現(xiàn)在生活條件好了,人們對(duì)口味的追求,也越大越高,豆?jié){機(jī)、電餅鐺、面包機(jī),這是廚房必備的家庭電器,自動(dòng)加熱,自動(dòng)斷電,智能化的生活,非常的省心,手抓餅、煎餅、死面餅、蔥花餅、蔥油餅、面糊餅,這些美味都出…… 其實(shí)細(xì)數(shù)一下,電餅鐺的功能還真不少,肯定不僅僅能烙餅,面食、蔬菜、肉食,從烙到煎,它都能輕松搞定,火力均勻,用起來(lái)非常方便,在平常的生活中,我家的電餅鐺幾乎不閑著,今天就分享幾種,家常用電餅鐺能做的美…… 想吃烤肉,但又擔(dān)心外面的衛(wèi)生,以及肉類(lèi)的真材實(shí)料,不如自己在家做,無(wú)需烤爐,一個(gè)電餅鐺就能搞定,應(yīng)該很少有人試過(guò)吧,但它確實(shí)可以,這也是電餅鐺最牛的功能,就像韓國(guó)烤肉店那樣,想吃什么就烤什么,五花肉、…… 孩子很喜歡吃煎餃,尤其那種色澤金黃,外酥里嫩的感覺(jué),這時(shí)的電餅鐺就派上了用場(chǎng),簡(jiǎn)單易操作,只要你冰箱里有速凍水餃,教給電餅鐺就完事,先倒少許油,油熱下入餃子,等底部煎出黃色,倒入半碗清水,水量剛好沒(méi)過(guò)…… 外面的糖炒栗子太貴了,實(shí)在買(mǎi)不起,而自己又很想吃,不如用電餅鐺試一試,電餅鐺版炒栗子,過(guò)程步驟一樣的簡(jiǎn)單,栗子洗凈,在頂部劃上十字刀,電餅鐺加一勺油、一勺白糖,上下層加熱,放入栗子,期間稍微翻動(dòng)幾次,…… 油炸的鍋巴不健康,用電餅鐺的話可以大大減少油量,而且它受熱均勻,在家做還比較衛(wèi)生,用炒鍋、平底鍋,都很難掌握火候,要不就是米夾生,要么就是糊底,電餅鐺簡(jiǎn)直是個(gè)神器,第一次就能讓你大獲成功,剩米飯中放入…… 電餅鐺做吐司煎蛋也很方便,比平底鍋更好操作,有必要跟大家分享一下,拿一片吐司面包,中間挖出圓洞,電餅鐺抹一點(diǎn)油,打入一個(gè)雞蛋,根據(jù)個(gè)人口味在雞蛋里加適量鹽、胡椒粉。 慢慢煎蛋,等底部蛋白開(kāi)始凝固,這個(gè)過(guò)程不要著急,蓋上蓋子,上下盤(pán)一起加熱,稍等幾分鐘的時(shí)候,之后在雞蛋上蓋上芝士片、火腿片,然后把切下來(lái)的中間部分,再蓋上去,上盤(pán)會(huì)幫我們壓得結(jié)實(shí),擠上喜歡的醬料,配上…… |
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