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白蘿卜煮水喝的功效是止咳生津、潤肺化痰、促進消化，有助于增強人體的免疫力、預防心血管疾病。 白蘿卜中含有的芥子油可幫助消化，消除人體內熱，具有清熱化痰的作用。白蘿卜中含有的淀粉酶有助于面食的消化。白蘿卜還可以增加口腔中唾液的分泌量，有生津止渴的作用。白蘿卜中含有的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，有助于排便，有利于腸道功能的維護。 白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素硒、鋅，有助于提高人體免疫力及抗病能力。白蘿卜中的香豆酸等活性成分可以幫助我們控制血脂、降低血壓，有助于預防心腦血管疾病。但是十二指腸潰瘍、胃潰瘍、慢性胃炎的患者應慎重食用。慢性消耗性疾病和氣虛體弱者不建議多吃白蘿卜。 |
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