富氫水是一種創(chuàng)新的功能性飲料，對(duì)人體健康有很多好處，包括良好的胃腸道功能和腸道微生物群的調(diào)節(jié)作用。氫氣使用的方法有多種，常見(jiàn)的如吸入氫氣和飲用氫水。作為給人提供氫氣的工具，富氫水是一種方便的載體，將氫氣這種生物活性氣體輸送到胃腸道，并可能調(diào)節(jié)產(chǎn)氫和耗氫細(xì)菌的活性，這些細(xì)菌是腸道微生物群落中最豐富的成員。微生物和氫氣代謝的淵源太深遠(yuǎn)，有學(xué)者認(rèn)為90%以上的細(xì)菌都具有氫氣代謝和潛在代謝能力，氫氣對(duì)腸道菌群的影響具有進(jìn)化基礎(chǔ)。

最近塞爾維亞氫氣醫(yī)學(xué)學(xué)者Sergej M.Ostojic總結(jié)了過(guò)去關(guān)于腸道微生物對(duì)飲用富氫水反應(yīng)的研究，詳細(xì)討論了這種相互作用的可能機(jī)制和醫(yī)學(xué)后果，非常值得我們學(xué)習(xí)和了解。

關(guān)于腸道菌群和氫水相關(guān)關(guān)系的研究論文仍然比較少，從2018年開(kāi)始只有一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和一項(xiàng)人類隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)調(diào)查了飲用氫水影響腸道微生物群的效應(yīng)。大多數(shù)研究中發(fā)現(xiàn)，氫水能誘導(dǎo)腸道屏障完整性和丁酸菌的上調(diào)，氫水可改善腸道微生物紊亂的臨床特征，包括腹瀉率、體重和體液流失。迄今為止，還沒(méi)有強(qiáng)有力的多中心試驗(yàn)評(píng)估氫水對(duì)常見(jiàn)腸道菌群疾病(包括炎癥性腸病、腸易激綜合征、胃腸炎和感染性結(jié)腸炎)的療效。缺乏高質(zhì)量研究證據(jù)也是氫氣醫(yī)學(xué)整個(gè)領(lǐng)域存在的明顯不足。

氫氣可能是一種很有前途的工具，可能影響內(nèi)源性氫氣穩(wěn)態(tài)，調(diào)節(jié)腸道微生物群。作者認(rèn)為，這種飲料的作用仍然存在不確定性，向公眾廣泛（如嬰兒）推薦仍然需要謹(jǐn)慎。2007年日本學(xué)者發(fā)表氫氣生物學(xué)效應(yīng)后，小劑量氫氣的醫(yī)學(xué)效應(yīng)研究大量發(fā)表。去年關(guān)于氫氣劑量的爭(zhēng)論其實(shí)沒(méi)有必要，小劑量氫氣效應(yīng)是氫氣醫(yī)學(xué)研究的基石，否定小劑量氫氣效應(yīng)意味著放棄和否定氫氣醫(yī)學(xué)。

氫氣是一種生物活性分子，具有選擇性抗氧化劑、抗炎癥、抗凋亡和信號(hào)傳導(dǎo)作用。至今關(guān)于氫水的研究超過(guò)150篇，但人體試驗(yàn)相對(duì)比較少，后先后有報(bào)道氫水對(duì)非酒精性脂肪肝、代謝綜合征、運(yùn)動(dòng)員心理疲勞和運(yùn)動(dòng)成績(jī)、減少健康成人炎癥反應(yīng)和細(xì)胞凋亡等。

雖然關(guān)于氫氣的臨床作用仍然存在爭(zhēng)議，但飲用氫水作為一種可行氫氣給予途徑是非常理想的方式。不過(guò)，氫氣生物活性在細(xì)胞和分子水平上的靶點(diǎn)仍然未知。有學(xué)者暗示氫氣可能是一種內(nèi)穩(wěn)態(tài)精細(xì)調(diào)節(jié)劑，也許氫氣類似于其他生物活性氣體，如硫化氫和一氧化碳，這些氣體在生物系統(tǒng)內(nèi)存在明確的分子基礎(chǔ)。通過(guò)氫水飲用也可能通過(guò)影響腸道微生物群，這是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，擁有100萬(wàn)億個(gè)微生物細(xì)胞，對(duì)人體生理、新陳代謝、營(yíng)養(yǎng)和免疫功能有很大影響。重要的是，腸道微生物自身能產(chǎn)生和利用氫氣，據(jù)稱腸道菌群交換氫氣的規(guī)模可到達(dá)12升，氫水來(lái)源的氫氣也可能會(huì)影響腸道菌群的組成和代謝特征。當(dāng)然這一影響可能非常復(fù)雜和多樣，要明確其變化規(guī)律仍然存在一定困難。本綜述總結(jié)了之前的研究結(jié)果，評(píng)估了飲用氫水對(duì)腸道菌群的影響，討論了這種相互作用的可能機(jī)制和醫(yī)學(xué)意義。

免責(zé)聲明：本文轉(zhuǎn)載自《氫思語(yǔ)》，作者孫學(xué)軍教授，版權(quán)歸原作者所有。轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的，文章觀點(diǎn)僅代表作者本人，并不意味著納諾巴伯氫友會(huì)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。若內(nèi)容涉及健康建議，僅供參考勿作為健康指導(dǎo)依據(jù)。

溫馨提示：根據(jù)《食品藥品監(jiān)督管理?xiàng)l例》，氫氣不能替代藥物治療。