【回顧】一抓準(zhǔn)，一口清，一團(tuán)火|張秉貴激情燃燒的歲月

智能人做超人 2021-01-31

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俗話說，“新官上任三把火”。要一輩子忠于自己的崗位，數(shù)十年如一日，時時刻刻以微笑和熱情接待每一位顧客，幾乎是不可能的事情。然而，有人不僅做到了這一點，還將這“一團(tuán)火”的精神代代相傳，影響至今。

上世紀(jì)60年代的北京城，王府井大街，百貨大樓糖果柜臺前人頭攢動。奇怪的是，不買糖果的人也在柜臺外頭圍著一大圈，甚至站在樓梯上瞧熱鬧。

張秉貴1918年出生在北京東城的一個貧困家庭。一家八口，六個弟兄姐妹，全靠當(dāng)售貨員的父親微薄的工資養(yǎng)家糊口。因為家里太窮，他只讀過兩年私塾就開始幫助母親干活。七歲時，他出城撿柴禾、挖野菜。八歲出去“打執(zhí)事”，哪家有娶親的，出殯的，就去做跟班混口飯吃。

17歲時經(jīng)人介紹，張秉貴到了北京東城米市大街的德昌厚商行，學(xué)做買賣。學(xué)徒的三年時間里，張秉貴起早貪黑。不僅要伺候掌柜的，還要干庫房里的各種雜活，每年只能在春節(jié)時回家看看。

學(xué)徒的第二年，北平城被日軍占領(lǐng)。戰(zhàn)爭是殘酷的，張秉貴體會了人情冷暖。也正因為如此，張秉貴對新中國充滿著期待。6年以后，盡管年齡超過了招收范圍，他多次去請求工會干部，報名參加百貨大樓售貨員的考試，終于成為了一名國營百貨公司的售貨員。

壹一抓準(zhǔn)

張秉貴發(fā)現(xiàn)，糖果柜臺的顧客常常排長隊。原來售貨員稱糖需要時間，抓少了要添糖添秤；抓多了，又要減秤。這樣反復(fù)幾次，往往要超過幾分鐘。這樣耽誤時間，顧客排隊，很有意見。為了縮短時間，張秉貴用小石塊反復(fù)練習(xí)，揣摩糖果的斤量和感覺，最后做到了“一抓準(zhǔn)”。

貳一口清

稱糖果的時間縮短了，但是糖果的品種繁多，常常有一兩百個品種，而且還各有各的價格，如果顧客在買糖果的時候品種多，結(jié)賬的時候就要費不少工夫。為了節(jié)約計算時間，張秉貴把每種糖果的價位都抄下來，回家背誦、練習(xí)。最終，練成了“一口清”的絕技。

叁一團(tuán)火

張秉貴一進(jìn)柜臺，從清晨開門接待第一個顧客，到晚上送走最后一個顧客，自始至終都能春風(fēng)滿面，笑容可掬。到了退休年齡，體力明顯不濟(jì)時，一上柜臺他還是表現(xiàn)得精神飽滿，下班后，卻往往步履蹣跚。同事們說他是“上班三步并作一步走，下班一步變成三步邁”。不僅如此，他還利用業(yè)余時間帶徒弟，他的兒子也子承父業(yè)，現(xiàn)在是北京百貨大樓張秉貴柜臺的售貨員，也是北京市勞模。