|
李先生1分鐘前 感覺自己吃的不多，餐后血糖不知為什么就上去了。 老陳8分鐘前 也不知道吃錯(cuò)了什么，前一陣餐后血糖還好好的，這一陣?yán)鲜擒f高。 張先生15分鐘前 這也不敢吃、哪也不敢吃，餐后血糖還可以，體質(zhì)卻不行了，老是疲乏無力愛感冒。 “管住嘴”是每個(gè)糖友的必修課，但許多糖友不知道自己到底應(yīng)該吃多少，吃什么，怎么吃，血糖經(jīng)常躥高失控。 北京大學(xué)人民醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師呂凈說：“很多患者為了控制血糖，主食、肉食攝入都不夠，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，這種做法是不對(duì)的，膳食量不是減得越少越好，是需要均衡營(yíng)養(yǎng)。糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療需注意兩點(diǎn)，一是控制全日膳食總熱量，另一個(gè)是定時(shí)定量定餐飲食?！?/span> 每日所需熱量=理想體重（公斤）x熱能供給量系數(shù)（千卡/公斤） 其中：理想體重=身高（厘米）-105 “熱能供給量系數(shù)”與糖友的體型、每天身體活動(dòng)消耗等有關(guān)，具體可以參照下表 這個(gè)表看上去有點(diǎn)復(fù)雜，其實(shí)計(jì)算方式很簡(jiǎn)單。 例如：小劉是一個(gè)165厘米，65公斤，體形正常的輕體力勞動(dòng)的糖尿病人。 理想體重就是165-105=60公斤，根據(jù)上表，正常體重，輕體力的糖尿病人熱量供給系數(shù)是25-30； 所以，小劉每日所需熱量為： 60x25=1500和60x30=1800千卡之間。 需要指出的是，這個(gè)熱量值，適用的是血糖持續(xù)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)的糖友。如果糖友現(xiàn)階段血糖尤其是餐后血糖飆升失控，需要以此為基礎(chǔ)適當(dāng)減少熱量攝入。 有了這個(gè)糖友全天攝入的總的熱量值，糖友可以進(jìn)一步分配到各種食物上。 例如，一個(gè)糖友晚餐吃了100克米飯(熱量118千卡)，100克蝦(熱量84千卡)，100克雞蛋(熱量156千卡)，100克娃娃菜(熱量18千卡)，那么他這一餐吃了118 84 156 18=376千卡的食物，大家可以根據(jù)每餐吃的食物算一下大概每天的熱量綜合。 |
|
|
