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醬香白酒 在中國(guó)的幾大香型白酒中，醬酒算是比較特殊的一款，由于釀造環(huán)境苛刻，僅有少部分地區(qū)能生產(chǎn)出正宗酒水。外人對(duì)醬酒的評(píng)價(jià)也褒貶不一，喜歡的只認(rèn)準(zhǔn)醬酒，不喜歡則覺得醬酒味道奇怪，甚至談醬變色，但你知道嗎，在中國(guó)有相當(dāng)一部分人喝酒只喝醬酒，原因在這里。   純糧釀造不上頭 醬香酒的釀酒過程也十分復(fù)雜，從下沙到取酒的周期長(zhǎng)達(dá)一年，每一批酒取出后還要足年窖藏三個(gè)年頭，之后每個(gè)輪次的酒水經(jīng)過調(diào)酒師勾調(diào)，層次感豐富口感協(xié)調(diào)。這種花費(fèi)高成本打造的酒水，每一瓶都是糧食之精，不辣口不上頭不口干，打消很多人醒酒后頭痛的顧慮。
醬酒口感豐富 醬酒越久越陳 END |
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