休閑度假旅游概述

強哥的書屋 2021-04-14

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冉燕

摘要：本文闡述了休閑、度假、旅游之間的聯(lián)系與區(qū)別，分析了休閑度假旅游與觀光旅游之間的區(qū)別，總結(jié)了10種常見的休閑度假旅游類型，概括了休閑度假旅游產(chǎn)品的基本特征和休閑度假旅游者的行為特征，構(gòu)建了休閑度假旅游研究的基本理論框架，不僅是休閑度假旅游研究的起點，更是休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

關鍵詞：休閑；度假；休閑度假旅游；概述

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A

基金項目：四川省教育廳2018年項目，課題編碼：18SA0218《川東北地區(qū)休閑度假旅游研究》。

引言

1996年，國家相關機構(gòu)提出“96中國·嶄新的度假天地”的宣傳口號，我國休閑度假旅游業(yè)從此拉開新序幕。目前，休閑度假旅游已成為旅游市場的新寵，國內(nèi)越來越多的學者開始關注并研究休閑度假旅游。

一、休閑、度假、旅游概念辨析

度假一詞由西方傳入我國，在英語中常用“Vacation”表示。指一段離家或離職去旅行或修養(yǎng)的時間。度假在學術(shù)界的定義很多，往往與度假旅游或休閑度假一同使用。

（一）度假、休閑、旅游的聯(lián)系與區(qū)別

1.聯(lián)系

休閑是與工作相對的概念。度假、旅游都是休閑的一種行為方式，度假是一種高級的旅游形態(tài)。從概念所涵蓋的范圍來講，休閑概念范圍最大，其次是旅游，最后是度假。休閑的概念范圍最為廣泛，凡是工作以外閑暇時間的一切活動都可以稱作休閑。旅游的概念范圍比休閑要小，旅游是指人們離開自己慣常居住地，前往異地旅行以及在該地停留訪問的活動[1]。度假是旅游最高端的形態(tài)，其是指在一地較長時間較少流動性地進行休閑娛樂活動。

2.區(qū)別

第一，度假者需要具備比休閑、旅游更高的經(jīng)濟水平。經(jīng)濟學界認為，當人均GDP超過1 000美元，旅游形態(tài)主要以觀光為主；人均GDP超過2 000美元，旅游形態(tài)逐漸向休閑轉(zhuǎn)變；人均GDP超過3 000美元，旅游形態(tài)逐漸向度假升級[2]。第二，一般意義上，度假在某一固定的地方需要花費相對較長的時間，因此度假比旅游、休閑耗時更長。第三，度假是比休閑、旅游追求更高層次的身心放松、修養(yǎng)與精神愉悅。第四，度假需要專業(yè)的設施設備和技術(shù)作支撐，度假比旅游、休閑更加專業(yè)化，例如高爾夫、滑雪、溫泉等均需要專業(yè)的場地和設備[3]。

（二）休閑與度假聯(lián)用

在學術(shù)界，有許多學者將休閑與度假聯(lián)用，例如以西方學者皮爾斯、理玻、斯傳普為代表，其認為度假是游客利用假期，以消閑健身、社交娛樂、放松自我為目的的休閑方式，其主要是從休閑角度來定義度假。國內(nèi)學者以徐菊鳳、王崧等學者為代表，其用休閑的角度定義度假，將度假視為一種在某地追求身心愉悅、健康休閑的活動，因此出現(xiàn)了“休閑度假”。

（三）旅游與度假聯(lián)用

以斯沃布魯克等為代表的西方學者將度假視為一種旅游方式。莫里森認為度假是一種獲得心身放松愉悅、與人交往的旅游方式，是一種享樂式旅游。是人們在節(jié)假日外出放松身心，一種以健身、消閑、娛樂、社交為目的的旅游與康體休閑方式。國內(nèi)學者吳必虎、王大悟、周建明等將度假定位為“度假旅游”，其認為度假是一種旅游活動，是利用閑暇時間在某地相對固定的以健身娛樂為重要目的的旅游活動，因此出現(xiàn)“度假旅游”[4]。

（四）休閑、度假、旅游聯(lián)用

盡管度假并非一般意義上的旅游，但是有些學者用“旅游”視角進行界定，還有學者用“休閑”視角進行界定，截至目前并無嚴格統(tǒng)一的規(guī)定，普遍認為度假是一種旅游方式或一種休閑活動，因此就出現(xiàn)了“休閑度假旅游”，并成為一種較為常用的說法。

二、休閑度假旅游與觀光旅游的區(qū)別

遲景才（1998）指出休閑度假旅游與觀光旅游相比，休閑度假旅游具有目的地相對固定、停留時間較長、康樂修養(yǎng)身心、重游率較高、無須提供導游講解陪同服務、對康樂設施要求較高等特點。筆者認為休閑度假旅游與觀光旅游的主要區(qū)別體現(xiàn)為以下幾點。

