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正月的儀式里,藏著一年的福氣

 我的女兒真漂亮 2021-02-13

拜年了!拜年了!時光倏忽而過,轉眼我們已迎來辛丑年的第一天,也迎來了一年一度最大的節(jié)日——春節(jié)。年節(jié),讓我們流水一樣的日子,節(jié)而不斷。而年節(jié)時,過去的很多習俗今天還是令人憧憬神往。從臘月二十三的祭灶開始,到貼春聯(lián)、寫福字,一直到除夕的守歲、放鞭炮、吃餃子,這是我們今天還能看得見的一些習俗。新歲伊始,正月里還有那些習俗需要我們記得和守住呢?

正月初一,恭賀新春

百節(jié)年為首,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。由古時立春歲首的祈歲祭祀演變而來。正月一日,史稱元日、新元、元旦等。1914年民國政府才把農歷正月初一稱作“春節(jié)”,視為農歷年的開始,即為歲首。

關于春節(jié)的習俗,首先想起的當然是放爆竹。從南朝梁宗懔的《荊楚歲時記》里面就能看得到“正月一日,是三元之日也,雞鳴而起,先于庭前爆竹,以辟山魈惡鬼。”

正月的儀式里,藏著一年的福氣

當然最著名的還是王安石的《元日》:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”一陣一陣震耳欲聾的鞭炮聲里,舊的一年已經跑了。按民間的說法,這個“年”指的可不是豐收,而是個怪物,“年”害怕大的聲響,害怕紅色。所以家家戶戶都掛紅燈籠,放鞭炮。

除夕守歲后,初一早上人們開門互相道賀“新年好!平安吉祥......”《東京夢華錄》寫道:“正月一日年節(jié)......小民雖貧者,亦須新潔衣服。”家家戶戶的大人孩子都要穿上新衣服,圖個喜慶。一張張喜氣洋洋的面孔,一聲聲清脆響亮的“新年快樂”,新的一年就在人與人之間的溫情和關懷中拉開序幕。

正月初二,拜訪岳家

按照民間的習俗,正月初二是“回娘家”的日子,也稱“走娘家”,在這一天,出嫁的女兒要和丈夫、子女一起回娘家。按規(guī)矩,女兒女婿要提前備下厚禮向岳父、岳母拜年,岳家人也要擺上豐盛的宴席款待女婿。

民諺說:“正月初二路上看,盡是小生和小旦?!本褪侵复竽瓿醵@一天,滿大街都是提著禮物、隨妻子回娘家的男士,所以初二也稱“迎婿日”或者“姑爺節(jié)”。大家敘敘舊、話話家常,親情更加深厚,一年的思念也得以安放。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

正月初二這一天的飯菜多取來年五谷豐登、風調雨順之意?!伴_年飯”菜式多樣、寓意吉祥,要早早準備好。老北京有初二祭財神的習俗,這天中午要吃一碗餛飩,俗稱“元寶湯”,祈望新的一年生活富足。還有初二吃隔年面的習俗,用除夕包餃子的面制成面條,煮熟之后用冷水浸過,寓意一年順順當當。生活的儀式感,就蘊藏在這普普通通的柴米油鹽之中。

正月初三,休養(yǎng)安生

正月初三又稱“小年朝”。清顧祿《清嘉錄·小年朝》中有記載:“(正月)初三日為小年朝,不掃地,不乞火,不汲水,與歲朝同?!本褪钦f這天不掃地、不生火、不在井里打水,和過年那天一樣。

初三也稱赤狗日,與“赤口”諧音,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí),所以通常不會外出拜年。經歷了除夕到初二辭舊迎新的興奮與勞累,到初三這天就可以早睡遲起,不必出門,在家好好休息,好在新的一年里整個人都是精神抖擻的。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

正月初四,迎神接神

傳說正月初四是諸神由天界重臨人間之時。民間有“送神早,接神遲”的說法,接神的儀式從下午開始準備,到晚上結束。家家鄭重其事,果品、糕點、酒菜一應俱全,于子夜迎接五路財神。祈望邀得財神恩寵,新年發(fā)財致富。

正月初五,破除禁忌

按民間習俗,正月初五是五路財神生日,初四備好的儀式延續(xù)到初五。零時零分,人們打開大門和窗戶,放爆竹、點煙花、鳴鼓焚香,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。同時這一天也是“破五”,之前的諸多禁忌過此日皆可破?!捌莆濉边@一天,要吃象征著“元寶”的“水餃子”,寓意招財進寶。

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正月初六,家家送窮

按古代民間的風俗,正月初六這一天要“送窮”,意思就是祭送窮鬼(窮神)。相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材羸弱矮小,性喜穿破衣爛衫、喝稀飯。即使將新衣服送給他,他也扯破或用火燒出洞以后才穿。

