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天氣漸暖，春風(fēng)拂面不覺寒了。身上的衣服輕了一些，人的心情也越來越輕快。但是每當(dāng)換季的時候，季節(jié)性的身體失調(diào)也多了起來。最近身邊很多朋友都有各種不適，口腔潰瘍，扁桃體發(fā)炎，嗓子干痛，脾氣暴躁，頭暈，心悸，血壓升高……
這些癥狀都跟春天的肝木生發(fā)有關(guān)系。春天樹木開始生長，需要水，就連平時一些看起來要枯萎的花草，給點水，很快就能生機勃勃了。我們的身體也一樣，需要更多的陰液，如果體內(nèi)的陰液不足，肝木生發(fā)的時候受阻，就會有內(nèi)熱的反應(yīng)，身體上就會表現(xiàn)出各種“上火”的癥狀，虛火上浮，多半表現(xiàn)在上焦。這跟當(dāng)機器的潤滑油不足機器就會發(fā)熱的道理是一樣的。 從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上講，氣溫升高，我們的毛細血管開始舒張，需要的供血量就大，那么平時血液不足和津液不足的人，無法供應(yīng)身體的需求，就會出現(xiàn)一些不適。 咽喉是我們的身體抵御外邪的第一道屏障，很多人的不適第一個反應(yīng)常常就是喉嚨痛，嗓子冒火，然后很快就口腔潰瘍或者扁桃體發(fā)炎了。還有些人可能會表現(xiàn)在眼睛上，目赤腫痛，或者長麥粒腫什么的，小孩子可能會有皰疹性咽峽炎等。陰液不足通常伴隨著舌質(zhì)發(fā)紅，小便量少，顏色發(fā)黃或發(fā)紅等癥狀。這種火都是虛火，靠吃去火藥是沒有用的，必須得補充津液，讓身體流通起來。這時候，就要再次推出我們講過多次的烏梅三豆飲了……烏梅三豆飲 做法：黃豆、綠豆、黑豆各20g，烏梅5-10顆，白糖2勺或冰糖若干（為2人份量），添水淹過豆子三個指節(jié)，用砂鍋熬1.5個小時。 豆子可以先泡一下，煮好了以后就當(dāng)飲料喝，全家人都可以喝。 黃豆和黑豆養(yǎng)肝木，補中氣，降肝膽經(jīng)相火，綠豆清肝熱，烏梅能夠生津液，且能收斂外散的相火。此湯給身體補充了津液和正氣，讓身體能夠保持正常的流通，浮火也就降下去了。 
烏梅一定要去藥店買熏制過的烏梅，就是做酸梅湯用的烏梅，超市里賣的當(dāng)零食吃的烏梅是不可以的；熬好了以后只喝湯，豆子可以不吃，因為吃多了會脹氣。烏梅三豆飲在北方基本上四季都可以常喝的，尤其是一上來身體就表現(xiàn)出熱癥的時候，越及早喝效果越好，避免了吃藥的麻煩。至于大家擔(dān)心春天不宜吃酸，那么喝烏梅三豆飲是不是合適的問題不要擔(dān)心。春天不宜吃酸是因為春天肝木要生發(fā)，而酸的食物有收斂的作用，會影響肝木的生發(fā)；但是在身體出現(xiàn)失調(diào)而表現(xiàn)出各種癥狀的時候，我們就要先調(diào)理這種失調(diào)，幫身體恢復(fù)正常。而且烏梅三豆飲通常喝上兩三天癥狀就改變了，不必一直喝下去。如果“上火”的癥狀不嚴(yán)重的，或者想預(yù)防虛火上炎的，也可以只用黑豆+黃豆+綠豆煮水，煮好后就當(dāng)飲料喝。擔(dān)心影響肝木生發(fā)的朋友多去戶外散散步，曬曬太陽，親近自然，做做運動，肝木就有更多機會順利生發(fā)了。
烏梅三豆飲這個簡單平常的飲料，是春秋戰(zhàn)國時期中醫(yī)鼻祖扁鵲的方子，已經(jīng)有兩千多年的歷史。我們不時地推給大家，就是想提醒大家，身體有問題的時候，及時地先在家解決，或者在環(huán)境變化的時候，用食療的方法來預(yù)防一下，減少生病的幾率。古人留下這么好的方子，希望能夠福澤更多人。
春 天 快 樂
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