俗話說，十胃九病，脾胃問題在生活中非常常見。比如食欲不振、腹脹、積食、噯氣、反酸、中上腹疼痛等常見的消化道問題，估計完全沒有這些癥狀的人，少之又少。西醫(yī)叫“胃炎”，中醫(yī)叫“脾胃虛弱”。

老話說，胃靠養(yǎng)。很多人不注重養(yǎng)，光靠治往往又不能斷根，加上覺得這些問題不致命，忍一忍就過去了，結(jié)果忍著忍著就拖成了“老胃病”。而大家一定聽過一個說法，“胃癌三部曲”。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，“胃炎→胃潰瘍→胃癌”是漸次發(fā)展的，雖然胃炎不一定會導致胃癌，但胃癌多數(shù)是從胃炎發(fā)展而來。更危險的是，胃癌早期多數(shù)無癥狀，或跟普通胃病差不多，所以幾乎很難引起重視，等到查出來時，一般都是晚期。那么，為什么現(xiàn)在胃病越來越多呢？五個壞習慣，天天在傷害你的胃1、餓了不吃，或暴飲暴食什么叫餓了不吃？早上八點本來該吃早餐，但為了多睡會兒，早餐不吃了，或者隨便路上買個包子湊合下；中午不想下樓，點個外賣，結(jié)果等了半天才來，這能先餓著；晚上加班，下班飯點時懶得去吃，等加完班再去吃……什么叫暴飲暴食？過年過節(jié)，放飛自我，也不怕長胖了，吃吃吃；早上沒吃好，中午沒吃好，晚上回家一桌子好菜，或者約上朋友同事，一頓狂吃；夏天吃一個冰淇淋不夠，得吃兩個；晚上十點有點餓，出去找個大排檔吃個夜宵，不一小心吃了好吃……

不管是餓了不吃，還是暴飲暴食，都是傷胃的頭號敵人，容易出現(xiàn)頭暈腦脹、乏力、腹脹、便秘、腸胃不適等一系列問題。

偏食，特別愛吃某一類或某種口味的食物有的人超級喜歡辣，無辣不歡，恨不得最好只吃小米辣；有的人超級喜歡甜，一天都離不開奶茶，每天下午都想來一份提拉米蘇；有的人只喜歡吃肉，肥甘厚味是最愛，蔬菜可吃可不吃；有的人聽說粗糧好，天天吃粗糧，或者純素，一點肉不吃……大家記住，健康的飲食方式是均衡，什么都吃，什么都不多吃。辛辣食物傷腸胃就不用說了，從臨床研究看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌，更不用說肥胖和三高了。3、喜吃生冷，損傷傷胃胃的表面有一層黏膜，能分泌黏液層覆蓋在胃的表面，這層黏液能保護胃自身不被消化液消化掉。冷飲的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20～30℃，長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，黏膜層變薄，使保護胃的“天然屏障”——黏液層受到破壞，導致胃的防衛(wèi)能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加，出現(xiàn)黏膜水腫和糜爛，最終形成慢性胃炎。尤其那些喜歡燒烤加冷飲的，一口熱，一口冰，估計胃很想說一句：我有什么罪的話，讓法律來制裁我，為什么要冷熱交替的折磨我？胃是喜溫的，胃不好的人，應該忌吃生冷，即便胃好，也應該少吃生冷。4、飲食過燙，損傷食管黏膜趁熱吃，趁熱喝，這是我們很熟悉的話。但請注意，趁熱吃，不是趁燙吃。很多中老年人喝茶喜歡喝燙的，六七十度的開喝；年輕人呢，火鍋剛撈出來，熱乎乎的開吃……燙食可灼傷味蕾而造成食欲減退，引發(fā)口腔和食管腫瘤。人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物。飲食過熱，會損傷、刺激食管黏膜上皮，長期刺激極容易誘導組織惡變，進一步發(fā)展變成癌癥。5、常食過咸，易引發(fā)胃癌、食管癌過咸的飲食會增加高血壓、胃癌、食管癌等病的發(fā)病率。飯前少量吃一點腌菜作為開胃食物是可以的。然而，在腌制魚、肉、菜時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在體內(nèi)遇到胺類物質(zhì)，經(jīng)酶的催化作用，易結(jié)合成亞硝酸胺類物質(zhì)。亞硝酸胺類是世界上公認的強致癌物。如常吃腌制品，形成亞硝酸胺的機會就多，致癌的危險性自然就高。這一點，愛吃腌制食品的人尤其要注意，風味食品，嘗個鮮就好啦。

