萬能【千層派皮】,可做蛋撻皮、水果派等5340人瀏覽 445人收藏 1人做過
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春風美食日記 用料萬能【千層派皮】,可做蛋撻皮、水果派等的做法步驟將做法保存到手機
步驟 1
中筋面粉100克加入水揉成面團,蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
步驟 2
黃油加熱融化,面粉70克加入融化的黃油成黃油面團。
步驟 3
案板表面撒少許面粉防粘,將黃油面團包入松弛好的面團中間,分成三分對折,再用搟面杖搟開,相同的方法重復操作三次。
步驟 4
搟成約2毫米的面片,把面片切成等大小的方形。
菜譜創(chuàng)建時間:2020-12-21 08:08:44
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