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Foodaily每周準時摘取食品行業(yè)最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列。文：Foodaily 來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） 新產品 1、三頓半和茶顏悅色推聯(lián)名禮盒和特調新品，內含超即溶咖啡和原葉凍萃茶 2、伊利安慕希上新生姜酸奶，優(yōu)酸乳合作漢服品牌推月桂花韻聯(lián)盟禮盒 3、樂純推首款天然果味純凈益生菌酸奶，半歲以上的孩子也能喝 4、上市首日熱銷近五萬杯，喜茶冷萃牛乳波波開啟牛乳新體驗 5、瑞幸入局即溶凍干咖啡，2天銷量3000 6、香飄飄×瀘州老窖，酒精奶茶賣斷貨 7、八年來市場份額持續(xù)攀升，億滋發(fā)布炫邁品牌史上首款全黑色口香糖 8、高膳食纖維食品品牌樂體控推氣泡茶新品，獲紅杉、天圖投資 9、薄荷健康推爆珠凝膠糖果，3重清醒成分，1秒提神 10、雙匯推代餐棒新品，打破“傳統(tǒng)肉制品加工巨頭”形象 公司新聞 11、伊利再度擴大業(yè)務版圖，加碼乳品原料市場 12、元氣森林成立全資子公司“老猛了”，注冊資本1000萬 13、美國麥當勞跟上植物基潮流，明年將推McPlant植物肉系列菜單 投融資 14、ffit8獲數(shù)千萬元A輪融資，年內有望突破億元銷售大關 15、從視頻IP到發(fā)展新消費品牌，老飯骨完成千萬元Pre-A輪融資 16、用3D打印技術生產肉類蛋白質替代品，以色列食品科技公司Meat-Tech 3D獲700萬美元融資 17、以色列食品科技初創(chuàng)公司Torr獲億滋旗下“創(chuàng)新和風險中心”投資 1、三頓半和茶顏悅色推聯(lián)名禮盒和特調新品，內含超即溶咖啡和原葉凍萃茶11月9日-10日，三頓半和茶顏悅色接連在各自公眾號官宣了聯(lián)名合作的消息。雙十一當天，三頓半 x 茶顏悅色聯(lián)名禮盒全網限量首發(fā)，聯(lián)名特調也在線下聯(lián)名店上新。禮盒有知否和細聽兩款，內含超即溶咖啡與原葉凍萃茶各12枚，附贈奶茶&咖啡特調兌換券各一張。售價109元，限量9998份。值得一提的是，此次禮盒中的原葉凍萃茶是茶顏悅色自主研發(fā)的即溶茶產品，采用無損茶香工藝，彈指即溶。10月，三頓半和茶顏悅色在長沙開了首家實體聯(lián)名概念店，取名為「三頓半BLEND店」和「茶顏悅色突兀店」。  圖片來源：茶顏悅色2、伊利安慕希上新生姜酸奶，優(yōu)酸乳合作漢服品牌推月桂花韻聯(lián)盟禮盒 在推出優(yōu)酸乳抗寒神奇乳之后，伊利再度發(fā)力生姜系列產品，其旗下酸奶品牌安慕希推出新品生姜味酸奶，每100g產品含3.1g蛋白質，采用多重均質工藝，口感絲滑，產品包裝上有盒馬的古風IP形象，僅在盒馬有售，售價230g*10瓶/59.9元。此外，在雙十一當天，伊利旗下常溫乳飲料品牌優(yōu)酸乳與漢服品牌花朝記聯(lián)名，推出月桂花韻禮盒，內含優(yōu)酸乳桂花糯米味乳飲料一箱，以及花朝記齊胸衫裙一件、斜挎小包一個和古風收納盒一個，國潮味十足。  圖片來源：盒馬3、樂純推首款天然果味純凈益生菌酸奶，半歲以上的孩子也能喝 11月9日，樂純上線白桃茉莉味你好輕松益生菌酸奶新品。產品使用分離自健康嬰兒腸道的長雙歧桿菌BB536益生菌發(fā)酵，在乳制品中的穩(wěn)定性高達99%，不受身體排斥，可趕走腸道有害菌，有益于腸道健康，堅持攝入BB536還可預防流感、降低膽固醇、促進鈣吸收。產品采用純凈配方，每杯活性益生菌添加量≥1億CFU/g，熱量不足一根香蕉，僅89kcal/杯。產品采用清甜白桃原漿，融入青梅汁的后調，還有聞得到的茉莉花香，是第一款天然水果入料的益生菌酸奶。你好輕松是樂純于今年7月推出的產品，此前僅有原味，目前新品已在天貓旗艦店和微信小程序上線，福利價89元/14杯。  圖片來源：樂純食品旗艦店4、上市首日熱銷近五萬杯，喜茶冷萃牛乳波波開啟牛乳新體驗 11月8日，喜茶原創(chuàng)、新茶飲行業(yè)首款采用冷凍萃取牛乳的飲品冰博克厚牛乳波波登陸上海，上線當天熱銷近五萬杯。