
春 節(jié) 農(nóng)歷正月初一,古稱大年初一。古代有元旦、元月、元正、元辰、元朔、三元、三正、正旦等三十多種名種。辛亥革命后,改行公歷,這天被定為春節(jié),以區(qū)別公歷新年的元旦。但魯西晉望臺(tái)博陵郡商氏一族,自落足于漯水一畔與其他姓氏民俗一樣,仍以大年初一為年,俗稱“過年”、“過年下”、“大年”等,是一年中最隆重的節(jié)日。公歷元旦只被稱為“陽歷年”,在魯西一帶的民俗中的地位也遠(yuǎn)不如“年下”。歷法中的春節(jié)似乎只有一天,而在魯西民俗中的春節(jié)卻涵蓋了從臘月二十三辭灶,到正月十五鬧元宵,有的還把臘八節(jié)及二月二包攬其中。 照廳和祭田 大年初一子時(shí)一到,男主人起身第一件事是舉火照廳,除將各房間的燈點(diǎn)亮并拉起天燈外,還要拿起早己準(zhǔn)備停當(dāng)?shù)囊粋€(gè)用谷草扎的火把,點(diǎn)燃之后,照遍居室、院子的各個(gè)角落,廂房、磨房、牛棚、豬圈,一路向外,照至過道,打開大門,直到大門口,這舉動(dòng)俗稱“照廳”,是魯西民間以火驅(qū)邪、祈求一年平安的古老風(fēng)俗。祭田要在除夕之夜做好準(zhǔn)備。即在大門旁堆一糞堆,將收獲季節(jié)預(yù)留的一株粗壯的紅穗高粱,一株咧著棒子的玉來,一墩穗大秸高的小麥,幾顆穗如狼尾的谷子和幾顆結(jié)莢累累的大豆,這些合稱“五谷”的莊稼稞子,合并埋植在糞堆或草堆頂頭,謂之“載田”。用照廳的火把將樹立在糞堆中央的“五谷”點(diǎn)燃,并點(diǎn)燃紙錢、紙?jiān)獙?,在一片火光中,莊稼稞子燒得噼啪作響,這種“祭田”的習(xí)俗,表達(dá)的是人們對五谷豐登的祈盼。吃餃子 餃子,在我們魯西又俗稱“扁食”。是一種歷史悠久的民間吃食,深受人們的歡迎,魯西民間有“好吃不過餃子”的俗語?!俺燥溩印笔囚斘饕粠А斑^年下”的主要食俗之一。除除夕夜及大年初一早必吃餃子外,初一晚上、初二早晨、初五早晨和正月十五早晨也吃餃子。當(dāng)然人們最講究、在意的是大年初一一早這頓餃子。大年初一吃的餃子,要在年三十晚上包完。過年期間包餃子要一圈一圈地?cái)[成圓形,意為“圈?!?。俗話說,“千忙萬忙,餃子不能錯(cuò)行”。包好的餃子要用打上錢印的草紙覆蓋上,鍋里添好水,柴火置于灶前,一切準(zhǔn)備都在“年前”做完。煮餃子要用芝麻桿,意味著新的一年芝麻開花節(jié)節(jié)高,也意味著把“踩歲”時(shí)漏進(jìn)里面的邪氣一把火燒掉。餃子煮好,先要上供,上供時(shí)放鞭炮,點(diǎn)燃原覆蓋在餃子上的紙錢,上供的餃子除留一碗給家中老人吃外,其余均回到鍋里混合,重新盛在碗里再吃。在包餃子時(shí),人們常常將銅錢、糖、花生、等包進(jìn)餡里,吃到銅錢有福,來年更發(fā)財(cái);吃到糖,日子更甜蜜;吃到花生將健康長壽(因花生在我們魯西一帶稱“長果”),不論吃到哪一種,都是一種福氣,特別是讓小孩們吃到,大人會(huì)特別高興,因?yàn)檫@預(yù)示著孩子有出息。有的人家大年初一早上吃素餡餃子,取“素凈一年”之意。有的包少量黑面餃子,每個(gè)人碗里盛幾個(gè),先吃黑的再吃白的,說是“先苦后甜”。包好的餃子不能全煮上,要留幾個(gè),煮好的餃子不能全盛出來,吃餃子時(shí)也不能全吃光,意有余頭。餃子成為魯西春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品 ,同樣也是晉望臺(tái)博陵郡我們商氏一族春節(jié)的盛品佳肴。一是取新年“更歲交子”之意 ;還有餃子形如元寶 有“招財(cái)進(jìn)寶”之意;再就是餃子有餡兒 ,便于人們把各種吉祥的東西包在餡兒里 ,以寄托人們對新的一年的期望 。拜年 拜年不僅是魯西民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,這一習(xí)俗在全國雖方式有所不同,但“拜年”卻是共性的,這是人們辭舊迎新恭賀新春的一種方式 。在魯西我們晉望臺(tái)博陵博郡商氏一族傳統(tǒng)的拜年方式是行跪拜禮,所以在春節(jié)時(shí)又俗稱“磕頭 ”??念^拜年大體上分為家拜、近拜和遠(yuǎn)拜幾種形式 。