【本篇是：彭博士講《二十四節(jié)氣養(yǎng)生》之“大寒節(jié)氣”】

大寒節(jié)氣如何養(yǎng)生

我們再看一看大寒節(jié)氣養(yǎng)生的一些注意事項。我們都知道大寒節(jié)氣天寒地凍，同時空氣還干燥，降水還非常少。在我們國家，大部分出現(xiàn)的天氣狀態(tài)是又干燥又寒冷，特別是北方地區(qū)，風刀霜劍，天寒地冬，萬里雪飄，千里冰封，它是一片冰雪的世界。

所以我們學《黃帝內(nèi)經(jīng)》就知道，在這個最寒冷的時間，我們要去寒就溫，也要保證身體的溫暖，所以我們著裝方面一定要保暖。但是南北有差異，很多人都認為北方很冷，在大寒節(jié)氣，我們到了北方地區(qū)，拿一杯水往天上一潑，水掉下來的時候就變成冰凌了，非常美。到了南方，它沒有到達零下二三十度，不像北方那么冷，可能就是零下五六度或者零度左右。但注意，在南方地區(qū)往往是室內(nèi)室外一樣冷，就是室內(nèi)也是這么冷，室外也是這么的冷，因為南方?jīng)]有集中供暖，所以房子里非常冷，而且還陰雨，天氣濕氣重，還會有霧，空氣比較潮濕，濕度很大。（今日頭條@中醫(yī)彭鑫博士）所以在南方要去寒就溫，就要避免受到寒濕的侵襲。我們要穿好好的，多穿衣服來御寒。

同時也要保證衣物要干燥，千萬不要潮濕，也要關(guān)注室內(nèi)的這種濕度情況，要讓這個濕降下來，要通風，這都是一些很重要的注意事項。大寒節(jié)氣，我們要進行適當?shù)倪\動、體育鍛煉來增強體能。但是還是那句話，因為到了冬天之后，我們的運動有幾個注意事項。

運動注意事項

第一個就是說出去活動的時候要做好熱身。第二個，時間段很重要，要等到早上太陽出來之后，大地一片陽光，外面沒有那么陰冷了，我們再出去到室外。千萬不要天還蒙蒙亮，五六點鐘外頭還很冷，路街面上都沒有人，那時候不要出去運動，那時候如果是運動的話容易誘發(fā)心腦血管等等一些呼吸道的急癥，這對身體不好，一定要等到天光大亮之后再進行戶外運動。（今日頭條@中醫(yī)彭鑫博士）第三點就是我們的運動方式不要太過劇烈，因為劇烈之后身體內(nèi)部開始加熱，身體表面有很冷，身體內(nèi)部熱的話，我們身體的這些負反饋機就會激發(fā)我們可能要出汗，但是這汗一出到表面，冷風一吹，我們就很容易感冒，所以說這個時候的運動要適度，千萬不要激烈，也不要出大汗，這就是幾個注意事項。

飲食注意事項

在這個時候，我們的飲食上要注意，飲食上注意吃什么呢？以上注意的幾點。

第一個就是大寒這個節(jié)氣我們要進補，當然說冬三月都是進補的時間，從秋天就開始進補了。大寒節(jié)氣因為寒氣非常重，所以我們要為了平衡這種寒氣，我們要可以吃一些增發(fā)陽氣的這種食物，比如說生姜、桂皮、花椒這一類的可以補充陽氣的，還有像蔥、姜、辣椒、花椒還有蘇葉等等，這都是可以增發(fā)我們陽氣的、升散陽氣的食物，吃了這些食物之后，我們剛才講了這個大寒節(jié)氣是冬季最后一個節(jié)氣，也是全年最后一個節(jié)氣。（今日頭條@中醫(yī)彭鑫博士）大寒之后就是立春，所以說春天之氣要生發(fā)。生姜、大蒜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮還有蘇葉，這些都是補充陽氣的食物，同時可以升散，它正好是幫助這個節(jié)氣進行過渡，一方面溫補陽氣，另外一方面生發(fā)陽氣，為來年的春天做準備。

第二個注意是飲食的注意事項，就是進補的量要逐漸減少。為什么呢？因為大寒是冬天最后一個節(jié)氣了，大寒過后，陽氣就開始生發(fā)，就是立春。所以這個時候的進補量要逐漸減少，以順應天時的變化。

第三點是為了預防呼吸道疾病的產(chǎn)生，我們可以多吃一些溫散風寒的食物。因為大寒這個節(jié)氣，寒氣很容易傷人，所以我們出門，比如說今天有一天的戶外的工作，這時候我們可以臨出門之前喝紅糖姜水，紅糖一大勺，放上五片生姜，一起煮水，煮好了之后喝下去可以防寒、抗寒，預防身體被寒氣所傷，提高我們身體的免疫力，可以溫散風寒，這就是我跟大家講的飲食上的三個注意事項。

吃糯米飯的注意事項

同時我們剛才前面還講了，大寒節(jié)氣還有一個習俗叫做吃糯米飯。糯米飯可以補養(yǎng)身體，這也是一種養(yǎng)生的這種吃法。糯米飯可以起到什么作用呢？可以起到養(yǎng)胃、滋補、御寒的作用。糯米飯的制作最典型的就是八寶飯，其中的主要的成分就有糯米，同時還要加上紅小豆、核桃仁、黃米、小米、松子，這些給它用水煮熟了之后，再加上桃仁、杏仁、瓜子、花生以及白糖、紅糖等等放在一起給它進行加工，做好了之后，它是甘甜可口，軟糯香甜，同時還可以健脾養(yǎng)胃、滋補身體，吃糯米飯要趁著溫熱的時候吃。

我在這里提醒一下大家，因為糯米比較黏，黃米也比較黏。還有就是到了這個大年的時候吃年糕，這些食物都有一個共同特點，就是黏，注意這黏性食物不能多吃，這是第一點。尤其是脾胃弱的人，吃多了之后，脾胃之氣化不動，就容易導致食積，你像小朋友吃年糕，一吃多了之后就積食，一積食肚子疼、腹瀉，上吐下瀉，肚子也疼，上面也吐，底下也拉稀，這就是積食了。（今日頭條@中醫(yī)彭鑫博士）這時候用捏脊的方法可以對治，盡量不要積食，就是說我們不要吃那么多粘膩的這種食物。一是不要多食，還有是老年人、脾胃虛弱的人這些食物也要少吃，這是第一點。

第二點，一定要溫暖的時候吃這些食物，不能吃涼的。像一個涼的糯米團子、糯米飯，你直接吃下去之后，你胃那得用多大的陽氣給它化掉，動用的陽氣就太多了，太消耗了。所以說我們吃飯的時候一定要注意要吃溫暖的飯，但也不要太燙，這個溫度吃到嘴里既不燙，也不涼，溫暖的很舒服的這種溫度就可以。所以這個時候大家一定要注意好這兩點，一個是不能多吃，第二是不要涼吃，這些像年糕、糯米飯這樣的粘性的食物。在這里跟大家提醒一下。以上這些就是我們在大寒節(jié)氣的一些養(yǎng)生的注意事項。

好了，今天的二十四節(jié)氣養(yǎng)生之大寒，就講到這里，謝謝大家的收聽，我們下個節(jié)氣再見。

【本篇是：彭博士講《二十四節(jié)氣養(yǎng)生》之“大寒節(jié)氣”】