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【安然之聲】《重慶相思》文/馬云丹

 三江文學(xué) 2021-03-30

三江學(xué)

詩(shī)第361期

《重慶相思》

相思。自重慶歸來,便害了相思。相思一個(gè)地方比相思一個(gè)人更灼人心。我原以為自己頂多是惦記一下,想念一陣,誰(shuí)知相思難耐,癡心的人化不開??!

那不過是歸程里的路過。路過那有小重慶之稱的磁器口。一條石板路,千年磁器口,這里的人文景物,這里的煙火氣息,浩浩蕩蕩又靜水深流,迎面撲來又柔軟入懷。


剛步入磁器口便驚呆了,那人海,喜慶,俗氣,霸道,擁擠在狹窄的石板路上,像是穿越千年回到《磁器口賦》里那般:石板路旁,貸棧千廂。但見三山熙攘,四街繁忙。風(fēng)行百貨,云集萬商?,F(xiàn)今游客如織,擁擠在人群里感受那遙遠(yuǎn)的繁華,心生感慨與眷戀。

腳下的石板已是滄桑圓滑,潮濕滑軟的青苔在石板的縫隙里自顧自地生長(zhǎng),兩側(cè)低矮的商鋪經(jīng)營(yíng)著磁器口的特色美食美物,陳麻花隨意品嘗,酥脆爽意。毛血旺香辣,臭豆腐一臭千里,讓人糾纏其中不能自拔。

太過擁擠,我總受不得熱鬧,只好隨意走入一家茶館坐下來,看人群熙攘在古街古道上。我是一個(gè)忠誠(chéng)的看客,心中無比歡喜這種置身熱鬧之外的自己,和那些置身熱鬧中的人。我或許是古鋪上的一片灰瓦,更或是瓦間生發(fā)的那些不起眼的青苔,一心靜靜糯糯地看著時(shí)光從這里一刻刻經(jīng)過,我還是我,身在熱鬧中,心在熱鬧外。

茶館臨石階一側(cè),墻壁上的枯藤上瀉下一蓬黃色的花,花朵如鈴鐺,可愛乖巧,像小兒女一樣倚在墻壁上,萌萌地看著過往的游客。坐在木欄桿圍起的茶館里,要一杯糯米茶,米香誘人。這是個(gè)小茶院,布置的鳥語(yǔ)花香,一只八哥在樹上籠子里時(shí)不時(shí)地鳴幾聲,像是在討歡喜,過去逗一逗,它就在鳥籠里起舞,鳴得更歡。

茶館名曰:引鳳堂。這讓人歡喜的名字,高貴喜氣,自己都免不得高傲了一些,驕傲的坐在這里,細(xì)細(xì)地品味茶香,儼然把自己當(dāng)做了鳳,有點(diǎn)羞,可心中還是喜悅驕傲的。茶館里有打牌的,打麻將的,聽那稀里嘩啦的洗牌聲,是閑暇之聲,與一側(cè)街道的熙攘聲鮮明對(duì)比著,一張一弛好不風(fēng)情。

走到哪里都離不開吃,這重慶中的美味自然不可錯(cuò)過,不刻意尋找,想著隨意地走,看到心怡的自然就停下來,坐下來,與美食歡喜相遇,真誠(chéng)相見。果然,走在深深淺淺長(zhǎng)長(zhǎng)悠悠的金碧巷中,就那么一抬頭,就遇見了,遇見這火鍋城里清新清雅的火鍋館,就在這小巷的人家中,沿巷而開,鄰里地暖意。小巷的石階處店里伙計(jì)坐在木凳上剪貢菜,一條條剪成段,小巷幽靜,聽著剪刀和貢菜相遇的聲音竟也是清新悅耳的。

與良人坐在臨街的桌前,店家端來火鍋,是老式銅火鍋,四個(gè)格子,簡(jiǎn)單轟烈地盛著紅艷的火鍋底湯,香氣瞬間彌漫開來,香,鮮,辣,還未入口嘗便嗅到了美味。老板娘指著菜單推薦,這,這,這,這些都是外面吃不到的。良人先點(diǎn)了幾種,老板娘說這些不夠兩個(gè)人吃,一碟菜數(shù)量很少,吃火鍋講究的是菜品精而多樣。于是又點(diǎn)上幾碟。我對(duì)于點(diǎn)了什么都不在意,因?yàn)槲抑?,這美味就是美味,單看這火鍋底湯就知道涮什么都是香的,這自然就不必多慮了。

