“如果說(shuō)寵物干糧是人類(lèi)的壓縮餅干，那么寵物鮮糧就是牛排?！?nbsp;毛星球FurFurLand（以下簡(jiǎn)稱毛星球）創(chuàng)始人徐寅說(shuō)道。

在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，萌寵行業(yè)出現(xiàn)了一個(gè)新藍(lán)海——寵物鮮食。相比于干糧，寵物鮮食在制作過(guò)程中無(wú)過(guò)度加工，更符合當(dāng)下年輕人的健康理念，因此他們?cè)敢鉃樽约颐葘欃?gòu)買(mǎi)鮮糧。

有從業(yè)者對(duì)「創(chuàng)業(yè)最前線」表示，有消費(fèi)者每年花7500元訂購(gòu)寵物鮮糧，即便是在四五線城市，也有寵物鮮糧的忠實(shí)用戶。

當(dāng)前，我國(guó)的寵物貓狗數(shù)量已突破1億，若加上其他類(lèi)型的小動(dòng)物則更多，而日本的寵物數(shù)量則已超過(guò)了15歲以下兒童的數(shù)量。由此可見(jiàn)，若寵物鮮糧能被消費(fèi)者接受，這將是一個(gè)前景無(wú)量的市場(chǎng)。

然而，據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，國(guó)內(nèi)寵物鮮食的市場(chǎng)份額目前僅有5%左右，對(duì)標(biāo)千億規(guī)模的寵物食品行業(yè)，它似乎還撐不起一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。

那么，為何從業(yè)者們還陸續(xù)入局？

“這是一個(gè)成長(zhǎng)型的行業(yè)，我們希望提前進(jìn)場(chǎng)，陪行業(yè)一起長(zhǎng)大?！毙煲Q。

想象一下，如果人類(lèi)每天都吃餅干、鍋巴等膨化食品，會(huì)怎樣？可能你會(huì)厭食，甚至?xí)罎?。那么換做寵物呢？

寵物干糧與人類(lèi)膨化食品的生產(chǎn)原理類(lèi)似。在食材中加入大量淀粉，以保證顆粒成型。為延長(zhǎng)保質(zhì)期，食材還會(huì)進(jìn)行烘干和脫水處理，這一過(guò)程就導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)大量流失。如果長(zhǎng)期食用，寵物會(huì)挑食厭食、過(guò)度肥胖，甚至患上腎臟、腸胃等疾病。

而寵物鮮糧的出現(xiàn)，較好地解決了這個(gè)問(wèn)題。鮮糧一般由新鮮肉類(lèi)搭配果蔬，高溫蒸煮制作而成，無(wú)需過(guò)度加工，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)全面，口味也更佳，而且食材中大塊的肉和蔬菜清晰可見(jiàn)。

在毛星球創(chuàng)始人徐寅看來(lái)，鮮糧對(duì)寵物而言就像是人類(lèi)的“牛排級(jí)別”。而國(guó)內(nèi)寵物鮮糧的定價(jià)也并不貴，和入門(mén)級(jí)別的進(jìn)口糧差不多。

“比如，一只三四公斤重的貓，一天需要一袋鮮食，大約70克?！毙煲Q。毛星球一袋鮮食的價(jià)格為13元，如果用戶按月訂購(gòu)，可以享受8折優(yōu)惠，折算下來(lái)，每月的花費(fèi)在300元左右。

徐寅告訴「創(chuàng)業(yè)最前線」，在目前的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，他們還有壓縮成本的空間。比如目前用戶規(guī)模較小，蔬菜沒(méi)辦法大批量采購(gòu)，成本難以掌控?！暗纫?guī)模做大之后，這類(lèi)用戶的消費(fèi)能控制在每月280元左右?！?/span>

據(jù)「創(chuàng)業(yè)最前線」了解，在飼養(yǎng)寵物的過(guò)程中，除了糧食的重要性之外，喂養(yǎng)的方式和控制食量也很重要。

在國(guó)內(nèi)，很多養(yǎng)寵家庭在喂食寵物前，根本不會(huì)計(jì)算喂食量，一般都是將干糧倒進(jìn)碗里，等寵物吃完后再添加。但是，這樣粗獷的喂養(yǎng)方式，無(wú)法科學(xué)控制寵物的進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)攝取，極易導(dǎo)致寵物過(guò)胖，甚至引起健康問(wèn)題。

