高血糖是現(xiàn)在人們普遍關(guān)注的一個話題。避免血糖升高，管好嘴巴是非常有必要的，像飯店那些大魚大肉最好是不要碰，最好自己在家做著吃，而且在制作的時候要注意少放調(diào)味品最好是做的清淡一點。少有少鹽，不加糖是非常重要的。很多食物都要注意忌口。這也導致很多糖友吃東西變得小心翼翼，這也不敢吃，那也不敢吃。其實生活中的蔬菜都是可以正常吃的，還有一些野菜也是降糖高手呢。

“降糖高手”藏在路邊，它就是路邊常見的野菜馬齒菜。

南方北方都很常見，有很多的叫法，有馬齒莧、螞蟻菜、馬蜂菜、瓜米菜等等，大家應(yīng)該都不陌生，畢竟路邊就有，很多人應(yīng)該還會非常喜歡吃。馬齒菜的吃法有很多，可以炒著吃，可以涼拌著吃，可以做成餃子，北方一些地方還會拿來做成窩窩頭吃，都非常好吃。

馬齒菜的營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。那么常吃馬齒菜會我們會有哪些好處呢？

1、輔助降低血糖：

馬齒菜現(xiàn)在正當季，血糖高的人不知道吃什么，可以常吃些馬齒菜。馬齒菜的升糖指數(shù)很低，吃馬齒菜后血糖不會大幅度的升高。馬齒菜中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的保護血管的作用。其中還含有一種脂肪酸，能夠幫助我們增強身體對于胰島素的敏感性，從而幫助血糖高的人提高身體對于血糖的調(diào)控能力，有助于降低血糖。所以馬齒菜被譽為天然的胰島素，血糖的人可以常吃點。

2、延緩衰老：

馬齒菜還有一個響亮的名字，那就是“長壽菜”。馬齒菜中含有的維生素E和胡蘿卜素含量比較高，常吃馬齒菜能夠幫助身體清除多余的自由基，抗氧化，幫助身體延緩衰老。所以中老年人經(jīng)常吃點馬齒菜，有延緩身體機能下降的作用，適量的吃點或能夠讓你衰老的速度變得慢一些。

3、去除口臭：

現(xiàn)在很多人飲食不注意，吃的比較油膩，又不怎么運動，出現(xiàn)了便秘和口臭的情況，那么不妨常吃點馬齒菜，有通便去除口臭的作用。如果口氣比較重，可以用曬干的馬齒菜，拿來泡水喝，喝一段時間，口氣能夠得到很好的去除，還有助于通便。

4、消炎除菌：

馬齒菜中的營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的抗菌效果，常吃馬齒菜，能夠幫助我們抑制身體里面的一些細菌，從而提高身體的免疫力?，F(xiàn)在是夏天，很多人皮膚容易被蚊蟲叮咬，或者是出油長痘，可以拿曬干的馬齒菜打成汁，然后涂在皮膚上，皮膚上的問題能夠得到很好的緩解，幫助我們改善皮膚狀態(tài)。

馬齒菜雖然是降糖高手，但并不是什么時候都能吃的，腹瀉時期注意不要食用，而且在經(jīng)期或是懷孕的時候也是不適合食用的，因為它是寒性的食物，這些時期吃了，容易帶來一些不良后果，所以在吃的時候要注意一下。