此次新品中重要原材料采用的冷凍萃取技術，高原牧場新鮮牛奶通過冷鮮提純工藝，去除牛奶中50%的水分，使得每100ml萃取后的牛乳就含有6.2g優(yōu)質乳蛋白，新品從上到下依次是烤布蕾、超厚牛乳奶底、黑糖波波，這讓消費者在享受到醇香牛乳的同時，還可以品嘗咸香芝士、甜蜜黑糖波波和焦香布蕾所帶來的多層次味覺體驗。  圖片來源：微博@喜茶5、瑞幸入局即溶凍干咖啡領域，2天銷量3000 11月9日，瑞幸推出冷萃凍干系列新品，強勢入局速溶咖啡領域，上線2天銷量已達到3000。新品有兩種風味，一是SOE耶加雪菲冷萃凍干即溶咖啡，最大的特點是無拼配，采用單一產地豆，一口就能辨識到耶加雪菲的純粹風味。二是河谷長廊冷萃凍干即溶咖啡，從全球60多個精品咖啡產區(qū)中甄選出符合Luckin品質標準的優(yōu)良水土，嚴選這些地區(qū)產出的品質豆種，口感醇厚，有花果芬芳。凍干咖啡誕生后迅速成為了消費者的寵兒，除了三頓半、永璞等新消費品牌，肯德基K COFFEE、COSTA以及瑞幸等咖啡門店也紛紛入局，其市場空間之大可見一斑。  圖片來源：luckincoffee瑞幸咖啡6、香飄飄×瀘州老窖，酒精奶茶賣斷貨 近日，奶茶品牌香飄飄與白酒企業(yè)瀘州老窖聯(lián)名，推出低酒精沖泡奶茶“桃醉雙拼”，并在線上渠道進行售賣，售價72元/12杯。據(jù)香飄飄相關負責人表示，該產品是今年雙十一推出的限定款新品，首批現(xiàn)已售罄，后續(xù)補貨計劃還待定。此前，香飄飄申請了“香飄飄莫吉托”“香飄飄朗姆”等相關商標，國際分類包括食品、方便食品、啤酒飲料。  圖片來源：香飄飄7、八年來市場份額持續(xù)攀升，億滋發(fā)布炫邁品牌史上首款全黑色口香糖 11月6日，在第三屆進博會上，億滋國際在上海發(fā)布了炫邁品牌史上首款全黑色口香糖“炫邁炭黑黑無糖口香糖”。新品含植物炭黑，采用酷炫的黑色包裝，有勁醒薄荷味和透心冰檸兩種口味。尼爾森報告顯示，在炫邁進入中國市場的八年中，市場份額總體保持持續(xù)攀升趨勢，目前占據(jù)中國口香糖市場中第二的位置。新品目前已在億滋京東自營官方旗艦店上線，售價10.9元/50.4g。  圖片來源：億滋京東自營官方旗艦店8、高膳食纖維食品品牌樂體控推氣泡茶新品，獲紅杉、天圖投資 近日，高膳食纖維食品品牌推出新品「樂體控」氣泡茶，產品0糖0脂0酒精，分塑料和鋁罐兩類包裝，有長島冰茶味、莫吉托味和夏音蜜翠味等三種口味，每罐含9.9g膳食纖維，售價330ml*12罐/62.9元。據(jù)悉，樂體控成立于2019年10月，已獲得來自紅杉資本和天圖投資股權融資。公司致力于以高膳食纖維食品領域為重心，此前已推出高膳食纖維體控水、樂體控果蔬復配高膳食纖維粉等產品。  圖片來源：樂體控旗艦店9、薄荷健康推爆珠凝膠糖果，3重清醒成分，1秒提神據(jù)Foodaily觀察，薄荷健康在其天貓旗艦店上新了一款薄荷爆珠凝膠糖果，含天然薄荷腦、DHA藻油以及人參粉3重清醒成分；不含咖啡因、酒精、防腐劑，配方溫和不刺激；便攜小盒裝，入口即爆，1秒清新回神，適合在加班、駕車、學習等各類需要保持清醒狀態(tài)的場景使用。新品售價30粒*2盒/36元。 圖片來源：薄荷健康旗艦店10、打破“傳統(tǒng)肉制品加工巨頭”形象，雙匯推代餐棒新品 據(jù)Foodaily觀察，雙匯推出了蛋白棒和堅果棒兩款新品，每支22g的代餐棒熱量約102kcal，每100g含蛋白質22.7g，膳食纖維8.6g，使用麥芽糖醇，添加膠原蛋白肽，堅果棒售價22g*8支/67.9元，蛋白棒售價22g*8支/57.9元。近年來，雙匯不僅在肉制品領域持續(xù)推新，還不斷開疆擴土，積極進軍新領域。比如今年4月，雙匯發(fā)展聯(lián)手阿里，正式推出蛋白素肉戰(zhàn)略新品類。此外，公司還斥資1億元成立全資子公司雙匯餐飲，6月份，公司又牽手嘗高美，計劃在上海設立合資公司，并開設品牌餐廳，拓展內陸市場。 圖片來源：雙匯食品旗艦店11、伊利再度擴大業(yè)務版圖，加碼乳品原料市場 11月12日，“專業(yè)質選，共創(chuàng)味來”伊利專業(yè)乳品品牌發(fā)布會在上海召開，品牌logo首次公開亮相，并發(fā)布了伊利專業(yè)乳品東方靈感與伊利專業(yè)乳品環(huán)球甄選兩大系列產品。