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凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。 臨近春節(jié)，花卉市場(chǎng)人頭攢動(dòng)，各類年宵花爭(zhēng)奇斗艷，其中，最不可或缺的一定是水仙花了。我們常見(jiàn)的水仙花叫中國(guó)水仙，葉姿優(yōu)美，花香濃郁，亭亭玉立于水中，素潔優(yōu)雅，超凡脫俗，固有凌波仙子的雅號(hào)。它在我國(guó)的地位毋庸置疑，它與蘭花、菊花、菖蒲并列為花中“四雅”，又與梅花、茶花、迎春花并列為雪中“四友”。雖然名字叫中國(guó)水仙，但它并非是國(guó)內(nèi)的本土植物，而是大約在唐代從意大利引進(jìn)的，從植物學(xué)角度講，中國(guó)水仙是歐洲水仙的變種，它的拉丁名Narcissus tazetta var. chinensis 正說(shuō)明了這一點(diǎn)。這會(huì)聊中國(guó)水仙有點(diǎn)早了，離春節(jié)還有大半個(gè)月呢，對(duì)歐洲水仙又不熟，要不聊聊“水仙”家族另一個(gè)仙子，它來(lái)自南美大陸，名曰南美水仙，看看南美的仙子又是啥樣子滴。 
南美水仙，石蒜科、南美水仙屬多年生常綠鱗莖類觀賞花卉，又名美國(guó)水仙、亞馬遜百合、亞馬遜石蒜、亞馬遜水仙。南美水仙的拉丁名Eucharis × grandiflora Planch. et Linden，從這個(gè)“×”可以看到，它是一個(gè)雜交種，屬名Eucharis也稱油加律屬，顯然來(lái)自音譯，種加詞grandiflora是“大花的”，因此也稱之大花油加律。南美水仙喜歡高溫多濕的環(huán)境，原產(chǎn)于南美亞馬孫河流域，中國(guó)廣東、福建和云南等省都有栽培。 
說(shuō)到水仙，大家贊不絕口當(dāng)然就是它的“仙”，雖說(shuō)很難用文字表達(dá)“仙”的意思，可是，真的就在南美水仙的跟前，感受到了“仙”的意境。那是九月份的西雙版納植物園之行，那天與同伴們分道而行，我獨(dú)自遁入陰生植物園，那會(huì)正好澆過(guò)水，本來(lái)就陰森森的環(huán)境，在水霧中就有點(diǎn)世外桃源之感。里面姜科植物不少，尤其是瓷玫瑰更是讓人驚艷，然后，就在它們之間，一種清新素雅的白色花朵如鶴立雞群般格外地凸顯出來(lái)，那就是南美水仙了。南美水仙一根根粗壯挺直的花葶從葉叢中抽出，并形成頂生傘形花序，每個(gè)花序著生有5-7朵花，花冠筒圓柱形，中央生有一個(gè)副花冠，花瓣6枚；它最大的特點(diǎn)是每朵花稍稍下垂，好像一個(gè)個(gè)嬌羞的少女在竊竊私語(yǔ)；潔白而碩大的花朵在寬大、油亮的綠葉的襯托下更顯得清新脫俗，令人賞心悅目。它白色的花瓣猶如寬大的白裙子，在微風(fēng)中搖曳。 
每個(gè)人見(jiàn)到南美水仙，都會(huì)想看看它的“裙下風(fēng)光”，可面對(duì)它的羞澀，自己都舍不得把它掰過(guò)來(lái)面對(duì)鏡頭。后來(lái)，有一次在@珊瑚的家里，再次邂逅了南美水仙，它微微揚(yáng)起了頭，讓我免去羞澀的念頭，可以大大方方把鏡頭對(duì)著它的花瓣正面，好好觀察它的樣子。它有深綠色而有光澤的寬大葉片，頂生傘形花序開(kāi)著純白色的花兒，花瓣星狀的展開(kāi)著晶瑩剔透，淺綠色小鐘一樣的雄蕊，它雖然沒(méi)中國(guó)水仙那股濃烈的清香，可淡淡的香味撲鼻而來(lái)，恰恰好。 