初六這天人們早早起來,從屋里向屋子外面放鞭炮,打掃衛(wèi)生,把節(jié)日積存的垃圾、破舊的衣服扔出去,意思是將不好的東西通通都趕出屋外,用“除舊”的方式來送窮。姚合有一首詩寫道:“年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。”人們希望借送窮的方式辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活。

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正月初七,敬人慶生

在中國傳統(tǒng)習俗中,正月初七為“人日”。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬羊牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以初一到初六是六畜之日,初七這一天就是人的生日。古代這一天有戴“人勝”的習俗,用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀戴在頭發(fā)上,也可以貼在屏風上。

民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,并在庭院攤煎餅“熏天”,人們還用七種蔬菜煮成七寶羹來食用,取其諧音以圖吉利。“人日”是一個思念人、尊重人的節(jié)日。這一天官府衙門不行刑,家長也不可訓斥孩子。“人日”流傳下來的是古人對于生命崇高的敬畏。

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正月初八,祈福放生

傳說正月初八是“谷日”,要是這天天氣晴朗,未來一年就會稻谷豐收。在“谷日”古人會對寫有谷物名稱的牌位進行膜拜,并且不吃煮熟的谷物,蘊含著尊重勞作、愛惜糧食的思想。

正月初八也是傳說中眾星下界的日子,因此也被稱為“順星節(jié)”,這一天,人們會放生祈福,將家里養(yǎng)的魚和鳥放歸野外,既表達了好生之德,也讓下凡的星宿看見自己的善行。夜里則舉行祭星儀式,擺上多盞燈花,名曰“散燈花”。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

這一夜也是天空星斗出得最全的時候。在朦朧神秘的燈花交映中,長輩指著漫天星宿向兒孫介紹,并且對他們講述“一寸光陰一寸金”的道理。

正月初九,天官賜福

正月初九俗稱“天公生”,傳說是玉皇大帝的誕辰。這天每家每戶都會齋戒沐浴,備好清香花燭、祭品,擺在天井、巷口、露天地方膜拜蒼天,求天公賜福,祈禱新的一年能心想事成。初九祭祀寄托了勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

正月初十,祭石感恩

正月初十俗稱“石頭節(jié)”,取“十”與“石”的同音。這一天家中的磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。

正月初十也是民間傳說的老鼠娶親日,人們早早熄燈入睡,以免驚擾了娶親事宜,在屋隅、墻角等昏暗的地方放一點米團、糕餅,稱之為“米妝”?!袄鲜蠹夼?、“老鼠娶親”的年畫和剪紙也被視為“吉祥物”,年節(jié)時買來貼在墻上和窗戶上。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

正月十一,宴請子婿

正月十一俗稱“子婿日”,是岳父宴請女婿的日子。民間流傳一首民謠:“誰家窈窕女,宜室又宜家,今才‘子婿日’,明又‘歸寧’期。十一請女婿,十二倒去覓,十四結燈棚,十五上元丸......”正月初二,女兒女婿備禮回娘家,作為答禮,岳家要設宴回請,以示敬意和重視。其實所有的禮尚往來、熱情招待,都是父母對女兒的寵愛和牽掛。

十二到十五,試燈待元宵

“十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈?!睆恼率?,人們開始為元宵節(jié)作準備,買燈籠、搭燈棚、試點制好的燈,同時一改春節(jié)期間的豐富多油,開始飲食清淡。

正月十五是一年中第一個月圓之夜,又稱“上元節(jié)”。寒冬時節(jié)的浪漫節(jié)日莫過于元宵,古時足不出戶的女孩子們,在這一天可以大大方方地出門賞花燈、猜燈謎、放煙花。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

說到元宵節(jié)的吃食,就不得不提湯圓和元宵了。雖然看上去好像都是甜甜的小團子,但是原料和做法都有很大差別。簡單來說,北方是搖元宵、滾元宵;而南方是包湯圓、捏湯圓。

我姥姥是東北人。我從小的時候就看見姥姥帶著我姨媽、舅媽,拿著大笸籮,里面放滿了干粉,把切好的餡料蘸上水往里頭一扔,那時候小孩兒最喜歡的就是跟在大人旁邊搖元宵。而我奶奶是上海人。所以我一回爺爺家,就看見奶奶在包湯圓。

正月的儀式里,藏著一年的福氣

其實無論是搖元宵還是包湯圓,它都是圖個團團圓圓,吃個甜甜蜜蜜,都是全家人的其樂融融和對未來日子的祝福。

我喜歡過春節(jié)時那些隆隆重重的老禮,真是把一年的年光當成一回事兒。經過了除夕,對去歲的回顧與告別。從今天起,新歲伊始。如流水般的日子從未停下它的奔騰,情感因習俗的延續(xù)而更加濃厚,文化也因一代又一代的傳承而意蘊深遠,那些滿載著人情味與煙火氣的習俗,開啟了這一年生活的儀式。

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