咱們中國人吃早餐的情況不容樂觀。調查顯示，接近了百分之50％的學生不吃早餐。。其他成年人情況更加糟糕。吃了早餐的人，80%的早餐是營養(yǎng)不夠。所以，吃飽到吃好仍然有很大的距離。

一個優(yōu)質早餐要包括：優(yōu)質蛋白，膳食纖維，維生素，礦物質和適量的碳水化合物。如何做到呢？那比如，我們可以選富含膳食纖維的燕麥或者紅薯，山藥這一類的這種蔬菜，再加上富含優(yōu)質蛋白的豆類和肉類。同時還要有富含礦物質維生素的新鮮水果這樣他就能夠保證你個早餐美味又營養(yǎng)了。

而且烹飪的方式也要簡單。這個油我建議您最好選擇向橄欖油這一類優(yōu)質不飽和脂肪酸。

所以您看您的早餐吃對了嗎？