寒食節(jié)是中國古代較早的節(jié)日，傳說是在春秋時代為紀(jì)念晉國的忠義之臣介子推而設(shè)立的。

據(jù)史籍記載：在春秋時期，晉國宮廷發(fā)生內(nèi)訌，公子重耳為了躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄，在吃糠咽菜，生活十分困苦時，他甚至割下大腿肉煮了給重耳吃。重耳勵精圖治，后來成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了逼迫其出山相見，下令放火燒山，但介子推堅決不出山、最終與老母被火燒死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推去逝之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來。

在“寒食節(jié)”（古代也叫“禁煙節(jié)”），要求人們不許生火做飯，只能吃事先準(zhǔn)備好的冷食，還要帶上燭臺、酒，肉等物品去給祖先掃墓，祭奠祖先。

清明是二十四農(nóng)耕節(jié)氣之一，意為氣清晴明之日，“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”清明與寒食節(jié)相距一、二天，或者重合為一天，經(jīng)過歷史的演變，清明、寒食幾乎混為一談，相提并論，那么，主要的演變過程是怎樣的呢?

一、寒食節(jié)與清明節(jié)的演變：

• -在漢代時，寒食節(jié)曾經(jīng)為一個月，后改為三天，因《后漢書*周舉傳》中說：“春中寒食一月，老小不堪，今則三日而已?！?/p>

• -到了南北朝時期，寒食節(jié)時間被定為在冬至后的一百零五日，并要禁火三天。南朝《荊楚歲時記》中說“去冬節(jié)一百五日，即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食，禁火三日?！?/p>

• -到了唐朝，唐太宗覺得在“寒食節(jié)”時讓人們吃冷食，傷害身體，于是下令人們在“寒食節(jié)”開展祭祖活動；再在后來，唐玄宗把“寒食節(jié)”和“清明節(jié)”連起來給人們放個小長假：“（開元）二十四年（736年）二月二十一敕：'寒食、清明四日為假?！蓖瑫r，除了祭掃等風(fēng)俗，人們還開展起踏青、蕩秋千、蹴鞠、斗雞等娛樂活動。

• -清初湯若望歷法改革以前，清明節(jié)定在寒食節(jié)兩日之后；湯氏改革后，寒食節(jié)定在清明節(jié)之前一日。

• -新中國成立后，很多地區(qū)把寒食節(jié)與清明節(jié)等同了起來，在同一天過，二節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣也融匯結(jié)合起來。漸漸地，“寒食節(jié)”已經(jīng)淡出了人們的生活，而被“清明節(jié)”取代了。

說到清明節(jié)，還有一個節(jié)日“農(nóng)歷三月三，上巳節(jié)”必須要說一下，在這一天，人們都去水邊祭祀，臨河洗浴，以求祈福消災(zāi)。杜甫有句詩云“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”，在西安的“大唐芙蓉園”里，還能看到關(guān)于這句詩的雕塑群。后來，上巳節(jié)就成了水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。到了宋代，上巳節(jié)就慢慢地被人們忘記，漸漸銷聲匿跡了。因為農(nóng)歷三月三與清明也很接近，所以后人便把上巳節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣一起合并到了清明節(jié)。

可以用一句話來代替，現(xiàn)在的清明節(jié)其實是寒食節(jié)、清明、上巳節(jié)的延續(xù)和統(tǒng)稱。

清明，既是“清明前后，栽花種豆”的大好時節(jié)，又是掃墓祭祖的重要傳統(tǒng)節(jié)日，還是與親朋好友踏青郊游的好時機。除了以上所說的拜掃祭祖、踏青、蕩秋千、吃青團、艾粄、面燕、馓子、棗糕等特色美食之外，還有3不宜要注意：

二、清明節(jié)之“3不宜”

1、不宜結(jié)婚 　

結(jié)婚可是人生大事和喜事，家里有老人的一般都會看黃歷選些吉利的好日子來辦婚禮，而清明節(jié)最好避開哈~另外，清明節(jié)當(dāng)天最好也不要去探視親戚好友，不太吉利。

2、不宜買鞋

因為鞋的諧音是“邪”，聽起來不吉利。因此，如果想買鞋子，最好不要在這個日子買；而且，也不要送給別人鞋。

 3、不宜穿艷麗的衣服

清明祭祀這天應(yīng)當(dāng)避免穿紅戴綠，盡量穿著素裝，以表示對逝者的尊敬；除此之外，民間有說法這樣做會招惹不干凈的東西上身，導(dǎo)致疾病的發(fā)生和霉運。

清明節(jié)，既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)節(jié)日，兼?zhèn)渥匀慌c人文兩大內(nèi)涵，慎終追遠，感恩先人，姐妹歡和，兄友弟恭，父慈子孝，牢記祖先和先人的教誨，好好生活、好好工作和學(xué)習(xí)！

每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關(guān)注！~點贊！~支持我吧~-~

本作者已加入律師協(xié)會，凡抄襲者，必追究到底~