回憶老北京早市兒 在民間流傳著這么一種說法,要想了解北京這座城市,就得去逛逛北京人經(jīng)常逛的市場(chǎng),比方說琉璃廠帶著北京的文藝氣息,前門的大柵欄透著老北京商業(yè)的韻味 而北京土著小時(shí)候最愛逛的當(dāng)屬早市兒無疑,那會(huì)兒記得被老家兒拉著,穿行在板兒車之間,買的都是帶著露珠的新鮮蔬菜,人來人往,特別熱鬧,而在小孩兒眼里,早市兒的空氣當(dāng)中,永遠(yuǎn)都會(huì)彌漫著各種老北京小吃混雜的香味兒 不到一平方米的小攤兒上,擺滿了北京孩子喜歡的玩意兒,可惜的是隨著變遷,早市兒早已淡出了北京人的視野,不過關(guān)于早市兒的記憶,北京人永遠(yuǎn)都忘不掉 不知道老北京還記得以前的早市兒什么樣兒?jiǎn)幔勘确秸f崇文區(qū)花市,小市口的一條大胡同,全都是買衣服什么的,那會(huì)兒花市這兒都是平房,地下擺地?cái)們海驮诨ㄊ写蠼稚?,什么都有,比方說做衣服的,賣小吃的,五花八門 崇文門外的花市大街,因?yàn)槊鞒瘯r(shí)出售各種逼真的畫紙,絹花而聞名,雖然買賣在近代消失了,但花市的名字留了下來,也成為110103崇文人唯一的念想兒,而早市兒永遠(yuǎn)都跟著熱鬧的買賣街區(qū)走,因?yàn)槿硕嗟牡胤揭欢ㄓ性缡械拇嬖?/span> 光是崇文區(qū)花市大街方圓五公里就有好幾處早市兒,不少老北京人原來是上崇文龍?zhí)逗φ账履牵驗(yàn)槟沁叾加性缡袃阂惶私?,小市口那一趟街,其次還有龍?zhí)逗?,白橋,火橋,羊市口,多著呢,那?huì)兒的自由市場(chǎng)遍地都是 先秦到宋代之前,歷朝都城施行坊市制,買賣地點(diǎn)和營(yíng)業(yè)時(shí)間都受到嚴(yán)格管制,而到了北宋中期,沿街售賣的攤販多了,買賣的時(shí)間也延伸到了凌晨和深夜,這才有了早市和夜市的繁榮,不過百年前,北京的早市都鬼鬼祟祟的,它還有一名字,叫'曉市’破曉的曉 而崇文區(qū)天壇北邊至今還有東曉市大街,不過除了日用百貨的還有一些特殊的買賣,大清王朝落沒了,王公貴族窮的只剩下老祖宗留下的那點(diǎn)寶貝了,為了臉面,宅門少爺都會(huì)摸著黑兒偷摸在曉市上賣點(diǎn)瓷器玉器 這也讓曉市有了另一個(gè)外號(hào),北京人都稱之為'鬼市兒’然而民間的曉市或者鬼市兒,在20世紀(jì)50年代,隨著供銷社和副食店的遍布也隨即消失了,北京人慢慢習(xí)慣了拿著糧票,副食票兒在副食店和商場(chǎng)里買全日常用的柴米油鹽 直到20世紀(jì)80年代初,東曉市再次熱鬧了,改革開放初期,北京人渴望更加豐富的副食調(diào)劑生活,而京郊的農(nóng)民則盼著自個(gè)兒家養(yǎng)的雞蛋換點(diǎn)糧票,由于東曉市臨近永定門城外的農(nóng)民每天早上挑著擔(dān)子進(jìn)城,當(dāng)代的早市在這里萌芽了 八九十年代,老北京早市兒如雨后春筍一般,出現(xiàn)在了北京城市的各個(gè)繁華路段,大的整條街,小的三五攤兒,五六點(diǎn)開市,十點(diǎn)多漸漸散去,成了北京人最便利的采購(gòu)渠道,90年代成為北京清晨標(biāo)志的早市如今卻慢慢淡出北京人的視野 2016年,隆福寺早市閉市,引發(fā)了老北京人的回憶狂潮,搬家了的,多年不逛的老北京人又都回來了,當(dāng)時(shí)還把這條大街堵了個(gè)水泄不通,民國(guó)時(shí)期,隆福寺的廟會(huì),是北京城最熱鬧的地方,而改革開放之后,熱鬧的早市也成了隆福寺的標(biāo)志之一 可人們也難以回避早市兒的缺點(diǎn),馬路上比較隨意,練攤兒也不規(guī)范,不過老北京人回憶的是早市帶來的情懷, 曾經(jīng)的早市都五六點(diǎn)鐘開始,其實(shí)這個(gè)時(shí)間是有道理的 因?yàn)椴簧倮媳本┤斯湓缡袃簣D的就是一個(gè)'早’說白了也就早晨有時(shí)間,畢竟中午回去還得做飯,歸置家里,下午還得接送孫子,孫女 而超市過去開門時(shí)間幾乎都在九點(diǎn)左右,不過現(xiàn)如今北京的中型超市差不多都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)了,這種超市不僅24小時(shí)營(yíng)業(yè),還能不出門兒就買菜,說白了就是跟外賣一個(gè)道理 甭看早市兒的主要顧客都是老北京的大爺大媽,但老輩人現(xiàn)在玩兒手機(jī)比年輕人都溜兒,確實(shí)是讓不少大爺大媽省去了搬運(yùn)的煩惱 北京早市的形態(tài)越來越多,蔬菜水果也是五花八門,早市兒的商販們賣的就是個(gè)新鮮,除此之外,早市兒還有一個(gè)吸引人的地方,那就是親民的物價(jià),甚至還能砍價(jià)兒,能不能砍下來那就得看您的本事兒了 總之,對(duì)于老北京人來說逛早市兒不僅僅是為了買東西,還是遛彎兒過程當(dāng)中與街坊聊天喝茶,這就是北京人生活的一種方式,圖的就是一份愜意,要不怎么說無論北京城怎么變,北京人都不會(huì)變呢! |
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