春季減肥，這4道時令刮油菜不要錯過，低脂低熱量，簡單易上手，又不用記嘴

春天是很多人士要減肥的季節(jié)，過年期間的大魚大肉，導致了很多人現(xiàn)在的體重飆升。為了再夏季穿上漂亮的衣服，露出自己完美的身才，現(xiàn)在減肥正合適。

減肥的核心在于三分吃，七分動。吃的不對，吃的搭配不合理，即使每天運動再多，減肥也會很慢，也很難減下來。在吃的面前，很多人都沒有抵抗力，要流口水呀。今天給大家推薦幾道春季的時令美食，少油、少鹽、少辣，既解決了嘴癮，也不會長大多的肉，可以減肥，喜歡的朋友一起來學習一下。

第一道美食：涼拌萵筍絲

萵筍是春季的時令蔬菜，萵苣筍、青筍、萵菜等也是它的名字。小小的萵筍，營養(yǎng)成分很豐富。對于減肥的朋友來說，更是一個好助手。萵筍里面含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，排除人體的垃圾毒素，從而可以幫助人體減肥瘦身。再則萵筍水分多，熱量低，人體吃一些，可以增加飽腹感，減少食物的攝取。

春季萵筍最好的吃法就是涼拌，下飯下酒的好助手。這道菜，熱量低，清爽脆口，涼爽宜人，又簡單，又美味，很適合減肥的朋友來食用。

做法：1把買回來的萵筍去皮，清洗，然后切成絲。刀工不好，可以借助于切絲器。記住絲也不要切得太細了，這樣口感也不太好。

2萵筍切好絲以后，把它放進清水里浸泡一會，主要是把里面的一些姜汁泡出來，然后瀝干水分，放一個大碗里。

3準備調味汁，蔥姜蒜切末，小米椒切小圈。鍋里放油，把這些調味料爆香。

4然后倒進萵筍絲里面，里面加入鹽，醋，雞精，一點辣椒油，攪拌均勻即可。

?第二道美食；韭菜炒豆芽

韭菜是春季的時令蔬菜，搭配豆芽一起炒，清淡，美味，兩種菜，熱量不高，很適合減肥的朋友來吃。

材料：韭菜一把，豆芽一些，蔥姜蒜，鹽，

做法：1把韭菜擇，去掉黃葉，然后清洗，放在水里浸泡一會，里面加一點鹽，除去上面的雜質。

2然后用清水沖洗一下，瀝干水分，切成小段，備用。

3豆芽用水沖洗一下，蔥姜蒜切好，

4鍋里放油，爆香蔥姜蒜，放進豆芽，翻炒，放進韭菜段。

5大火翻炒，起鍋前，加入鹽，即可。

第三道美食：涼拌菠菜粉絲

菠菜是春季的時令蔬菜，經(jīng)過一個冬天的孕育，春季的菠菜營養(yǎng)最豐富，有“營養(yǎng)模范生”的美譽。生活飲食里，適當吃一些菜，減肥的朋友們受益匪淺。因為菠菜里面大量的植物粗纖維，可以潤腸通便，排除腸道垃圾，幫助消化，防止食物在人體里吸收。再搭配菠菜的熱量低，水分多，里面大量的維生素，飲食里吃一些，可以美容養(yǎng)顏，亮麗肌膚，瘦身減肥。

記住一點，菠菜里面草酸比較多，大家在吃的時候，一定要把菠菜焯水，去掉里面的草酸，以防在人體形成結石。

春天的菠菜，搭配粉絲涼拌一下，簡直不要太美味，爽口，下酒，熱量也不高，適合減肥的朋友，飽腹感極強。一起看看具體的做法。

做法；1把菠菜清洗，鍋里燒水，水沸以后，放進菠菜，焯一下水。

2然后撈起用涼水沖一下，瀝干水分，備用。

3焯菠菜的水，把粉絲放進去煮一下，煮沸后，撈起，放涼水里。如果粉絲太長，用到把它切短一點。

4準備調味汁，蔥姜蒜切末，小米椒切小圈。把菠菜和粉絲放一個大碗里。

5焯料放進去，里面加入醋，鹽，辣椒油，攪拌均勻即可。

第四道美食；雞脯肉炒西蘭花

加肥期間，雖然不可以吃太多葷，但是適當吃一些還是可以的，雞脯肉就適合減肥的朋友。雞脯肉脂肪少，熱量低，很適合減肥瘦身的朋友。

西蘭花也是減肥朋友的最愛，營養(yǎng)成分高，熱量低，搭配雞脯肉一起烹制，美味，營養(yǎng)互補，葷素搭配，很適合減肥的朋友。

材料：西蘭花一個，雞脯肉一塊，蔥姜，鹽，料酒，生抽，淀粉

做法：1把雞脯肉切小塊，里面加入淀粉，鹽，生抽嗎，腌制一下。

2西蘭花掰成小朵，放進鹽水里浸泡一會，撈起用水沖洗，瀝干水分。

3鍋里燒水，水沸以后，放進西蘭花，焯水，撈起備用。

4鍋里放油，把雞脯肉爆炒，撈起。

5留一點油，爆香蔥姜，放進西蘭花，翻炒，放進雞脯肉。

6大火翻炒，起鍋前放一點鹽，即可。