家拜是自家人中小輩給長輩磕頭 ,魯西民間有“大年下的頭,馬虎不得 ”的說法,磕頭時(shí),小輩口中要高呼長輩的尊稱 ,如“爺爺,我給你磕頭了 ”或“給俺爺爺磕頭了”??念^是要一人一磕,既不能一次喊兩位長輩的尊稱 ,給兩位長輩同時(shí)磕頭,也不能兩個(gè)人同時(shí)給一位長輩磕頭 ,魯西民間亦有“大年下的頭一個(gè)一個(gè)地磕”的說法 。在給家中長輩拜完年后,再給本族近支的長輩拜年 ,稱為近拜 ,進(jìn)入院中如是同一祖宗要先拜“家堂” 然后再給長輩磕頭拜年 。最后是遠(yuǎn)拜,就是給本族支派較遠(yuǎn)或同村異姓莊鄉(xiāng)拜年 。拜時(shí)把只拜人,不拜祖。遠(yuǎn)拜時(shí),往往一家人或近門的“一支子人煙”成群結(jié)隊(duì) 、一同去拜 ,這時(shí)就不再講究一個(gè)一個(gè)地磕頭了。拜年時(shí),長輩要面帶笑容,欣然接受晚輩的拜禮,但遠(yuǎn)拜時(shí)輩分高而年齡小的 ,或平輩之間,年齡相差不大的,只要伸手相扶,口稱“免了吧 、免了吧 ,年輕輕地磕什么頭??!”拜年活動(dòng),子孫尊敬老人 ,行輩兒相互尊重 ,人與人真誠祝愿 ,和諧的人際關(guān)系 ,密切了感情聯(lián)絡(luò)。即使平時(shí)因一些小事兒,“扭鼻子杠臉”的人 ,春節(jié)一個(gè)頭也將恩怨磕的煙消云散 。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗不斷增添和變換新的內(nèi)容和形式,除了宴席了以往的拜年方式外,賀年卡拜年、電報(bào)、電話拜年、手機(jī)短信和電子郵件拜年,甚至視頻拜年等也在魯西大地開始流行。壓歲錢 春節(jié)拜年,長輩要給拜年的孩子“紅包”俗稱“壓歲錢 ”。舊時(shí),孩子們平時(shí)并沒有點(diǎn)心、水果之類的零食吃,過年的時(shí)候,大人便將水果點(diǎn)心之類的裝在盤子里,除夕之夜放在孩子枕頭旁邊兒或用來贈(zèng)送給親友的孩子,俗稱“壓歲盤 ”?;蛘哂貌噬睦K子穿過銅錢的方孔 編成一串兒放在孩子的床腳或炕前,改用“紅包”或把錢直接分給孩子,是紙幣通行普及以后的事。給壓歲錢也有很多講究,血緣關(guān)系、親戚關(guān)系越近,給的壓歲錢就越多 ,但大多數(shù)是給兒童少年。春節(jié)拜年之前,長輩都將壓歲錢事先準(zhǔn)備好,拜年時(shí)一一分給晚輩,也是給晚輩兒祈福 。據(jù)說如果“年”獸或其他惡鬼妖魔,要傷害孩子的時(shí)候,孩子們可以用這些錢賄賂它們而逢兇化吉。壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩們得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢可以在晚輩磕頭時(shí)當(dāng)場賞給,也可以在除夕夜,孩子們睡著后悄悄放在孩子的枕頭底下。親戚年后帶來孩子串親,拜年的時(shí)候也要給他們分發(fā)壓歲錢。如果家中有新娶的媳婦,婆婆要引領(lǐng)著給進(jìn)門長輩磕頭拜年,婆母和進(jìn)門兒長輩都是關(guān)系遠(yuǎn)近和自家經(jīng)濟(jì)狀況,給新媳婦兒數(shù)目不等的壓歲錢,也叫“磕頭錢 ”。婆母還要賜給新媳婦兒一塊兒上等的布料 。現(xiàn)在過年長輩也要給晚輩壓歲錢,而且范圍、數(shù)目有擴(kuò)大激增之勢。孩子們得到壓歲錢之后,可以買一些文具、玩具、書籍或平時(shí)想要的東西,有的由家長幫助收存管理 。放爆竹 在魯西民間有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼噼啪啪的爆竹聲除舊迎新,營造喜慶氣氛。除新年開門兒第一掛鞭炮外,固定放爆竹的時(shí)間還有,上供祭神時(shí),到祠堂、祖墳祭祀時(shí)。而我們晉望臺(tái)博陵郡商氏一族,從始遷地遷至落足地時(shí),尚未有修建有祠堂這一祭祀載體空間,只傳承于祖墳祭祀時(shí)燃放爆竹這一風(fēng)俗。非固定時(shí)間,春節(jié)期間的爆竹聲總是此起彼伏、連續(xù)不斷。
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