在蔬果種植過程中，相信不少種植戶都遇到過果實畸形的情況，造成果實賣相不好，價錢賣不上去的情況，造成果實畸形的原因有很多，下面植保家就詳細說一下蔬果出現果實畸形的常見原因，以及防治措施。

     不同品種間花粉數量和質量不一樣，也導致了出現畸形果的概率有比較大的差異，有一些品種容易出現畸形，特別是那種果實比較大的品種。除了畸形之外，還有一些果實在生長的時候容易出現開裂，這樣的話也同樣是影響品相賣不出去。

     例如草莓品種中花序級數過高的品種著果不一，養(yǎng)分分布不均，畸果率較高，章姬、童子一號、全明星、豐香等畸形果率較低，而碩豐、碩蜜、金香、春香等品種畸果率高。

     植物首先要經歷過花芽分化后，才會在花期開花、授粉、坐果，然后才能夠結出果實，如果這段時間沒有碰上好的環(huán)境的話，長出來的果實，自然品質也就不太好。

     比如說過于干旱，氣溫過高或過低，或者說過于潮濕的環(huán)境，缺乏光照或光照過多，都容易使花芽分化出現問題，造成花粉發(fā)育不良，從而影響授精受粉和果實發(fā)育，導致畸果形成。

     作物在開花時期，有兩個重要物質，一個是花粉管上的花粉（花藥），另一個就是柱頭，花粉從花粉管上到柱頭的移動過程叫做授粉，授粉受精后，子房中產生大量生長素，促使果實膨大。如果授粉不完全，就會導致生長素產生不足，失去對養(yǎng)分吸收的競爭優(yōu)勢而形成畸形果。

     俗話說“萬物土中生，全靠根來養(yǎng)”，想要結出好的果實，首先要植物根系非常健康，如果根系發(fā)達的話，可以吸收到充足的養(yǎng)分，植物自然也就健康，可以結出品質好的果實，但是如果植物的根系本來就不太好的話，那么很可能不能吸收到充足的營養(yǎng)，也容易使果實偏小或者畸形。

     溫度、濕度、光照是影響蔬果果實畸形果發(fā)生的主要環(huán)境因素，除了花期時，遇連續(xù)陰雨或空氣濕度過大、光照不足、氣溫過低，導致花藥開裂受阻，花粉傳播不良造成畸形果之外。在生長期的果實發(fā)育劇烈變化的時期，外部環(huán)境也會影響蔬果的果實畸形。

     例如甜瓜在夏季高溫持續(xù)時間長或植株生長勢弱時，易產生縊縮瓜。夜溫低，植株莖葉生長受抑制，生殖生長快，果實膨大受抑制，易出現削肩瓜。而在果實膨大期時受光照、溫度影響，造成陰陽兩面生長發(fā)育不均衡，也會導致畸形瓜。

     有多種作物在開花坐果時會使用激素沾花，例如：番茄、黃瓜、茄子、甜瓜等，而在使用植物生長調節(jié)劑處理促進坐瓜時，濃度不合理，噴灑、浸蘸或涂抹不均勻，或使用濃度過高，非常容易導致畸形果出現。

     蔬果在果實膨大期需水肥量特別大，營養(yǎng)生長已基本停止，光合產物及吸收的礦質營養(yǎng)絕大部分向果實輸送，如果膨大期以前營養(yǎng)儲備不足，就會產生果實營養(yǎng)供不應求，造成果實小，產生的畸形果多。

     而在膨大期氮肥過多，鉀、鈣、鎂、鋅、硼元素缺乏，就會導致枝葉徒長、過度繁茂，嚴重影響果實膨大，造成果實果小、畸形。

     在蔬果栽培過程中發(fā)生的多種病害，如白粉病、灰霉病、疫病、炭疽病、黃萎病等均會導致光合作用及養(yǎng)分代謝受阻，造成不同程度的畸形果產生。

     而在花期、幼果期的蟲害，如薊馬、螨蟲、蚜蟲、青蟲、瓜絹螟、斑潛蠅等蟲害則對植株造成損傷，同樣會導致畸形果的產生。

     而不當的用藥防治非但達不到有效控制病蟲危害的目的，相反會對作物產生毒副作用，致使花粉發(fā)育受損，授粉不完全，從而大大增加畸形果的產生，其中影響最嚴重的是農藥濃度過大和花期、小果幼果期用藥。

1、優(yōu)選品種，把控環(huán)境

     挑選合適的抗病品種是控制畸形果最經濟和有效的方法，同時在栽培的時候要調控好溫度、濕度和光照，通過適時放風換氣、加蓋中棚、適時增溫、人工補光等措施滿足作物的生長需要，同時適時摘葉、打頂、疏花疏果，保證作物健康生長。

2、施好花前花后肥

     花芽分化需要大量的磷、鉀、鋅元素，而作物要完成授粉需要硼元素的補充，所以在花前要施用一次速效性肥料，促進花芽分化，為開花坐果創(chuàng)造一個良好的營養(yǎng)條件。可以使用康普森“活力根”含腐殖酸懸浮流體肥和“活力葉”高含量懸浮流體肥，促進生根，促進花芽分化，促進?；ū９?/strong>。同時注意花前噴施“糖醇硼”葉面肥，促進花粉管的伸長，從而促進授粉。

     開花坐果后幼果膨大同樣需要大量的營養(yǎng)，所以在生理性落果后，要施用速效性高鉀肥，可以使用康普森“活力果”高鉀含鈣鎂中微量元素懸浮流體肥，促進果實的膨大。

     為了更好的開花授粉，在花期一定要嚴格控制水分，以免影響落花落果，造成減產。

3、促進授粉

     可以使用人工授粉、放蜂授粉，提高作物的授粉受精結實率，減少畸形果的發(fā)生。同時也可以適時適量使用激素沾花，提高坐果率。

4、合理用藥

     要提倡預防為主，防控結合的防治病蟲害理念，嚴禁在花期、幼果期使用化學性殺蟲、殺菌劑，同時生物防控、物理防控相結合，降低病蟲害的發(fā)生率。