屢次碰壁,遭到了夫家人的冷眼??啥窬衷鯐?huì)被這些小事難倒,她自小就很會(huì)籠絡(luò)人心,也擅長(zhǎng)管理家事,即使是在這樣的舊事家庭,她也能在妯娌之間的雞毛小事中處理得游刃有余。很快,她就討得了夫家人的歡心,不僅如此,夏家還為他倆重置婚禮,進(jìn)一步確立了她的正妻地位。 1919年,夏家舉家遷到成都定居??墒?,這時(shí)的夏之時(shí)已經(jīng)被革職,曾經(jīng)軍功赫赫的督軍在一念之間變成了一個(gè)封建鄉(xiāng)紳,每天只沉溺在喝酒打牌這樣的消遣中。而董竹君為了重振丈夫的壯志,在屋子的對(duì)面建了一個(gè)書房,時(shí)常購置新書,以求上進(jìn)。 可是此時(shí)的夏之時(shí)已是爛泥一灘,無所事事還仍清高自負(fù)。他因?yàn)槎窬Q下四個(gè)女孩而耿耿于懷,認(rèn)為其斷了夏家的香火,直到逼她生下兒子才肯停止這不盡的詆毀。而重男輕女的夏之時(shí)甚至不讓自己的女兒們上學(xué),當(dāng)其他人贊賞董竹君的能干時(shí),他會(huì)感到深深的恥辱,兩人的三觀不合,矛盾一再升級(jí),他們的孩子就曾經(jīng)這樣回憶: '我父親在辛亥革命時(shí)期是個(gè)進(jìn)步人士,可是時(shí)代日新月異,他的新式思想也會(huì)被社會(huì)逐漸淘汰了,他的骨子里還是受著傳統(tǒng)男權(quán)社會(huì)濃重思想;而我的母親,是個(gè)要求時(shí)時(shí)刻刻都要上進(jìn)的新式女性,她十分摒棄傳統(tǒng)男權(quán)思想,認(rèn)為女性也應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)獨(dú)立。' 從孩子們的一番話中,我們或者就可以知道兩人的差異了。也許一開始的兩人,便性格迥異,不適合作為伴侶共度一生。只是時(shí)機(jī)使他們陰差陽錯(cuò)地造就了一段孽緣:當(dāng)時(shí)的夏之時(shí)年輕氣盛,被董竹君的美貌所吸引;而董竹君迫切需要一個(gè)堅(jiān)實(shí)的依靠,來幫助自己擺脫青樓女子的命運(yùn)。這樣的機(jī)緣巧合,撮合了兩個(gè)人,但是兩個(gè)人的心性與成長(zhǎng)環(huán)境造就的觀念實(shí)在相差太大,離婚也許是注定的結(jié)局。 1929年,董竹君決定為了自己四個(gè)女兒的前途不再忍耐,便帶上自己的女兒們出走上海,這件事一發(fā)生,一再轟動(dòng)了整個(gè)成都,八卦新聞鋪天蓋地地飛來,甚至一再稱董竹君為'出走的娜拉'。 單槍匹馬勇闖上海灘,書寫商業(yè)奇跡 而夏之時(shí)看到這滿城的風(fēng)言風(fēng)語,覺得自己顏面盡無,又或者是還對(duì)董竹君存有感情,他在董竹君出走之后不久,也火急火燎飛往上海,嘗試與她談判,試圖挽回婚姻。 可是此時(shí)心灰意冷的董竹君已經(jīng)不聽她的任何解釋,氣急敗壞的夏之時(shí)已經(jīng)是忍無可忍,甚至是買通了當(dāng)?shù)睾趲?,要求綁架董竹君并將其丟進(jìn)黃浦江里??上?,此時(shí)的董竹君雖經(jīng)歷了幾次生意上的失意,但是卻以其人格魄力贏得了全上海人的尊敬,這群冷酷無情的黑幫遇到暗殺董竹君的這門差事,卻也言辭拒絕了夏之時(shí)。此時(shí)的夏之時(shí)看到事情轉(zhuǎn)機(jī)無望,便只好自識(shí)無趣,給董竹君定下五年期限,在這五年內(nèi)若不能獨(dú)自撫養(yǎng)這四個(gè)女兒,就必須乖乖回到夏家。說罷,便拂袖而去。 這下,董竹君的干勁兒更足了,她嘗試了幾次生意,但卻以淞滬會(huì)戰(zhàn)的爆發(fā)而結(jié)束。在后來的幾年里,她一直磕磕碰碰,與自己的女兒們?cè)谏虾FD難度日。而禍不單行,憤慨激昂的董竹君又因?yàn)榘l(fā)表了抗日言論,而遭到了日軍的不滿,無計(jì)可施的她只好利用'夏之時(shí)之妻'的身份,躲過了牢獄之災(zāi),而這卻更增添了夏之時(shí)對(duì)她的厭惡,此時(shí),兩人的五年期限已到,董竹君與夏之時(shí)的婚姻畫上句點(diǎn)。 