人活在世，衣食住行缺一不可，而中國作為一個美食大國，對于食物是花費了一番功夫的。中國的美食有很多不同的種類，有許多的菜系，中國有56個民族就有五十六種民族特色美食，又從地區(qū)區(qū)分了各個地區(qū)的菜系，想要完全品嘗完中國的各種美食，即使一天一道大概也需要好幾年的時間。

雖然中國的美食確實很吸引人，但是世界那么大，我們也要嘗嘗其他國家的特色美食。因此當人們去旅游時，必須要做的就是在當地大吃一頓，也有美食家，專門行走于世界各地只為了品嘗當地獨具特色的美食，而每個地方都有其專屬的飲食文化和食物的差異，所以值得品嘗一番。

就比如說迪拜，不去一次，真的是覺得貧窮限制了你的想象力。迪拜實際上并不是一個獨立的國家，而是一個特大城市。它是阿聯酋人口最多的一個城市，位于中東海灣地區(qū)的中央，其經濟非常發(fā)達，貿易頻繁，是中東的經濟中心，也是世界最富有的城市，幾乎可以說它是富可敵國。

迪拜的常駐人口，只有百分之十五是本地人，其他都是各種移居的或者是旅居的人士。其經濟能力強大的同時，也使得迪拜有了相對應的高檔配套設施，比如擁有了全球第一家七星酒店，全球最高的摩天大廈，全球最大的購物中心等等都是迪拜富有的象征，也正是因為這些不斷的吸引人們前往。

而在一個民以食為天的世界，迪拜的各種設施奢華至極，他們的飲食自然也不會普通，不過卻和很多地方有著一些差異，在迪拜除卻酒店餐廳之外，還應該去一趟當地的菜市場。在哪里你可以直觀的感受到迪拜與很多其他國家的飲食差異，那是因為地域的特殊性而造成的。

迪拜所處的位置，是一個臨近沙漠的地域，一邊是海域一邊是沙漠，可謂是兩極分化，從而也導致了迪拜的氣候環(huán)境不是很好，蔬菜水果這些需要種植的食物就很難在當地種植成功，大部分的蔬果都是靠從外面運輸來的，因而價格昂貴，空運最新鮮的蔬果就更為昂貴了。

因此在迪拜，蔬菜和水果是數量非常少的食物，在當地普通的人家是吃不起蔬果的，只能逢年過節(jié)購買一些，因為價格實在昂貴。但是有所失必有所得，迪拜的蔬果貴，但是在那里的菜市場，放眼望去全都是各種各樣的海鮮，無論是大魚小魚，皮皮蝦小龍蝦，大閘蟹帝王蟹這里都應有盡有。

而海鮮類都非常的便宜，喜歡吃海鮮的人可以吃過癮。除了基礎的種類，迪拜的菜市場還能看到很多稀有的海鮮，比如小鯊魚，還有各種海里的奇形怪狀的魚類，想嘗嘗鮮的也可以在這里購買到。和迪拜的情況差不多的還有俄羅斯，它的蔬菜水果也是較為昂貴的。因為俄羅斯大部分區(qū)域常年處于冬季，溫度都在零下二十多度，不適合發(fā)展種植業(yè)。