我只顧著心中的歡喜,坐在這里左側(cè)是長(zhǎng)長(zhǎng)的小巷,猜想著會(huì)延伸出什么樣的景致,眼前往上的小巷石階漸陡峭,時(shí)而有三兩游客經(jīng)過,像是鄰居經(jīng)過,自然祥和。老板娘進(jìn)廚房交了菜單,就出來給花草澆水,一盆盆仔細(xì)地澆,還要站在木凳上把懸掛在高處的花也拿下來澆水洗浴,這日子被澆灌得都慵懶富貴了。有貓走來,不懼生人,軟軟地半躺在腳下,眼神迷離又親切,讓我疑似自己是這里的主人。

菜品端上來,一個(gè)個(gè)墨色小蝶里裝著新鮮的毛肚,牛肉,還有貢菜,寬粉,香菜丸子,炸酥肉,黑豆腐。老板娘又拿來兩小罐芝麻香油,是她店中秘制的,還有一碟蒜末:蘸著吃去油膩去火,要吃蒜才是重慶老火鍋的正味道,再?zèng)]有什么調(diào)料了。真是簡(jiǎn)單霸氣,我喜歡!鍋中紅湯已滾起來,她又叮囑:毛肚三十秒,寬粉煮到軟糯最香,丸子多煮一下,貢菜隨放隨吃,吃得是清脆鮮香。火鍋看似隨意,其實(shí)講究的很呢。

夾一筷子貢菜,芝麻香油調(diào)料里蘸一蘸往口中來,瞬間辣如火焰包圍了口腔,牙齒咬到貢菜果然清脆鮮香!只是排山倒海的辣啊,真銷魂呀!向來不善吃辣的我,吃著是又愛又恨,辣哭了,也要吃!唇上燃著一團(tuán)火似的,也要吃!任由辣味鋪天蓋地的襲擊著我的每個(gè)細(xì)胞!這是重慶的愛情嗎?!纏纏綿綿無休無止!這么任性,徹心徹肺地辣!是少年不羈的過往,騎馬奔馳,不到天際不罷休!


疼!辣是疼的,像心疼一個(gè)人一樣,揣在心中,眼中噙著淚水,愛不釋手地疼著。治愈疼的是酒,一壺梅子酒,兩只清透的玻璃杯端上來。那只精巧的深藍(lán)摻白歲月留痕的陶酒壇,比倒入玻璃杯的那清澈緋紅的梅子酒更勾魂。與良人對(duì)飲,不知不覺一壇子酒便喝光。那清澈香甜的酒香我還沒品夠,良人給我自己又要了一壇,他喝起啤酒來,好吧,這樣有相對(duì)的柔情和氣勢(shì)。

一個(gè)貪戀美酒美食的女子真驕傲,我自酌自飲,一壇梅子酒媚好在心間,可還是貪的,貪念起人家這酒壇子來,試問老板娘:您這酒壇子可不可以賣給我一個(gè)?老板娘一驚,貌似我是來打劫的一般:酒壇子就那么幾個(gè),是循環(huán)裝酒的,不賣的,對(duì)不起?。×既藢?duì)面笑我,我心中小失落,想著老板娘也是小氣的,再看看那酒壇子,樣子憨憨地倒也不忍讓她移居了他鄉(xiāng),罷了,且留思念在此吧。


要是能在這里逗留幾日,我一定天天來這里,與辣同謀,與梅子酒相好,與酒壇子相戀。回歸后的第一頓飯,我對(duì)良人說:我想吃火鍋。良人回:晚上去重慶吃。本是哄我的話,可聽來怎么那么親切美好,一解相思苦的感覺。

暗自想著,再來重慶哪都不去,就去磁器口的古鎮(zhèn)里走走,走累了就去金碧巷里吃火鍋,還是深藏在深巷的老火鍋店,還去找那老板娘問一問她的酒壇子賣不賣,她定然還是不賣給我的,我也定然還是要去的,因?yàn)槲业南嗨荚谀抢?,隔著遙遠(yuǎn)的距離相思長(zhǎng)長(zhǎng)漫漫,我得去!春暖花開時(shí)去,酷暑難耐時(shí)去,秋高氣爽時(shí)去,最好是冰天雪地里去!將潔白的雪花放進(jìn)辣子里涮一涮,吃下她的清高和純潔!
            

作者簡(jiǎn)介

馬云丹,淄博市青年作家協(xié)會(huì)會(huì)員。山

省青年作家協(xié)會(huì)會(huì)員。淄博市作家協(xié)

會(huì)會(huì)員。在山河歲月里靜簡(jiǎn)行走,與悲

喜相遇,種小字悅自心,與文字私語(yǔ),

與日常纏綿,愿安靜生長(zhǎng),相遇世間悲

歡。


主播簡(jiǎn)介

安然,從事教育事業(yè)。平日里既喜歡

獨(dú)處的安然自得,也喜歡喧囂時(shí)的淡

然自若。愿意以美好之心,欣賞周遭

的事物;以真誠(chéng)之心,對(duì)待每一個(gè)人。

熱愛生活,尤其喜歡用聲音詮釋生活。

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