當(dāng)時(shí),離過婚的女人似乎是貼上了恥辱的標(biāo)簽,但是董竹君沒想到,彼時(shí)的她才剛剛迎來了她事業(yè)上的春天。 在一位朋友的建議下和資助下,開了一個(gè)叫錦江飯店的餐廳,誰也沒能想到,這個(gè)飯店竟能成為一個(gè)商業(yè)傳奇。開業(yè)當(dāng)天,連上海灘的頭號(hào)人物杜月笙都來此祝賀。在開店期間,董竹君親自去四川挑選食材,也曾三天三夜不間斷地研發(fā)新的食譜。 在當(dāng)時(shí)的上海灘要做生意,可不是件易事。飯店飯菜的可口與口碑自是一個(gè)方面,但還要面對(duì)多方勢(shì)力的惡意針對(duì)。黃金榮的兒子曾去砸場(chǎng),她卻不計(jì)前嫌,親自造訪黃府并烹飪佳肴,與黃金榮結(jié)為摯友。她一介女子,甚至不為強(qiáng)權(quán),在國(guó)民黨人和日本人間周旋自如,將自己的生意又推向一個(gè)臺(tái)階。在那樣的亂世中,誰又曾想過一介弱女子能夠?qū)⒆约旱纳庥鲇l(fā)紅火? 異國(guó)創(chuàng)業(yè)路坎坷,九死一生造傳奇 此時(shí)的錦江飯店已經(jīng)在上海灘站住了腳跟,董竹君出資與大公報(bào)聯(lián)合創(chuàng)辦了上海婦女雜志,她企圖用自己的經(jīng)歷來鼓舞更多的女性走向獨(dú)立。而商業(yè)嗅覺敏銳的董竹君看到了錦江飯店在海外市場(chǎng)的商機(jī),便打算去菲律賓開幾家分店。她協(xié)同自己的女兒與助理抵達(dá)馬尼拉,結(jié)果剛下輪船,正準(zhǔn)備在異國(guó)他鄉(xiāng)大展拳腳之時(shí),太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)又?jǐn)囁榱俗约旱纳虡I(yè)美夢(mèng)。 她一行人被困在馬尼拉數(shù)日,覺得短時(shí)間回國(guó)無望,便在這里做起了小生意,靠販賣物品賺差價(jià),保障了自己一行人的吃住保障。很難想象到,在那片不熟悉的土地上,董竹君要克服語言障礙,還要穿過血腥戰(zhàn)爭(zhēng)的槍林彈雨,是如何毫發(fā)無損地生存下來的。 海外創(chuàng)業(yè)希望渺茫,她一行人卻并不為此沮喪,她和女兒在1945年登上了日本紅十字會(huì)的輪船,踏上了回滬的征程。 海外創(chuàng)業(yè)失敗,而錦江飯店的營(yíng)業(yè)狀況在董竹君缺席時(shí)也逐漸下降。而此時(shí)已經(jīng)歷經(jīng)生死劫的董竹君又怎么會(huì)被這點(diǎn)小事?lián)舻鼓??她立馬研發(fā)新的菜譜,整改管理人員,又提名店訓(xùn)(便是我們開頭看到的那一段話),輕而易舉地就又將錦江飯店的生意步入正軌。 解放前,卓別林到訪上海時(shí)都要下榻她的飯店。解放后,周總理也來此借宿,甚至后來錦江飯店一度整改,整改之后,就成了了中國(guó)接待外賓的象征,繼續(xù)書寫著錦江飯店的商業(yè)神話。 解放之后,中國(guó)也經(jīng)歷了動(dòng)蕩復(fù)雜的時(shí)代。在大時(shí)代下,董竹君一度被打?yàn)?#39;右派',下放農(nóng)場(chǎng),批斗挨打,寫深刻檢討早就成為了她的家常便飯,而此時(shí)的她已經(jīng)年近六旬,可她仍不以為然,在牢獄中她會(huì)祝自己生日快樂,寫檢討時(shí)也要要求字跡工整,絕不敷衍,以樂觀祥和的心態(tài),度過了那段最痛苦不堪的日子。 晚年的董竹君懂得急流勇退,她不再管理錦江飯店的任何事宜,只是在女兒外孫的陪伴下安度晚年,于1997年安然離世,走過了她將近一個(gè)世紀(jì)的動(dòng)蕩與輝煌。 |
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