而且娃娃菜有助于人體的消化，特別適合胃腸道功能不好的人。可以起到養(yǎng)胃的作用，長期食用的話，還可以保護我們的胃腸道不受傷害！所以今天就跟大家分享一道娃娃菜的做法，蒜香濃郁，香甜美味！

準備食材：

娃娃菜、粉絲、大蒜、紅剁椒、海鮮醬油、雞精、鹽

制作步驟：

1.將準備好的娃娃菜用清水沖洗干凈，切成八瓣、四瓣都可以。鍋中燒水，水燒開之后將切好的娃娃菜放入鍋中焯水，等娃娃菜變得透明之后撈出，擺盤備用。再將粉絲焯水，放涼備用。

2.大蒜剝開，用清水洗凈，剁成蒜蓉，最好多準備一點蒜蓉。因為這道菜的精髓就是在于蒜蓉，放的越多，味道就會更加的濃郁。

3.然后我們將粉絲擺在娃娃菜的上邊，倒上紅剁椒和切好的蒜蓉，加上海鮮醬油，撒上雞精和鹽。

4.蒸鍋中燒水，水開后將娃娃菜放入鍋中蒸上20分鐘。這時候，我們鍋中放油，給油溫燒熱，等娃娃菜菜蒸好的時候，把熱油均勻的澆在蒜蓉和剁椒上面，讓蒜蓉和剁椒的香味迸發(fā)出來！一道剁椒粉絲蒸娃娃菜就做好啦！

5.粉絲和娃娃菜的這個簡單搭配，烹飪的食物清脆爽口又多汁，而且因為用油少，吃著也非常健康，簡單美味還健康的食物。娃娃菜本身就富含天然的葉酸，對于女性朋友來說是非常有好處的！

而娃娃菜中含有的其他微量元素也非常豐富，居于蔬菜之首，適當吃對于身體的補充有很好的作用，非常建議大家可以學習蒜蓉娃娃菜的這個做法，以后想吃了隨手就能做。