相比來(lái)看，國(guó)內(nèi)大多數(shù)寵物鮮糧品牌都采用了小包裝，更方便寵物主人按量喂養(yǎng)。“黑米先生是按照寵物的體型大小、品種差異、生理階段、能量消耗等情況，為寵物定制鮮糧，并建議每日喂食量，以幫助寵物主人管理寵物的健康?！焙诿紫壬鷦?chuàng)始人葉清對(duì)「創(chuàng)業(yè)最前線」表示。

隨著鏟屎官們對(duì)寵物健康的逐漸重視，鮮食賽道也隱約有覺(jué)醒的趨勢(shì)。據(jù)企查查統(tǒng)計(jì)，從2014年至今，國(guó)內(nèi)至少新出現(xiàn)17家寵物鮮糧玩家。就連寵物行業(yè)的資深玩家小佩，也在2019年推出寵物鮮食品牌“食物鏈FOODCHAIN”。

資本也在加緊布局。自2016年成立以來(lái)，超能小黑就已經(jīng)完成三輪融資。2020年12月，毛星球宣布完成近千萬(wàn)元天使輪融資。今年2月，黑米先生也宣布完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資。

不只是人在消費(fèi)升級(jí)，寵物也同樣如此。鏟屎官在選擇主糧時(shí)，考慮的不再只是能吃飽，而是更關(guān)注口味、營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)。鮮食的出現(xiàn)，滿足了想給寵物精細(xì)化喂養(yǎng)用戶的需求。

隨著創(chuàng)業(yè)者入場(chǎng)和資本加碼，寵物鮮糧行業(yè)要崛起了嗎？

今年2月，美國(guó)寵物鮮糧第一股Freshpet發(fā)布了2020財(cái)年年報(bào)，其營(yíng)業(yè)收入超3億美元，同比上漲近30%。截至2020年12月31日，F(xiàn)reshpet在北美的家庭普及率約為400萬(wàn)戶。這是一個(gè)不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)。

但是與Freshpet相比，國(guó)內(nèi)寵物鮮糧這條路并不好走，發(fā)展至少7年，行業(yè)依舊不溫不火。

“2014年時(shí)，消費(fèi)主力人群還是80后，他們對(duì)寵物并沒(méi)有那么看重，對(duì)寵物的健康飲食也沒(méi)有具體意識(shí)?！毙煲硎尽?/span>

其實(shí)，最主要的原因是鮮糧在保存技術(shù)上有難題。早期很多從業(yè)者都是借鑒美國(guó)線下渠道的經(jīng)營(yíng)模式，再加上當(dāng)時(shí)的鮮糧保鮮技術(shù)有待升級(jí)，制作出的產(chǎn)品需要全程冷鏈運(yùn)輸，用戶拿到手之后還要冷凍保存，喂食的時(shí)候加熱化開(kāi)，然后放置到常溫才能喂給寵物。

但是國(guó)內(nèi)寵物鮮食的用戶，主要在一二線城市，很多人都是租房住，冰箱無(wú)法放置過(guò)多的寵物鮮食。

“我們的用戶中78%是女性，其中90后占62%，80后占比26%?！比~清稱，這些年輕人生活節(jié)奏快，喂養(yǎng)鮮糧這套復(fù)雜的流程勸退了不少人。這就導(dǎo)致鮮糧會(huì)觸達(dá)用戶，但是繁瑣的操作影響了他們的復(fù)購(gòu)。

2019年，毛星球尚處于創(chuàng)業(yè)初期，徐寅也借鑒了美國(guó)的冷鏈技術(shù)，使鮮糧在冷凍狀態(tài)下可以儲(chǔ)存15天。

當(dāng)年6月，他們開(kāi)始做產(chǎn)品測(cè)試。毛星球的很多種子用戶都在江浙滬地帶，夏天悶熱，他們用順豐冷鏈將產(chǎn)品寄到用戶手里。即便這樣，鮮糧到用戶手里還會(huì)化開(kāi)?！昂芏嗳藫?dān)心化開(kāi)的鮮糧會(huì)變質(zhì)，這也影響了用戶的體驗(yàn)?！毙煲f(shuō)。

在后來(lái)的調(diào)查問(wèn)卷中，很多用戶向徐寅反饋——東西不錯(cuò)，就是操作不方便?！拔覇?wèn)他們會(huì)不會(huì)回購(gòu)，他們說(shuō)不會(huì)，因?yàn)樘闊┝??！毙煲Q。

