喜歡一種花,毫無原委,只是發(fā)自內心的喜歡。 第一次看到臘梅,我大驚失色,為兒時的無知而羞澀——發(fā)小中的女孩有好多叫“梅”的,我總以為這名字很俗。 當看到臘梅的一瞬間,我明白了父母的心意。那是因為“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開。遙知不足雪,為有暗香來?!?/span> 臘梅,花色鵝黃,原叫黃梅,花宛如臘制,故蘇東坡有詩說:“蜜蜂采花為黃臘,黃臘為花亦此物”。黃庭堅也有詩曰:“聞君寺后野花發(fā),香蜜染成宮樣黃”。 臘梅由此而得名。 其實,臘梅名梅,卻不是梅。李時珍在《本草綱目》中說:臘梅此物“非梅類,因與梅同時,香又相近,色以蜜臘,故以此得名?!?/p> 這種解釋是正確的。因為臘梅與梅不同科。梅屬薔薇科而蠟梅是蠟梅科臘梅屬。臘梅還有一些別名,比如黃金茶、黃梅、黃梅花、金梅、蠟花、臘木、麻木紫、石涼茶、唐梅、香梅、香木等等。 臘梅是落葉灌木,高2-4米,單葉對生,橢圓狀卵形,葉面有硬背,背面光滑。臘梅先開花后長葉,花色黃并有蠟質,外輪的花瓣較大,內輪的較短并有紫褐色條紋,花期12月到來年的2月,正是隆冬臘月。正所謂“條風一夜入殘年,凍蕊含香嬌可憐;二十四番花信轉,春魁還是讓君先?!?/p> 蠟梅以其花色似蜂蠟又在寒冬臘月開花而得名。蠟梅端莊高雅,凌霜傲雪,在萬花凋謝的數(shù)九寒天,唯其一枝獨秀,成為最先帶來春天信息的使者。 酷愛臘梅,就是愛她堅忍、頑強的性格,敢于用赤裸裸的軀體去抗衡暴風雪。隆冬時節(jié),當無數(shù)生命以種子的密碼或用冬眠躲避嚴寒的時候,臘梅卻毫無畏懼地伸展出光禿禿的枝干,把畢生的心血都凝聚在這些光禿禿的枝干上,凝結成無數(shù)個小小的蓓蕾,沒有姊妹花的陪伴,甚至沒有綠葉陪襯,她依然迎風傲雪怒放,一股香氣沁人肺腑,一枝繁花捎來春的消息。 臘梅原產(chǎn)我國,在宋代就栽培臘梅了。北京以南的各地園林都有廣泛種植,其中以河南鄢陵的臘梅最著名。這個縣的姚家村,家家戶戶,屋前房后,都種有臘梅,被譽為“姚家臘梅冠天下”。 神農架的臘梅橫插懸?guī)r,開在冰柱嶺顛,迎風傲霜,香飄云天。雪后,又是一番風景,詩意開放?!盎ㄌ幰娗缪?,花里聞香風”。 我想敢與雪比美的只有臘梅了。 酷愛臘梅,就是愛她渾身是寶。李時珍在《本草綱目》中說:“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘凈,油鹽調食”,既是味道頗佳的食品,又能“解熱生津”。臘梅魚頭湯、臘梅燴牛肉條、臘梅燉豆腐都是美味佳肴。祖國醫(yī)學認為:臘梅花味微甘、辛、涼,有解暑生津,開胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱解毒的功效。臘梅花富有香氣,可提取芳香油,并為解暑生津藥,花蕾浸麻油,可外治燙傷,莖入藥,有止咳平喘之效。 常見品種素心臘梅:花被純黃,有濃香。為臘梅中最名貴的品種。 磬口臘梅:葉及花均較大外輪花被黃色,內輪黃色上有紫色條紋,香味濃,為名貴品種。 小花臘梅:花朵特小,外層花被黃白色,內層有紅紫色紋。香氣濃郁 臘梅新發(fā)現(xiàn) 蠟梅Chimonanthuspraecox(L.)Hu蠟梅科,蠟梅屬,樹齡:1000年 花語哀愁悲懷的慈愛心,高尚的心靈 忠實,獨立,堅毅,忠貞,剛強,堅貞,忠實、忠貞,高潔
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