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癌癥，早已成為了人們熟知的一類疾病，每年都有無數(shù)生命因它消逝，包括一些看似身強(qiáng)力壯的中青年人。 如果不幸得了癌癥，很多人的第一反應(yīng)可能是：為什么是我？！ 為什么呢？冰凍三尺非一日之寒，癌癥也不是一朝一夕的事，它之所以找上門，除了基因，還與長年累月的一些不良習(xí)慣關(guān)系密切，尤其與“5個(gè)字”緊密相關(guān)。 吃：有些癌癥是“吃出來”的！ 飲食與癌癥，尤其是消化道癌癥關(guān)系十分密切，很可能成為癌癥的“誘導(dǎo)劑”。 如今生活條件好了，很多人幾乎餐餐都是大魚大肉，蔬菜雜糧所占比例大大減小。這就容易存在脂肪攝入過多、膳食纖維攝入過少的問題。 脂肪進(jìn)入腸道后，人體會(huì)分泌膽汁來幫助消化和吸收脂肪。但如果頻繁進(jìn)食大量高脂肪食物，腸道中膽汁的濃度就會(huì)上升，而膽汁酸和膽鹽都會(huì)強(qiáng)烈刺激腸粘膜，誘發(fā)腸息肉，甚至腸癌。 另一方面，膳食纖維攝入過少，會(huì)導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)速度減慢，不能及時(shí)排出代謝廢物，延長了有害物質(zhì)在腸道里停留的時(shí)間，也會(huì)增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)。 【建議】 ◎肉類適量吃（禽畜類、魚蝦類每天各40~75g），盡量選擇低溫烹飪； ◎增加粗雜糧（占主食1/3）、蔬菜水果等富含膳食纖維的食物攝入。 冬天到了，大家都喜歡吃點(diǎn)熱乎的，但大于65℃（入口會(huì)覺得有點(diǎn)燙）的食物，早已被世界衛(wèi)生組織列為了2A類致癌物。 這是因?yàn)?，?dāng)食物溫度高于65℃時(shí)，足以灼傷食管粘膜，引發(fā)炎癥，促使大量活性氮的生成，從而合成致癌物質(zhì)亞硝胺。長期如此，食管在不斷修復(fù)-損傷的過程中，就可能發(fā)生基因突變，誘發(fā)食管癌。 【建議】 ◎剛出鍋的飯菜應(yīng)該先放置一段時(shí)間，感覺不燙嘴時(shí)再吃； ◎平時(shí)還可以適當(dāng)多吃富含維生素A的食物（如：雞蛋、胡蘿卜、豌豆苗等），其具有維持皮膚黏膜完整性的作用，有助于保護(hù)食管粘膜。 現(xiàn)在生活節(jié)奏快，加班、熬夜是很多人的常態(tài)，三餐不定時(shí)、晚餐吃得晚更是習(xí)以為常。但長期如此，胃可能要受不了了。 人只要一進(jìn)食，胃就會(huì)分泌胃酸來消化食物。如果三餐不規(guī)律，胃酸分泌也沒有固定的時(shí)間，就容易打破正常的平衡狀態(tài)，造成胃酸分泌過多或過少，長期如此就容易誘發(fā)消化不良、胃糜爛、胃潰瘍，甚至胃癌。 而晚餐吃太晚，不久后就要進(jìn)入睡眠，此時(shí)胃還沒有排空，尚未完全消化的食物就會(huì)長時(shí)間停留在胃中，容易損傷胃粘膜，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，晚上20點(diǎn)~24點(diǎn)也被稱為“胃癌時(shí)間”。 【建議】 ◎三餐盡量按時(shí)吃，晚飯不宜過晚，與睡覺時(shí)間應(yīng)至少間隔4小時(shí)以上，讓胃完全排空； ◎平時(shí)可適當(dāng)多吃南瓜、蘋果、草莓等富含果膠的食物，有助于粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，以減少對(duì)胃粘膜的傷害，輔助預(yù)防胃癌。 ?。河行┌┌Y是“省出來”的！ 節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，尤其年紀(jì)大點(diǎn)的老人更是如此，霉變的食物不舍得扔、新鮮水果不舍得買……但過分儉省可能埋下癌癥的“種子”。 花生、玉米發(fā)霉了，扔掉霉變的部分繼續(xù)吃；水果爛了一點(diǎn)，挖掉腐爛部分繼續(xù)吃……相信這是很多人的常態(tài)，但你以為這樣就安全了嗎？ 花生、玉米等淀粉類食物霉變，多是黃曲霉菌滋生造成的。