作者:劉靜弘 一直以來,對茶越發(fā)的喜愛就越想弄明白有關(guān)茶的一切,其中就包括學(xué)會(huì)泡茶! 正好有一天遇見了葉羽晴川老師,又正好有一班《味覺的審美》開課在即,“嗯,會(huì)泡茶了!”心里十分的歡喜。 葉老師的如茶工作室位于北京的方莊。我從家趕過去,路上單程2小時(shí)左右,且是最優(yōu)交通組合。 課程一共三天,學(xué)習(xí)氣氛即緊張又輕松,彼此身心投入,已然都忘記了時(shí)間。 三天課程,有文有武,時(shí)間真是不夠用!第三天晚上十點(diǎn)多了,大家還在發(fā)言談自己的學(xué)習(xí)感受。不過是學(xué)會(huì)了泡茶技巧,掌握了泡茶方法,知道了泡茶要素。 其實(shí),泡好一壺茶真的不是那么簡單容易的事??! 水燒沸,壺端起,接下來就可能是被燙的摸耳朵的,呲牙咧嘴的,叮當(dāng)作響的…這蓋碗托起來不容易!滿滿的信心化為烏有。 老師囑咐:好好練吧! 一輪明月照耀著回家的路,思緒也在綿延著,腦海里回放著學(xué)習(xí)的內(nèi)容。 做什么事都是有方法的,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)必不可少,有專業(yè)的老師給予指導(dǎo),就會(huì)少走彎路,行之有效,直達(dá)彼岸。 葉老師溫文爾雅且道骨仙風(fēng)。百度里這樣介紹他:出版茶文化專著20多本,愛茶至今已成癡!課堂上他不僅是講泡茶法,更重要的是講茶文化,茶美學(xué),茶藝術(shù),撥亮我們茶智慧的心燈! 葉老師說:泡茶是創(chuàng)造,是藝術(shù),泡茶的意義則是以中正平和的心態(tài),專注每一個(gè)當(dāng)下,連接技巧、境界和情感,放下、放松的認(rèn)識這個(gè)世界,從而使內(nèi)心是接納的的狀態(tài),是感恩的,是充實(shí)滿足的,令人生能更加從容的。所以,在這樣心境下泡出來的茶能不好喝嗎! 葉老師總結(jié)出泡茶六大要素:茶、水、火、境、器、人。其中人就是指一個(gè)品茶人,一個(gè)泡茶人之間的相互呼應(yīng)。 如果沒有人,服務(wù)和美都不會(huì)產(chǎn)生。技術(shù)有可能是鴻溝,但情感境界可以相通,當(dāng)下就是泡好茶! 我理解茶就是全無分別之心,擁有大愛,利他精神,包容世界,在泡茶過程中去感受茶魂茶道,從而修正自己。 在如茶工作室的三天學(xué)習(xí)收獲滿滿。 學(xué)會(huì)了泡茶,也收獲了人生成長,更收獲了友情。文靜的小年老師、爽朗的英子老師、優(yōu)雅的紅瑛,精干的小盧妹妹,還有可愛的梅子以及探班的學(xué)哥學(xué)姐們,都是棒棒噠愛茶人!帶給我許多的歡樂,鼓舞和友愛,并彼此欣賞。 在此衷心的祝福同學(xué)們都學(xué)有所成,在以后的日子里,泡出各自的人生好茶,比乘風(fēng)破浪的姐姐還魅力四射,光芒閃耀! 感謝葉老師! 感謝兩位助教和同學(xué)們! 讓我們都能端的起,放的下,美好自己的人生。 感恩擁有的一切。在生活中有力道但不浮躁,有激情也能靜下心,把握好自己的未來,泡好茶!喝好茶!做好人! 2020年12月10日
《詩茶篇》 微信名:一如茶香 微信ID:yiruchancha 有淺析 有深讀 有知識 有操作 有分享 有體驗(yàn) 有養(yǎng)生 有試驗(yàn) |
|