在人參生長(zhǎng)的過(guò)程中，人參的根部會(huì)不斷收縮，久而久之，就形成了許多的橫紋。

隨著參齡的增加，橫紋會(huì)變得越來(lái)越多，非常細(xì)密，因此，緊皮細(xì)紋是評(píng)價(jià)野山參好壞的重要依據(jù)。

因?yàn)橹鞲湛s，內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)供給緩慢，生長(zhǎng)變得越來(lái)越慢，所以人參的參齡越長(zhǎng)，生長(zhǎng)越慢，就算幾十年的野山參，根部也不會(huì)很大，因此，才有了“七兩為參，八兩為寶”的說(shuō)法。

不過(guò)，這種說(shuō)法與現(xiàn)在的不同，它這是老稱的稱法，就是每斤十六兩的哪種稱，“七兩為參，八兩為寶”是指這種稱說(shuō)的。

過(guò)去有個(gè)成語(yǔ)是半斤八兩，而所謂的半斤，其實(shí)就是八兩，一斤是十六兩，只是現(xiàn)在用的秤都是十兩一斤的。

除此之外，參須少且長(zhǎng)，上面遍布著大大小小的珍珠點(diǎn)，也是優(yōu)質(zhì)野山參的一個(gè)特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越高，因此，人參越老越值錢，所以，對(duì)野山參價(jià)值的判斷，最重要的并不是重量，而是參齡。

那么，有沒(méi)有簡(jiǎn)單的方法看出人參的年齡呢？

其實(shí)也是有的，每當(dāng)人參的莖葉脫落，在根莖上會(huì)留下一道痕跡，就像人的傷疤一樣，在人參的蘆頭打上深深的烙印。

隨著參齡的增加，這種痕跡就會(huì)越積越多，最終，密密麻麻的堆積在蘆頭上，所以，是可以根據(jù)這些特性，來(lái)判斷人參的年頭的。