我們看到的發(fā)霉部分，其實(shí)只是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分，附近還有許多看不見的霉菌。而且其產(chǎn)生的毒素會(huì)在食物內(nèi)部擴(kuò)散，有數(shù)據(jù)顯示，1mg黃曲霉毒素就能污染1公斤的食物。 更重要的是，黃曲霉毒素需要280℃以上的高溫才能殺滅，普通的煮沸對(duì)它幾乎不起作用。如果長期食用被它污染的食物，就容易導(dǎo)致DNA改變，誘發(fā)肝癌。即便1mg黃曲霉素，也能致癌。 水果腐爛常與鏈格孢菌、擴(kuò)展青霉等污染有關(guān)，當(dāng)腐爛達(dá)到一定范圍時(shí)，可能整個(gè)水果都已經(jīng)“有毒”了。經(jīng)常吃這樣的水果，肝臟身為解毒器官，也容易受損，甚至癌變。 【建議】 ◎花生、玉米、豆類等淀粉含量高的食物，應(yīng)干燥密封儲(chǔ)存，可用花椒+干海帶制成除濕包，有助于防蛀防霉。一旦食物發(fā)生霉變，最好整包丟棄。如果誤食，可以多吃新鮮蔬菜，其中的葉綠素能抑制人體對(duì)黃曲霉素的吸收。 ◎水果盡量挑新鮮的，現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果腐爛了，哪怕看起來影響不大，也最好不要食用。 有些人怕油煙機(jī)費(fèi)電，做飯時(shí)能不開就不開，或者一做完飯就早早地關(guān)掉了。 但食用油在高溫下會(huì)發(fā)生改變，如：油中的不飽和脂肪酸在130℃時(shí)開始分解，會(huì)形成多種可能致癌的化合物；甘油在150℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生“丙烯醛”，對(duì)鼻、咽喉等產(chǎn)生刺激；200℃以上就會(huì)產(chǎn)生氮氧化物等強(qiáng)毒性物質(zhì)，對(duì)呼吸系統(tǒng)特別是肺部影響很大。 如果經(jīng)常做飯不開油煙機(jī)，長期接觸油煙超過20年，患肺癌幾率遠(yuǎn)高于普通人。 【建議】開火前就要打開油煙機(jī)，做飯結(jié)束后等上幾分鐘再關(guān)。油煙機(jī)更推薦下吸式、吸力強(qiáng)的，有助于吸走油煙，降低危害。 懶：有些癌癥是“懶出來”的！ 隨著科技發(fā)展，生活越來越智能化，人們也變得越來越懶了——上下樓坐電梯、上下班坐車，搞衛(wèi)生更喜歡掃地機(jī)、洗碗機(jī)……很多人都是能不動(dòng)則不動(dòng)。當(dāng)心，懶也可能增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)！ 不愛運(yùn)動(dòng)的人，新陳代謝較慢，一些廢棄物質(zhì)易在體內(nèi)累積，引發(fā)炎癥。反復(fù)的炎癥會(huì)造成大量細(xì)胞損傷，細(xì)胞在損傷-修復(fù)過程中，就可能發(fā)生基因突變而引發(fā)癌癥。 運(yùn)動(dòng)則可以加快體內(nèi)氧氣和二氧化碳循環(huán)，排出廢棄物，減少炎癥發(fā)作，還能修整免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力。 美國國家癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，與運(yùn)動(dòng)最少的一成人相比，運(yùn)動(dòng)最多的一成人平均患癌幾率降低7%。世衛(wèi)組織發(fā)布的有關(guān)體力活動(dòng)和靜息行為的全球指南也指出，每周進(jìn)行約5小時(shí)的體力活動(dòng)，有助于避免全球每年500萬人死亡。 【建議】 ◎成年人每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（如：快走、跳舞等），或75分鐘的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（騎車、慢跑、打網(wǎng)球等）； ◎65歲以上老年人，建議每周至少3天中等或更高強(qiáng)度的體力活動(dòng)，加強(qiáng)平衡、協(xié)調(diào)能力和增進(jìn)肌肉力量。 