（一）主要吸引物不同

觀光旅游對自然資源或人文資源的依存度較高，要求資源具有較高的獨特性和觀賞價值。而休閑度假旅游對資源的獨特性、觀賞價值依賴性相對較小，但對氣候和生態(tài)環(huán)境的要求較高。休閑度假旅游地景觀資源即使普通，但只要生態(tài)環(huán)境、餐飲、娛樂、服務設施與服務條件較好，也可打造高品質(zhì)的度假目的地[5]。

（二）旅游目的不同

觀光旅游一般是走馬觀花式地多地游覽，行程安排較為緊湊，主要以觀光觀賞為主要目的，看重“到此一游”的經(jīng)歷，“多景成線，游在路途”[6]。而休閑度假旅游通常停留在某個固定的地方，時間相對較長，主要以閑樂、放松、愜意為目的，重在“休閑愜意”的體驗，著重在某地度過一段閑暇時光。

（三）產(chǎn)品內(nèi)容不同

觀光旅游主要對線路產(chǎn)品要求較高，對旅游觀光地自然景觀和人文景觀的特色要求較高。休閑度假旅游對個性化的度假產(chǎn)品要求較高，要求產(chǎn)品的參與性、體驗性要強，娛樂項目要新奇、有吸引力、豐富多樣，游憩、康體娛樂設施水平要求較高。

（四）出游方式不同

觀光旅游多以旅行社組團形式為主，散客自助游、自由行為輔，而休閑度假旅游多以家庭或親朋好友自主組團形式為主，旅行社組團形式較為少見。

三、休閑度假旅游地類型

《旅游度假區(qū)等級劃分標準》（GB/T26358-2010）中指出休閑度假旅游地應具有良好的生態(tài)環(huán)境和資源條件，依托相關的觀賞游憩資源、生態(tài)環(huán)境資源、服務設施及服務水平、餐飲及其環(huán)境、娛樂項目，可以滿足游客休憩、康體運動、娛樂益智等休閑需求。根據(jù)休閑度假區(qū)所依托的主干資源，把休閑度假旅游地歸納為以下幾種類型。

（一）溫泉療養(yǎng)型

溫泉療養(yǎng)型度假地是以溫礦泉浴療場為主要資源依托，借助良好的生態(tài)環(huán)境、特色的餐飲與接待設施，可開發(fā)集保健、養(yǎng)生、理療和娛樂運動為一體的溫泉度假區(qū)。中國死海旅游度假區(qū)屬于此類度假區(qū)。

（二）高山雪原型度假地

高山雪原型度假地是以滑雪場為基礎，主要依托氣候、氣象、山地的地形和生態(tài)環(huán)境，可開發(fā)攀巖、登山、滑翔、跳傘、徒步、日光浴、森林浴等度假旅游產(chǎn)品。

（三）山地避暑型

山地避暑型度假地主要以山地地理氣候為資源，充分利用海拔較高的山地夏季氣溫較低的有利條件達到避暑納涼的目的?？砷_發(fā)觀云海日出、運動、娛樂、露營等旅游產(chǎn)品。

（四）內(nèi)陸湖泊山水型

內(nèi)陸湖泊山水型度假地主要以湖泊山川資源為依托，湖光山色，景色美麗迷人。可開發(fā)游泳、跳水、劃艇等水上游樂活動，以及湖濱散步、登山、徒步、牽引傘、騎馬等山地旅游產(chǎn)品。

（五）冬季避寒型

陽光避寒型度假地主要以冬季陽光為主題資源的度假旅游區(qū)。依托其冬季陽光充足、溫暖宜人的氣候，輔以溫泉、海濱、山地等其他旅游資源，可開發(fā)海濱度假或溫泉洗浴、特色餐飲、住宿、康體養(yǎng)生為一體的冬季避寒旅游產(chǎn)品。

（六）主題娛樂型

主題娛樂型休閑度假區(qū)主要以主題公園和娛樂項目為主題資源的度假區(qū)。把當?shù)匚幕谌肷虡I(yè)街區(qū)，把異域風情融入生態(tài)環(huán)境，以運動體驗、休閑娛樂、商業(yè)購物為主題，打造多種主題樂園。

（七）古鎮(zhèn)休閑型

古鎮(zhèn)休閑型是圍繞古鎮(zhèn)開發(fā)起來的度假區(qū)。將古城建筑、古城地脈、古城文脈、古城風水等資源有機結(jié)合，將景區(qū)與民居、商業(yè)連成一片，開發(fā)成集康體保健、休閑娛樂為一體的綜合型度假旅游產(chǎn)品。閬中古城旅游度假區(qū)就是此類型的代表。

