前兩天逛商場(chǎng)的時(shí)候，看到很多人在買糖葫蘆，我也忍不住湊了熱鬧。

　　以往買的糖葫蘆都是很大一串，基本上只有山楂。而現(xiàn)在賣的糖葫蘆都很小，除了山楂，還有草莓、橘子等各類水果。不過(guò)價(jià)格卻翻了幾番，小小一根，本以為8元，沒(méi)想到卻要18元。

　　算了，還是我自己做吧!就買了幾種自己喜歡吃的水果，在家做了小糖葫蘆，喜歡吃糖葫蘆的也試試吧!

　　注意2點(diǎn)，做出來(lái)的糖葫蘆不黏牙，不粘手，不反沙。

　　用料：

　　橘子，小番茄，山楂，草莓，香蕉，藍(lán)莓，黑芝麻，白芝麻，白糖，水。

　　做法：

　　剝掉香蕉的外皮，切成小段。

　　草莓清洗干凈后，切掉根部，把草莓從中間切成兩半。

　　先用棒子串上大的一半草莓，再串上香蕉塊，再把小的一半草莓裝上去。用黑芝麻在香蕉上點(diǎn)綴眼睛和嘴巴！可愛(ài)的草莓糖葫蘆就完成了一半！

　　然后按照自己的搭配風(fēng)格，把水果和山楂隨意串起來(lái)。

　　鍋內(nèi)倒入白糖和水，白糖和水同等量，開(kāi)大火加熱，把糖先攪拌一下。

　　等鍋內(nèi)開(kāi)始起泡泡，轉(zhuǎn)小火慢熬，期間不要攪拌糖稀了。

　　等糖熬制特別的濃稠，顏色變深黃，起密集的泡泡，用筷子沾上一點(diǎn)糖稀，放入冷水中，如果糖稀能立馬變脆，這個(gè)糖就熬好了。

　　把串好的山楂水果放入糖稀中，快速滾上一圈，就可以拿出來(lái)了。

　　把做好的小糖葫蘆放在油紙上面，等它晾涼，就可以開(kāi)吃了！外面的糖殼脆脆的，不會(huì)粘手，放在紙上面，也不會(huì)粘紙。

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