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2020年全球癌癥數據報告出爐，再一次刷新了人們對癌癥的認知。從數據來看，癌癥正在以超乎想象的速度，席卷人類世界。根據報告，2020 年全球新發(fā)癌癥病例1929萬例，癌癥死亡病例996萬例。其中，中國新發(fā)癌癥457萬人，位居全球第一。 在人人談癌色變、希望早日打敗癌癥的時代，如果有人跟你說，這個世界上有一個國家還沒有被癌癥“盯上”，你敢信嗎？ 它，就是斐濟。  世上唯一的無癌國：斐濟斐濟是南太平洋上的一個島國，是世界著名的度假勝地、旅游天堂，被譽為“全球十大蜜月旅游勝地之一”。 同時，它是迄今發(fā)現的世界上唯一一個無癌國。據聯(lián)合國衛(wèi)生組織調查，從1971年到2010年，醫(yī)療條件并不發(fā)達的斐濟，沒有發(fā)現一例癌癥患者。 斐濟人不得癌的秘密是什么？在癌癥如此高發(fā)的時代，斐濟人卻能做到無一人得癌癥，他們到底是怎么做到的呢？
中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科李佩文教授認為，斐濟人愛吃蕎麥和杏仁可能是斐濟零癌癥的其中一個原因。 蕎麥是斐濟的主要作物之一，具有易加工、易煮熟、易消化等特點。研究發(fā)現，蕎麥中含有的B族維生素和硒，具有顯著的抗癌活性。而且，與一般的細糧相比，蕎麥中含有的蕎麥堿、蘆丁、煙酸等成分都是獨有的，可以有效降低心腦血管病發(fā)生的風險。 除了蕎麥，杏仁也是斐濟人餐桌上不可缺少的食物，一日三餐必吃。杏仁中含有豐富的維生素C和多酚類物質，可以有效降低膽固醇的含量，預防心臟病以及高血壓、糖尿病等多種慢性病。 
除了獨特的飲食習慣，斐濟人與癌癥絕緣的原因可能還在于喜愛水上運動。 斐濟是一個島國，斐濟人可以說是天生的水上運動專家。斐濟人喜歡的水上運動有游泳、潛水、沖浪、風帆等。其中，斐濟人無論年齡大小，基本都會游泳。專家認為，游泳可能也是斐濟人不得癌的原因之一。 中國工程院院士湯釗猷曾說游泳是他最推薦的抗癌運動，他還用親身實踐證明：游泳真的可以抗癌。湯釗猷院士從60歲起就堅持每天游泳，一游就游到了90歲。由于得益于游泳，現在湯釗猷院士身體依然硬朗，走起路來健步如飛，也很少生病。 為了驗證游泳抗癌的理論，湯釗猷院士還帶領團隊做了小鼠實驗。實驗發(fā)現，切除肝癌之后，游泳的小鼠存活時間最長，約為70天，不游泳的小鼠存活時間為60天，游泳過度的小鼠存活時間最短，僅為50天左右。 前兩年，據央視報道，醫(yī)務工作者張雷在40歲左右的時候被查出癌癥。雖然已經做了3次手術，但效果不好。作為專業(yè)人士，張雷也知道自己的處境。但是，她沒有選擇放棄，而是選擇通過游泳積極提高身體免疫力。幸運的是，游泳給張雷帶來了好運。在癌癥手術后的20年間，她體內的癌癥不僅沒有復發(fā)，還奇跡般痊愈了。  不過，并不是所有人都適合游泳防癌抗癌，有心臟病、高血壓人群，耳膜穿孔、中耳炎患者，皮膚對氯過敏者，患傳染性疾病者等都不適合游泳。 除了游泳，其他的運動類型也有一定的抗癌作用，比如散步、慢跑、爬山、廣場舞、太極拳等。只要選擇適合自己的，通過科學的鍛煉，就能達到抗癌效果。研究發(fā)現，運動對胰島素、雌激素等性激素、炎癥水平和免疫反應等都會產生有利影響，可以降低13種癌癥的發(fā)生風險。 “癌從口入”，預防癌癥最好遠離這4樣東西作為癌癥大國，斐濟的防癌經驗值得我們學習。結合我們自身的實際情況來看，預防癌癥，應遠離這些東西： 1.中式咸魚 中式咸魚被列為一級致癌物，在制作的過程中，中式咸魚可能產生亞硝基化合物等致癌物，還可能存在一些可以活化EB病毒的化學物質，增加鼻咽癌等癌癥的發(fā)生幾率。 2.加工紅肉制品 加工紅肉制品是指經過鹽腌、風干、煙熏等處理后的紅肉，也是一類致癌物。在加工的過程中，紅肉都要經過腌制處理。腌制配料中含有大量的亞硝酸鹽，進入腸道后會形成亞硝胺，與DNA發(fā)生作用，導致細胞癌變，引發(fā)大腸癌、胃癌等癌癥。 3.黃曲霉素 黃曲霉素是毒性極強的致癌物質，屬于一類致癌物。1㎎的黃曲霉素，就是致癌劑量。研究表明，黃曲霉素具有極強的肝毒性，對肝臟組織的破壞性極強。日常生活中，發(fā)霉的花生和玉米、發(fā)苦的堅果、久泡的木耳、小作坊自榨花生油等，都可能含有黃曲霉素，應避免食用。  4.煙酒 吸煙有害健康，香煙中的有害物質可以在全身各系統(tǒng)造成癌變，比如肺癌、白血病、卵巢癌等。酒精不僅與消化道腫瘤密切相關，還可能引發(fā)肝癌、乳腺癌等癌癥。而且，酒精的安全劑量為0，只要喝了酒，不管多少，致癌風險都會提升。 多年來，人類一直在與癌癥抗爭。殊不知，也許我們不良的生活習慣，一點一滴積累起來才是致癌的最大隱患之一。所以，我們不但要向斐濟學習，更要從自身做起，調整生活方式，遠離癌癥危險因素，才能避免被癌癥盯上。
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來自： 光明使者9988 > 《我的養(yǎng)生保健B》