得知這個(gè)反饋后，徐寅叫停這條產(chǎn)線，轉(zhuǎn)而尋找常溫保存的工藝。

2019年11月，毛星球的產(chǎn)品再次上線，因?yàn)樾煲?lián)系到一家曾經(jīng)給貂生產(chǎn)鮮糧的工廠，可以正式生產(chǎn)常溫產(chǎn)品?！艾F(xiàn)在我們的產(chǎn)品在常溫下保存9個(gè)月，且不添加任何防腐劑。就像泡椒鳳爪一樣，在真空環(huán)境下高溫殺菌，以延長(zhǎng)保質(zhì)期?！?/span>

經(jīng)歷了5年的產(chǎn)品研發(fā)，黑米先生也在2020年9月上線了定制鮮糧產(chǎn)品。葉清表示，黑米先生也采用人類(lèi)食品的保鮮技術(shù)，使得寵物鮮糧可以在無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑的情況下，常溫保存90天。

在解決了最基礎(chǔ)的儲(chǔ)存問(wèn)題之后，從業(yè)者們還對(duì)寵物鮮糧進(jìn)行了升級(jí)。

不同于人類(lèi)可以通過(guò)不同渠道獲取所需要的營(yíng)養(yǎng)，寵物食品相對(duì)單一。“用戶希望寵物食品兼具食品、保健品、藥品等屬性。但是，一份鮮糧很難提供非常全面的配方，無(wú)論是對(duì)于人還是動(dòng)物來(lái)說(shuō)，世界上都不可能存在完美的食譜?！背苄『趧?chuàng)始人田良對(duì)「創(chuàng)業(yè)最前線」說(shuō)道。

田良的做法是，定期幫寵物更換配方。“有時(shí)以雞肉為主，有時(shí)以鴨肉為主，有時(shí)蔬菜多添加一些，通過(guò)靈活調(diào)整的方式幫寵物獲取較為全面的營(yíng)養(yǎng)?！碧锪挤Q，季節(jié)交替時(shí)，寵物容易面臨健康風(fēng)險(xiǎn)，他們也會(huì)在鮮食中加入相對(duì)應(yīng)的食材，幫寵物避免這些風(fēng)險(xiǎn)。

另一邊，黑米先生與寵物獸醫(yī)、寵物營(yíng)養(yǎng)師合作，研發(fā)了136款SKU，從寵物品種、體型、能量消耗、生理周期、口味、功效、疾病預(yù)防等維度，為寵物制定產(chǎn)品。“比如，如果寵物患有骨科疾病，我們會(huì)推薦用戶選擇壯骨補(bǔ)鈣配方的鮮糧，以輔助治療?！比~清稱。

在不同季節(jié)和時(shí)間段，黑米先生還能預(yù)測(cè)寵物所需要的產(chǎn)品，并提前安排生產(chǎn)?！袄纾杭緦櫸锏裘?，我們就可以提前生產(chǎn)防止掉毛的產(chǎn)品?！比~清表示。

不難看出，精細(xì)化產(chǎn)品和按需定制的方式，已經(jīng)從人類(lèi)生活延展到寵物世界了，寵物也逐漸被市場(chǎng)“擬人化”，人們?cè)趯櫸锷砩匣ㄙM(fèi)的精力和金錢(qián)越來(lái)越多。隨著研發(fā)技術(shù)的升級(jí)和保鮮技術(shù)的改善，光是寵物糧食這個(gè)領(lǐng)域就能像我們平日里吃飯一樣折騰出不少“新鮮口味”。

那么，隨著諸多問(wèn)題被解決，寵物鮮糧的春天來(lái)了嗎？

“在我看來(lái)，現(xiàn)在（寵物鮮糧）似乎還不能撐起一個(gè)行業(yè)?！碧锪急硎?。

原來(lái)的田良比較樂(lè)觀，他認(rèn)為“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”會(huì)刺激寵物市場(chǎng)的增長(zhǎng)。然而，隨著人們生活水平的提高，各種新消費(fèi)品類(lèi)層出不窮，人們?cè)诔院韧鏄?lè)、衣食住行上都有不少消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)行為變得更加多元化，總體的生活開(kāi)支也就更大。

“有些年輕人可能養(yǎng)連自己都'養(yǎng)不活’，更別提養(yǎng)寵物，很多年輕人還沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力去承擔(dān)這樣一部分開(kāi)支?！碧锪颊f(shuō)。

