范爺覺得，腸粉在老廣們心中的地位

就像早茶一樣，不管早中晚還是宵夜

只要你想吃，隨時(shí)都能吃到

今天范爺整理了一份老廣都愛的《廣州腸粉店》

你都吃過嗎？

#1

 銀記腸粉 

1950年開業(yè)的老字號(hào)，至今已經(jīng)有70年歷史啦，范爺?shù)谝淮蝸肀本┞?，吃的腸粉店就是銀記了。每到飯點(diǎn)，必定有人排隊(duì)。

金牌牛肉拉腸和牛肉鮮蝦雙拼腸粉都很不錯(cuò)，皮薄軟糯，爽滑，秘制醬汁味道很鮮~

#2

 源記腸粉 

入選米其林餐廳的腸粉店——源記腸粉，還是2020廣州必吃餐廳榜的其中之一，更是西關(guān)街坊的寶藏早餐店。范爺最愛他家的蝦米腸和牛肉腸，腸粉皮很薄，餡料多，入口滿足~

#3

 冠記腸粉 

堅(jiān)持傳統(tǒng)手工布拉制作的腸粉已經(jīng)不多了，冠記就是其中一家。薄如宣紙的白嫩粉皮，沾上秘制醬汁，怎一個(gè)爽滑了得！

三色腸粉王，掀開粉皮便是滿滿的由牛肉、蝦仁、豬肝和諧搭配的餡料，入口爽脆，均勻分布在腸粉每一層，每一口都是大大的滿足！

#4

 食尚居窩籃腸粉 

曾被中國國家地理雜志,南方都市報(bào)......采訪過的容姨窩籃腸粉，都2020了，還惹得吃貨慕名而來，但你不知道，窩籃腸粉，在廣州，現(xiàn)在已經(jīng)不多見了。

用窩籃做出來的拉腸，皮薄而透，干爽韌滑，比傳統(tǒng)的鐵盒蒸腸粉好太多了。就是這份窩籃拉腸，現(xiàn)在每天早上7點(diǎn)，都能看到上班族、學(xué)生和家庭主婦點(diǎn)上一份。

#5

 芳記小吃店 

芳記小吃店，可以說是西華路最老字號(hào)的腸粉店了。價(jià)格親民，附近街訪都愛來幫襯。

他家的鴛鴦腸，輕輕掀起提拉，粉皮晶瑩透薄且不易斷。厚實(shí)卻又滑嫩，入口即融，蘸上甜味的醬油，好吃又不膩。

#6

 新聯(lián)腸粉 

新聯(lián)腸粉店，開在培英中學(xué)附近，早上7點(diǎn)就開門，是學(xué)生們的早餐首選。培英的學(xué)生說，你沒吃過新聯(lián)的腸粉，都不算在這上過學(xué)。

#7

 樂叔老西關(guān)名小食 

樂叔老西關(guān)名小吃的鯽魚開屏腸粉，不僅看起來賞心悅目，還創(chuàng)意十足，還拿了嶺南特金獎(jiǎng)名點(diǎn)和鉆石名點(diǎn)兩個(gè)大獎(jiǎng)！

這份鯽魚開屏粉好不好吃，非常考驗(yàn)食材的新鮮度和廚師的手藝！店里的阿姨說：“我們的鯽魚都是每日新鮮入貨的白鯽，全部都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)宰的！”所以想吃這碟腸粉，最少要等上15分鐘！

#8

 順銀腸粉 

順銀腸粉店是由原廣源美食更名而來，一家斷續(xù)經(jīng)營(yíng)超過20年的西關(guān)老鋪了，這里有老廣三寶：拉腸、生滾粥、煲仔飯。范爺最愛他家的腸粉，料多皮薄、醬油鮮美。

#9

 穗銀腸粉 

穗銀腸粉店，也是2020年廣州必吃餐廳榜之一。做的是傳統(tǒng)布拉腸。腸粉口感嫩滑，皮薄潔白，再搭上鮮蝦肉與豉油醬，一口下去，根本停不下來~

#10

 荔銀腸粉 

荔銀腸粉，承載老廣獨(dú)有的腸粉情結(jié)。荔銀王牌腸，里面有蝦仁、牛肉和豬肉三種料，吃起來粉皮爽滑，肉質(zhì)新鮮，特別是微甘而不咸的醬油，令整個(gè)腸粉味道恰到好處，就連美食家蔡瀾吃了都覺得贊！

范爺覺得，每個(gè)老廣心里都有一家喜歡的腸粉店

像范爺就喜歡銀記，也有人喜歡源記

小伙伴們又喜歡哪家腸粉店呢？

快來留言區(qū)和范爺說說吧~

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#你最喜歡吃哪家腸粉店？#