
現(xiàn)在多地水果都已經(jīng)坐果完畢,部分品種已經(jīng)處于果實(shí)膨大期。 例如獼猴桃在5月20日至7月10日處于膨大期,桃樹膨果期在6月初到7月初,油桃略早。 葡萄在5月中旬-7月上旬,大棚葡萄提前。 蘋果在7月中旬到8月中旬為快速膨大期。 西瓜在6月初左右,大棚西瓜多次采摘的,從4月初到8月底都在進(jìn)行膨果期。 
在種植生產(chǎn)過程中,有的果實(shí)膨大速度快,有的速度慢,有的導(dǎo)致畸形,有的導(dǎo)致裂果,是什么原因,影響果實(shí)膨大的效果? 影響膨果因素: 除了受到土壤、品種的影響之外,還受到溫度、光照、水分、肥料等多方面的影響。 
溫度是果蔬生長的第一重要因素,有適宜的溫度,果蔬才能生長。 溫度過高,果蔬發(fā)?。粶囟冗^低,果蔬生長緩慢。晝夜溫差影響水果的糖分含量,新疆的葡萄、哈密瓜就比其他地方的更甜,這是因?yàn)檩^大的晝夜溫差有利于瓜果中糖分的形成和積累。 “萬物生長靠太陽”,陽光對果蔬的生長起著決定性的作用。 有了陽光,果蔬才能進(jìn)行光合作用,才能將無機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物,將自然中的能量在水果中儲存下來。如果光照不足,就會影響果實(shí)產(chǎn)品和品質(zhì)。 水分是果蔬生長、發(fā)育、開花、結(jié)果所必需的。保持充足的水分,可以保證果蔬生命活動的正常進(jìn)行,是壯樹、增產(chǎn)的重要措施。 水是植物體的主要構(gòu)成部分、參與植物的新陳代謝、是各種營養(yǎng)物質(zhì)吸收運(yùn)輸?shù)拿浇椤9呷彼?,樹體會變?nèi)?、萎蔫,甚至干枯死亡?/span> 水分在膨果期至關(guān)重要,水分供應(yīng)不足嚴(yán)重影響果實(shí)膨大的速度、效果,而水分過大,則會導(dǎo)致裂瓜、裂果。 肥料是果樹生長,提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)。果樹生長所必需的營養(yǎng)元素有16種,有大量元素碳、氫、氧、氮、磷、鉀,中量元素鈣、鎂、硫,微量元素鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯。 在果實(shí)膨大期,鉀肥可使植物生長健壯、促進(jìn)果實(shí)膨大,增加碳水化合物的積累和向果中的運(yùn)輸,促進(jìn)果實(shí)的膨大、增強(qiáng)著色,提高含糖量和果實(shí)的產(chǎn)量、防治苦痘病,改善果品質(zhì)量及耐貯性能是至關(guān)重要的。 對鈣(防裂果,提高品質(zhì))、鎂(增強(qiáng)光合作用,增強(qiáng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化)及相關(guān)的某些微量元素的需求量較大,需求強(qiáng)度也較高。需要注意的是,此時(shí)過多的施用氮肥是有害無益的。 1、病蟲害發(fā)生較重,生長發(fā)育受阻,營養(yǎng)運(yùn)輸受到抑制,病菌或病毒侵染,使其不能正常膨大或受害脫落。 2、某些坐果節(jié)位不當(dāng),正常膨大受阻,例如西瓜坐瓜節(jié)位過于靠前或靠后,是影響果實(shí)正常膨大的因素,尤其是有些品種雌花形成能力較弱,留瓜時(shí)較難把握,很造成結(jié)果部位靠后,膨大時(shí)得不到充足營養(yǎng),正常膨大受阻。 
在果實(shí)迅速膨大的時(shí)期,增產(chǎn)的前提條件是,沃土、壯樹、養(yǎng)根“三位一體”; 其次也是最重要的是,在果實(shí)膨大期間要保證有足夠的水分和養(yǎng)分,滿足果實(shí)發(fā)育的生理需要,使果實(shí)迅速膨大起來,色澤度好,減少落果、裂果現(xiàn)象,補(bǔ)充鉀肥以及鈣鎂等中微量元素。
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