在他看來(lái)，這些年輕人可能是鮮糧的潛在用戶，畢竟現(xiàn)在“養(yǎng)寵物”已經(jīng)成為了一種流行的生活方式。不過(guò)，目前寵物鮮糧行業(yè)或許不會(huì)增長(zhǎng)很快。“大部分人還是喜歡更簡(jiǎn)潔、高效的喂養(yǎng)方式，目前的鮮糧還沒(méi)有那么方便。”

“如今，行業(yè)內(nèi)鮮糧產(chǎn)品還比較基礎(chǔ)，類(lèi)似于人類(lèi)的快餐?！钡撬麍?jiān)信，未來(lái)行業(yè)內(nèi)會(huì)有革命性的產(chǎn)品出現(xiàn)，像鮮糧一樣新鮮，又像干糧那樣方便喂養(yǎng)。“前提是，你得開(kāi)始嘗試，才能進(jìn)入到軌道中。”田良稱。

在現(xiàn)實(shí)情況面前，創(chuàng)業(yè)者們也清楚自己的定位?！拔覀儾蛔鲇脩艚逃B(yǎng)寵物的用戶中有一部發(fā)燒友，他們想要新的嘗試，我們只要去滿足這部分人就行?！碧锪挤Q。目前，超能小黑保持著每年10%的用戶增長(zhǎng)速度。

在寵物鮮糧這個(gè)小眾行業(yè)當(dāng)中，率先得到小部分用戶的信賴，是從業(yè)者們共同的選擇。

客觀來(lái)說(shuō)，寵物鮮糧行業(yè)還需要時(shí)間去發(fā)酵和發(fā)展，才能迎來(lái)爆發(fā)期。即便如此，寵物主為寵物一擲千金的消費(fèi)行為，還是讓從業(yè)者們看到了這個(gè)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的潛力。

“我們?cè)鞠朐谝欢€城市打開(kāi)市場(chǎng)，但沒(méi)想到四五線城市也有忠實(shí)的復(fù)購(gòu)用戶?！比~清稱。

田良也看到，寵物主人為寵物消費(fèi)的意愿在變強(qiáng)。“越來(lái)越多的寵物主人給寵物購(gòu)買(mǎi)罐頭、凍干等零食，即便是親自給寵物做飯，也是買(mǎi)最好的食材?！?/span>

超能小黑目前的客單價(jià)在260元左右，在養(yǎng)大型犬的用戶中，有人每年訂購(gòu)鮮糧的花費(fèi)高達(dá)7500元。

毛星球產(chǎn)品的次月復(fù)購(gòu)率也在30%以上?！皩櫸锞透艘粯樱坏╅_(kāi)始吃更好的食品，會(huì)有'成癮性’，”在徐寅看來(lái)，口味是鮮糧最大的優(yōu)勢(shì)，“初期很多買(mǎi)鮮糧的用戶，都是因?yàn)榧依锏膶櫸锾羰场！?/span>

在這種情況下，如果寵物喜歡，產(chǎn)品也是安全健康的，并且價(jià)格在用戶的接受范圍內(nèi)，他們就愿意復(fù)購(gòu)。

“目前，美國(guó)寵物鮮糧的市場(chǎng)份額占比達(dá)到36%，日本為42%，而在中國(guó)，寵物鮮糧的市場(chǎng)份額不足5%?！比~清表示。對(duì)標(biāo)歐美國(guó)家，中國(guó)的寵物鮮糧市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間?！皬恼麄€(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)來(lái)看，美國(guó)用十年走完的路，中國(guó)可能用三五年就能走完。”

接下來(lái)一段時(shí)間，寵物鮮糧行業(yè)可能會(huì)繼續(xù)蟄伏，從業(yè)者們也還有很長(zhǎng)的一段路要走，要花時(shí)間和心思去打磨產(chǎn)品，提升技術(shù)。不過(guò)，他們都堅(jiān)信這個(gè)行業(yè)在不久的將來(lái)會(huì)“爆發(fā)”。

“這是一個(gè)成長(zhǎng)型的行業(yè)，我們希望提前進(jìn)場(chǎng)，陪行業(yè)一起長(zhǎng)大?！毙煲Q。畢竟，當(dāng)行業(yè)爆發(fā)時(shí)，誰(shuí)越早進(jìn)入，誰(shuí)就越能占得先機(jī)。