買白酒時，看清酒瓶上這行“數(shù)字”，不管多便宜，都是純糧好酒

俗話說：有朋自遠方來不亦樂乎，這表達愉悅心情方式，一起坐下來喝杯酒是最合適不過了。三五好友，推杯換盞，放松又開心。“無酒 不成宴，無酒不成禮，無酒不成歡，無酒不成敬”，這幾句話在中國有著很大的影響力，這也說明了酒對于大家的重要性。

朋友小聚，宴請賓客，大家說得最多的一句話就是“吃好喝好”，飯好不好吃下肚才知道，那酒好不好喝，是不是好酒，不用下肚就能分辨，今天小寧就分享大家白酒的辨別方法。

每一瓶酒的酒身上信息量都很大，品名、配料表、酒精度 、凈含量、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級等等信息，都會印在上面，我們分辨白酒的方法主要就是看配料表，下面就一起來看一下吧！

【白酒的挑選方法】

1、選國標，排除地方標和企業(yè)標

在我們國家的白酒行業(yè)，執(zhí)行標準有很多，都是用標準的字母和數(shù)字代碼來表示。其中GB為國家強制執(zhí)行標準，GB/T是國家推薦執(zhí)行標準，DB地方標準，QB企業(yè)標準，一般情況下，國家的核心產(chǎn)品，都用的是GB，如果是DB或者QB開頭的，都是地方標準和企業(yè)標準，建議大家謹慎選擇。

2、選擇制作方式

從配料表一欄就能看出來白酒的制作方式，分別為：固態(tài)法、液態(tài)法和固液法三種，其中固態(tài)法就是用糧食為原料釀造而成；液態(tài)法就是或多或少會用食用酒精或者添加劑勾兌而成的；而固液法就是用不少于百分之三十固態(tài)法做出來的酒，和液態(tài)法制作出來的酒勾兌而成，所以，是不是糧食釀造的，一看配料表就明白了。

3、看執(zhí)行標準代碼

在執(zhí)行標準后面的一串數(shù)字就是標準代碼，其中液態(tài)法的執(zhí)行標準為GB/T20821，固態(tài)法為GB/T20822，只要看見20821或者20822這串數(shù)字開頭的酒，不管多貴，都是勾兌酒，酒的品質(zhì)一般不會太高，這類酒就是你喝多了頭疼的原因。

純糧釀造的固態(tài)法發(fā)酵白酒，標準代碼分為好幾種，濃香型的白酒為GB/T10787.1，醬香型白酒為GB/T26760，清香型白酒為GB/T10781.2，還有一些特殊口味的白酒，標準代碼還會有區(qū)別。所以站在琳瑯滿目的酒架前，不知道如何選擇白酒的時候，只要看到20821和20822這串標準代碼開頭的酒，就知道是勾兌酒了。

愛喝白酒的朋友，下次再去買酒時，可以用小寧分享的方法試一下，一分鐘就可以讓你遠離勾兌酒，輕松選出好喝不上頭的純糧釀造酒啦！