伊利專業(yè)乳品立志成為“客戶乳品全方位解決方案提供者”，這意味著，伊利將致力于在面向B端餐飲商家的乳品市場進行深入布局，與中國餐飲行業(yè)共建更大的商業(yè)價值。12、元氣森林成立全資子公司“老猛了”，注冊資本1000萬 據(jù)天眼查APP顯示，近日，由元氣森林（北京）食品科技集團有限公司全資持股的老猛了（北京）飲料有限公司成立。該公司注冊資本1000萬，法定代表人為章肖洋，經營范圍包括銷售食品；銷售食用農產品、日用品、文具用品、服裝、工藝品、電子產品、玩具等。13、美國麥當勞跟上植物基潮流，明年將推McPlant植物肉系列菜單 11月9日，麥當勞表示，計劃于2021年推出名為“McPlant”的植物肉系列菜單，其中包括與美國植物肉制造商Beyond Meat合作生產的一款植物肉餅。麥當勞國際總裁博登（Ian Borden）于一個投資者會議上稱，未來的新產品可能會包括一系列植物基食品，如植物肉漢堡、植物基雞肉及早餐三明治，并預計2021年將在一些市場進行測試。14、ffit8獲數(shù)千萬元A輪融資，年內有望突破億元銷售大關 11月9日，健康食品品牌ffit8正式完成數(shù)千萬A輪融資，由BAI（貝塔斯曼亞洲投資基金）領投，厚為資本、微念科技創(chuàng)始合伙人羅一（曾孵化李子柒品牌）跟投，首輪投資方復星銳正資本繼續(xù)跟投加碼。這是ffit8繼首輪收獲數(shù)千萬元融資后，時隔3個月再獲新一輪融資。ffit8成立于2019年底，定位于「蛋白質公司」，最初從蛋白棒單品切入市場。今年雙十一前夕，ffit8躍居2020天貓美食新秀Top10品牌，此前今年618期間，ffit8已成為全網蛋白棒及棒類代餐銷量第一名。根據(jù)ffit8創(chuàng)始人張光明粗略估算，ffit8銷售額在2020年有望突破億元銷售大關。15、從視頻IP到發(fā)展新消費品牌，老飯骨完成千萬元Pre-A輪融資 據(jù)悉，新消費品牌“老飯骨”于近日完成千萬元Pre-A輪融資，投資方為A股上市公司全時天地在線。本輪融資主要用于新消費產品研發(fā)和品牌打造。老飯骨是新媒體公司夏熵烐打造的美食烹飪類視頻IP，正在嘗試從IP孵化走向新消費品牌孵化，希望從新餐飲和新零售領域出發(fā)，打造全場景產品，滿足不同消費人群在不同場景下的個性化需求。新零售方面，品牌推出了佛跳墻、酸梅湯、小花碗等線上零售產品和刀具、案板等烹飪用具。新餐飲方面，老飯骨已經在杭州落地連鎖加盟模式的外賣品牌“老飯骨·一雞一味”。 圖片來源：老飯骨16、用3D打印技術生產肉類蛋白質替代品，以色列食品科技公司Meat-Tech 3D獲700萬美元融資 據(jù)報道，以色列食品科技公司 Meat-Tech 3D 完成700萬美元融資，由 Psagot Provident 和 Pension Funds 領投，More Investment House 和數(shù)位私人投資者參投。公司致力于開發(fā)工業(yè)規(guī)模和科持續(xù)的技術，來生產肉類蛋白質替代品。目前，Meat-Tech 3D 正在開發(fā)一種生物打印機，通過三維形式沉積細胞層、細胞支架和細胞營養(yǎng)層來生產3D打印的結構化培養(yǎng)肉。 圖片來源：Meat-Tech 3D官網17、以色列食品科技初創(chuàng)公司Torr獲億滋旗下創(chuàng)新和風險中心投資 11月10日，億滋宣布旗下創(chuàng)新和風險中心Snack Futures已對以色列食品科技初創(chuàng)公司Torr進行種子投資，參投企業(yè)還有食品科技孵化器The Kitchen Hub。據(jù)Torr官網顯示，該公司旨在利用突破性技術生產融合了多種原料的零食品類，提供獨特、美味及更健康的口感。 圖片來源：Foodbev轉載或加入社群：Cherry（微信：15240428449）；商務合作：Amy（微信：13701559246）。
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