樊剛是北京人，今年 34 歲，自己開了一家公司，長期在法國做生意。他非常喜歡法國人那種生活方式，慢節(jié)奏，講浪漫，有事沒事，喝點(diǎn)紅酒，吃點(diǎn)海鮮，輕輕松松，樂在其中。

后來，因?yàn)樯庑枰畡倹Q定回中國發(fā)展。而他的法國女友卻不愿意來。為此兩個(gè)人和平分手，樊剛獨(dú)自回到北京。

到北京以后，生活方式發(fā)生了很大的變化。首先是應(yīng)酬比較多，接待客戶、宴請官員、同學(xué)聚會、朋友相約等，三天兩頭，總有飯局。而且是飯局就得喝酒。本來，樊剛是能夠喝一點(diǎn)紅酒和啤酒的。一般情況下，啤酒兩三瓶，或者紅酒兩三杯，應(yīng)該能夠承受。但他有一個(gè)問題，一喝酒就臉紅。如果喝多了，渾身都難受。

中國人的勸酒技術(shù)，堪稱一絕。你說你臉紅，馬上就會有人說，在酒桌上，有三種人不可忽視：一是臉紅的，二是帶藥的，三是梳小辮的。意思是說，臉紅不代表不能喝；說自己有病，而且拿出藥來讓人看的人，往往喝得更多；還有一些女士，比男人喝得多。這樣一說，你再怎么解釋，都沒人聽了。所以對于樊剛來說，超量飲酒，也是常事。

再就是他回北京以后，因?yàn)闆]有了女友，一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)間相對增多。為了打發(fā)閑暇時(shí)間，樊剛回到住地以后，經(jīng)常打開一瓶紅酒，或擺上兩瓶啤酒，自己一邊看著電視，一邊慢慢地品，慢慢地喝。轉(zhuǎn)眼幾年過去了。

一周前，樊剛突然感覺自己腹部不適

大腦反應(yīng)也有些遲鈍。對著鏡子一照，臉黃，眼也黃。他擔(dān)心自己感染了什么病毒，所以來醫(yī)院檢查。結(jié)果診斷為肝硬化、脾大和肝性腦病。因?yàn)榍闆r比較嚴(yán)重，醫(yī)生建議他馬上住院治療，他同意了。

很顯然，樊剛屬于酒精性肝病。一般情況下，長期飲酒超過 5 年，折合酒精量男性≥ 40 g/天，女性≥ 20 g/天就有可能得這種病。

樊剛問：“我回北京還不到 5 年，平日喝酒超量的時(shí)候也不多，怎么也會得這種酒精性肝??？”

醫(yī)

生

告

訴

他

我們醫(yī)生告訴他，你的病，可能有兩個(gè)原因。

第一，你有喝酒臉紅的反應(yīng)，說明你身體中代謝酒精的酶不足，因而有毒的乙醛在體內(nèi)更容易累積，造成血管擴(kuò)張，引起臉紅反應(yīng)。人的身體里有兩種酶會影響體內(nèi)酒精的代謝，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛。另外一種稱為乙醛脫氫酶。喝酒容易臉紅的可能是，前一種酶還好后一種酶偏少，所以乙醇變成乙醛后，體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時(shí)間漲紅了臉。你喝酒臉紅，說明你體內(nèi)酒精代謝有障礙。只要喝多一點(diǎn)，就會出現(xiàn)反應(yīng)。

第二，經(jīng)?？崭购染?，也有很大的危害。空腹飲酒，特別是高濃度的酒，對口腔、食道、胃、肝等都有害。有一個(gè)調(diào)査結(jié)果顯示 ，習(xí)慣空腹喝酒的人，患高血壓的概率是從來不喝酒者的 1.5 倍。在正常情況下，飲酒后，乙醇在人體內(nèi)經(jīng)肝臟代謝變?yōu)橐胰?，再繼續(xù)分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饑餓時(shí)飲酒，乙醇會很快吸收到血液里，可刺激胰腺分泌出大量胰島素，使血糖濃度降低。同時(shí)，乙醇迅速進(jìn)入肝臟，還能促使低血糖的出現(xiàn)。若是長時(shí)間空腹飲酒，很容易損傷肝臟，從而增加造成酒精性肝炎和酒精性肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)。