脾胃受損后，除了胃病，傷害是全身性的很多人以為，脾胃只是消化道的問題，其實不是的。脾胃是后天之本，我們身體所需的一切營養(yǎng)，都要靠脾胃來消化吸收，如果脾胃受損，除了常見的腹脹、便溏、反酸打嗝、胃痛等常見問題，還有很多其他隱性傷害。比如身體瘦弱：有的人明明吃得很好，但就是一直很瘦，就是因為脾胃不好，不能吸收足夠的營養(yǎng)；同樣的原因，還會導致孩子個子矮，抵抗力低，愛生病。比如虛胖：有的人喝水都長胖，其實是虛胖，因為脾胃不但管消化吸收，還管運化體內(nèi)的水濕。如果脾虛了，水濕內(nèi)停，濕氣重，自然就容易水腫。比如乏力、精力差、氣色不好：脾胃是氣血生化之源，脾胃不好，必然導致氣血不足，從而產(chǎn)生相應癥狀。

脾胃不好怎么辦呢？一定要試試“八珍糕”八珍糕是中醫(yī)里非常著名的一道食療方，甚至被稱為第一養(yǎng)生糕，專門用來健脾養(yǎng)胃。發(fā)明這個食方的，是明朝的一位名醫(yī)，叫陳實功。這位老先生最拿手的是外科，寫了一本醫(yī)書叫《外科正宗》，結(jié)果這本外科的書里，專門記載了一個食療方，就是八珍糕。

它最開始發(fā)明，就是因為宮里的小皇子小公主們每天錦衣玉食，大魚大肉，吃得太好了，導致脾胃差，積食等，作為御醫(yī)，陳實功就發(fā)明了這個食方，做成糕點，孩子們愛吃，同時又能養(yǎng)脾胃。到了清朝，乾隆帝和慈禧太后都遇到了一樣的問題，每天肥甘厚味吃太好，于是脾胃不好，食欲不振，腹脹乏力等，清宮的御醫(yī)一研究，把八珍糕稍作改變，獻給皇帝和太后，沒想到乾隆和慈禧都很喜歡，吃后改善脾胃的效果超好，然后整個后半生，經(jīng)常當一道美食糕點吃，甚至帶起了一股潮流，王公貴族們都喜歡吃，于是成了大名鼎鼎的“清宮八珍糕”。

百家講壇上，著名的中醫(yī)專家羅大倫博士特意講過↓

八珍糕顧名思義，是由八種材料做成：黨參30克 ，白朮30克 ，茯苓50克，薏苡仁50克 ，蓮子肉50克 ，芡實50克 ，懷山藥50克 ，白扁豆30克(大便干的話去掉，成人用法改成杏仁也行)，加上大米粉和糯米粉各200克。

這是清宮八珍糕的材料，適合老年人，陳實功的原方里沒有黨參和白術(shù)，而是山楂和麥芽，適合孩子和年輕人。這些材料中，茯苓能健脾補中、寧心安神、利水滲濕，是四君子湯的主要成分之一。芡實能補脾止瀉、和胃理氣、開胃進食。薏米健脾開胃、補中祛濕。山藥能健脾胃、補虛勞。扁豆能理中益氣。蓮子能健脾補心補虛損、益腸胃。加上山楂麥芽，消食化積，整個食方就非常全面。

做法：把以上所有材料打粉，加入適量白糖，加水和面，切成小塊，蒸成糕即可。切成15克左右一塊，每天吃兩塊。脾胃不好的朋友們，強烈建議您試試看，不方便自己做的，可以買成品食用↓↓