（八）鄉(xiāng)村田園型

鄉(xiāng)村田園型可稱為鄉(xiāng)村休閑型，是以良好的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、美麗的田園風光、和鄉(xiāng)村綠色有機餐飲為依托的度假地，可開展農(nóng)家生活體驗、民俗風情、民俗節(jié)慶活動、網(wǎng)球、垂釣、騎馬、鄉(xiāng)間散步等度假活動。成都三圣鄉(xiāng)休閑度假村是此類型的典型代表。

（九）海濱海島型

海濱海島型度假地是以海濱浴場為基礎，依托陽光（Sun）、沙灘（Sand）、大海（Sea）“3S”旅游資源，并開發(fā)海水浴、日光浴、沖浪、潛水、沙灘排球、燒烤、K歌、游樂設備、度假療養(yǎng)等旅游產(chǎn)品。茂名旅游島·中國第一灘就是此類型的典型代表。

（十）移動郵輪型

移動郵輪型是以郵輪為依托開展的度假活動，移動郵輪是一個在海上的移動度假地。移動郵輪型度假活動既可以讓游客欣賞途中美麗風景，又可參與郵輪上豐富多彩的康體娛樂活動、特色餐飲和購物等。

四、休閑度假旅游產(chǎn)品的基本特征

休閑度假旅游者不同于一般觀光旅游者，對休閑度假產(chǎn)品有著特殊的要求，度假產(chǎn)品應滿足度假者對休閑、娛樂、康體、參與體驗等多方面的要求，具備以下特征。

（一）環(huán)境宜人性

休閑度假旅游者對環(huán)境質(zhì)量、氣候條件等要求相對較高。環(huán)境優(yōu)美且生態(tài)、氣候舒適宜人，空氣清新、水體質(zhì)量好、森林覆蓋率大、負氧離子高等是休閑度假旅游者對度假地的基本要求。

（二）深度體驗性

休閑度假旅游者追求品質(zhì)化的度假生活和專業(yè)化的深度體驗，以康體娛樂配套設施為核心產(chǎn)品和核心吸引力，因此，度假地要為度假者提供專業(yè)化的產(chǎn)品、裝備和技術(shù)服務，將度假體驗引向深入，如高爾夫場地需要提供專業(yè)裝備和技術(shù)指導等，這些專業(yè)化的產(chǎn)品和服務有利于培養(yǎng)度假者的忠誠度，吸引更多的回頭客。

（三）場景氛圍的休閑性

場景氛圍的休閑性是休閑度假地不可或缺的重要元素。要堅持“情景合一、心景互動”的原則[7]。通過獨特的空間、環(huán)境、色彩以及聲音等要素來營造休閑度假地的氛圍。

（四）環(huán)境的時尚性

舒適的環(huán)境、專業(yè)化的設施、特色的餐飲和購物等時尚化的度假元素，是度假產(chǎn)品能夠持續(xù)發(fā)展，保持吸引力、生命力的關鍵所在。通過美化生態(tài)環(huán)境、營造文化氛圍，提供客人活動體驗、動感娛樂、綠色餐飲、特色住宿、健康商品以及專業(yè)設施等，為顧客提供一個流連忘返的時尚度假樂園。

五、休閑度假旅游者的行為特征

（一）休閑度假旅游者的消費主體主要是中產(chǎn)階層

中產(chǎn)階層一般擁有比較穩(wěn)定的工作或收入來源。相關調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2020年中國的中產(chǎn)階層已達到38%[8]。休閑度假旅游正以中產(chǎn)階級為基礎和先導，逐漸向普通大眾階層蔓延，休閑度假旅游作為較高層次的旅游消費行為，將遵循“少數(shù)到大眾普及化到慣常生活方式”的發(fā)展規(guī)律[9]。

（二）休閑度假客源市場主要以家庭為主

休閑度假客源市場主要以家庭為主，休閑度假市場最主要的組織方式是以家庭為單位，或朋友散客式組合。以家庭為單位的休閑度假市場最主要的目標市場，家庭集體外出度假正成為一種新潮流和一種時尚的生活方式[10]。

（三）休閑度假旅游者追求活動的參與性

在活動內(nèi)容方面，度假生活常伴隨康樂、養(yǎng)身、戶外運動、社交等密不可分的帶有體驗性和參與性的活動，以放松心情、修養(yǎng)身心、享受愜意生活為主要目的。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，旅游者消費需求和消費喜好都在發(fā)生著巨大的變化，度假旅游市場的興起成為一個顯著標志。休閑度假游客往往不急于游山玩水，而是住下來慢慢享受度假地的生態(tài)休閑環(huán)境、特色餐飲，參與新奇的康體、娛樂、社交等活動，度過一段慢節(jié)奏的休閑時光。