南美水仙地下鱗莖長(zhǎng)圓球形，鱗莖著生白色肉質(zhì)根，分枝較多。 
▼ 它的葉片長(zhǎng)寬橢圓形，一般長(zhǎng)約30-35厘米，寬為15-18厘米。
它跟很多石蒜姐妹一樣，傘形花序，自基部抽出，花葶肉質(zhì)，高可達(dá)60厘米，有花3～6朵；花型象是尖瓣的喇叭，花冠筒狀，六枚，質(zhì)厚呈星形，花面向下開(kāi)放，花冠筒細(xì)長(zhǎng)，前端六裂。純白色，有濃郁芳香。 
南美水仙性喜溫暖濕潤(rùn)和散射光照的環(huán)境。宜在疏松肥沃、排水透氣的中性土壤中生長(zhǎng)。適宜的生長(zhǎng)溫度為25-28℃，越冬溫度不低于13℃。 
南美水仙是一種宜于室內(nèi)蒔養(yǎng)的觀葉觀花鱗莖花卉。寬大的帶狀葉片飄逸豪放，花朵碩大，潔白無(wú)瑕，清香四溢，一年多次開(kāi)花?？裳b點(diǎn)庭院，綠化陽(yáng)臺(tái)，美化室內(nèi)環(huán)境，是一種應(yīng)用范圍很廣的花卉。 
歐洲水仙的拉丁名是Narcissus tazetta Linn.，跟它不熟，而目前我們稱之水仙花的，就叫中國(guó)水仙，它就是歐洲水仙的變種，關(guān)于它的介紹，前面已經(jīng)提到了，我也打算不久后單獨(dú)介紹一下它這里是省略了。這里說(shuō)下它們的不同。中國(guó)水仙所在的水仙屬在平展的花冠之內(nèi)有一輪直立的副花冠，副花冠內(nèi)有六枚分離的雄蕊，而南美水仙屬并沒(méi)造出副花冠，那同樣平展的花冠之內(nèi)同樣直立的貌似副花冠的結(jié)構(gòu)其實(shí)是“雄蕊杯”——由六枚雄蕊的下半身聯(lián)合形成的杯狀結(jié)構(gòu)。▼ 水仙 Narcissus tazetta var. chinensis Roem.
在年宵花中，除了中國(guó)水仙，還有一個(gè)特別引人關(guān)注的水仙，叫洋水仙，洋當(dāng)然是相對(duì)中國(guó)水仙而言，它還有一個(gè)名字叫黃水仙，每次聽(tīng)到這個(gè)名字，我都把它想成黃大仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。早在兩千多年前，古希臘人應(yīng)用多花水仙制作花環(huán)境。19世紀(jì)30年代以來(lái)，荷蘭、比利時(shí)、英國(guó)等國(guó)對(duì)黃水仙的育種和品種改良做了大量工作。黃水仙的栽培品種達(dá)到26000個(gè)，平均每年推出160個(gè)新品種。它的主要價(jià)值是花朵鮮黃靚麗，極具觀賞的價(jià)值，可片植亦可置景，其花美麗深受大眾喜愛(ài)。▼ 黃水仙 Narcissus pseudonarcissus Linn.
大概是五六月份，在華植的熱帶雨林，有一款似玉簪又似水仙的花兒，它的名字叫玉簪水仙，ppbc給它命名假玉簪，顏值非常高。不過(guò)掛著“水仙”之名，跟中國(guó)水仙和南美水仙非親非故，只是大家都屬于石蒜科的，充其量也算遠(yuǎn)房親戚吧。它分布于泰國(guó)、印尼、菲律賓、新幾內(nèi)亞、西澳大利等地。▼ 玉簪水仙 Proiphys amboinensis (L.) Herb.
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