體檢是身體的“照妖鏡”，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。但很多人由于各種各樣的原因，沒有定期體檢的習(xí)慣，等到出現(xiàn)不適癥狀時(shí)才就醫(yī)，往往為時(shí)已晚。而癌癥一旦發(fā)展到晚期，生存率將大大降低。 比如，我國發(fā)病率死亡率均排第一的癌癥——肺癌，早期發(fā)現(xiàn)并治療，死亡率可低至35%，晚期死亡率則高達(dá)95%。 所以定期體檢很重要，但一般的體檢套餐不具有針對(duì)性，建議體檢前填一份首次體格檢查問診表，包括既往病史、家族病史、用藥情況、飲食習(xí)慣等，請(qǐng)醫(yī)生為您制定個(gè)性化的體檢方案，更有針對(duì)性。 氣：有些癌癥是“氣出來”的！ 中醫(yī)常說，喜怒憂思悲恐驚，七情失調(diào)可致病。美國研究也發(fā)現(xiàn)，90%的疾病都和情緒不良有關(guān)。 長期處于過分悲傷、憂慮、壓力大等狀態(tài)，容易導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，對(duì)免疫力產(chǎn)生抑制作用，影響免疫系統(tǒng)對(duì)細(xì)菌病毒及異常細(xì)胞的識(shí)別與殺滅，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。 醫(yī)學(xué)上還將人的性格分成了A、B、C型三種，其中A型性格的人對(duì)自我要求高、爭強(qiáng)好勝、性子急，易患心腦血管疾??；B型性格的人知足隨和、有耐心，能以平常心對(duì)待挫折，更易長壽。 而C型性格的人習(xí)慣克制、喜歡生悶氣、容易焦慮，更易長期處于情緒不良的狀態(tài)，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，因此也被稱為“癌癥性格”。 研究表明，C型性格的人腫瘤發(fā)病率比一般人高3倍以上。比如：女性長期處于情緒不良的狀態(tài)，可導(dǎo)致雌激素分泌異常，增加乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。 【建議】 ◎學(xué)會(huì)釋放不良情緒，可以找朋友傾訴，或者培養(yǎng)興趣愛好放松心情； ◎也可常用玫瑰花、合歡花、綠萼梅各1.5~3g泡茶喝，有助于疏肝解郁、活血安神。服用前可咨詢醫(yī)師。 熬：有些癌癥是“熬出來”的！ 熬是指熬夜。長期熬夜是腫瘤高發(fā)的一個(gè)危險(xiǎn)因素，因?yàn)榘疽箷?huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌激素水平紊亂，使得細(xì)胞代謝異常，影響人體細(xì)胞正常分裂，增加細(xì)胞突變及患癌風(fēng)險(xiǎn)。 2019年，世界衛(wèi)生組織更是把熬夜（涉及晝夜節(jié)律打亂的輪班工作），歸為了2A類致癌物，也就是很可能對(duì)人體致癌。 國際癌癥研究機(jī)構(gòu)也早已認(rèn)定，夜班是強(qiáng)烈的致癌因素，與朝九晚五的人群相比，夜班族晚期腫瘤風(fēng)險(xiǎn)增加24%，早期腫瘤風(fēng)險(xiǎn)增加49%。 【建議】 ◎晚上11點(diǎn)前睡覺，保證每晚7~9小時(shí)的睡眠時(shí)長； ◎睡眠質(zhì)量不佳的人，可常吃小米，其富含的色氨酸能促使人體產(chǎn)生更多的5-羥色胺，從而放松心情、促進(jìn)睡眠； ◎也可用酸棗仁膏調(diào)理體質(zhì)，有養(yǎng)心陰、益肝血的作用，對(duì)失眠很有好處。 此外，癌癥還與遺傳因素有關(guān)，對(duì)于有家族史的人更要提高警惕，做好體檢工作。 ??? 更多知識(shí) 最新研究：輕度脂肪肝也會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)！逆轉(zhuǎn)脂肪肝，這些誤區(qū)別中招，否則更危險(xiǎn) 一根棉簽，竟能發(fā)現(xiàn)95%以上的大腦病變！每天動(dòng)動(dòng)“手指操”，輔助預(yù)防腦中風(fēng) |
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