醬酒愚公 丨山榮說酒

這是周山榮公眾號的第636篇原創(chuàng)文章

眾所周知，我是『仁懷醬酒的服務員』，以酒文化為生。

自從醬酒又雙叒叕上了『風口』，找我聊酒文化的人，越來越多了。

這是好事??！但是，那些喜愛、迷信文化的酒老板，已經(jīng)到了『言必稱情懷』的地步。這事，就有點恐怖了。

當面反駁，顯得不夠厚道。干脆整理成文字，與各位酒老板聊聊我所理解的情懷。希望你讀了以后，能夠有所收獲。

到底什么是情懷？每個人都有自己的理解。如果我貿(mào)然拋出一個我的說法，你也可能覺得不那么靠譜。

不如用哲學上的邏輯來進行一下反證，先說一下情懷不是什么？

情懷，不是文化，至少不等于文化。

當下，越來越多的白酒品牌，打著情懷的旗號，將情懷作為了營銷的不二選擇。說白了，情懷在他們眼中，只是手段，不是目的。

『言必稱情懷』的酒老板，其實是希望給自己的產(chǎn)品一個『說法』，這個『說法』還要很厚重、成體系。那么，你太小看文化了！

情懷，不等于懷舊。

人到中年，越來越喜歡回憶過去。看見某一個東西，某一個人，某一個場景，聽到某一首歌，甚至某一句話，心就會不由自主地被牽引到某段已逝的歲月……這是懷舊！

如果懷舊是一種情懷，那無法超越的便是經(jīng)典。比如飛天茅臺。

那么，情懷究竟是什么？理解中國字詞的一個簡單方法就是拆解。『情懷』，就是『深情感+寬胸懷』。

深情，這個詞很常見，表面上看好理解。其實，越是熟悉的字詞和場景，越不好理解。

什么是深情呢？就是老板是一個深情的人，公司是一家深情的企業(yè)，產(chǎn)品是一個有溫度的品牌。

具體怎么體現(xiàn)呢？老板是否深情，這個不好考察，難以量化?？傊?，不忠不孝不仁不義的人，不可能是一個深情的人。

能夠量化的，是這家公司對員工是否深情。比如，它拖欠員工工資，就沒有深情。比如，這家公司勞資關系緊張，這個比較好考察……

一個老板、一家公司對員工深情的同時，多半也對消費者深情。別說把消費者當上帝了，能把消費者當親戚的老板和公司，都是好公司。

你的親戚，會把假冒偽劣產(chǎn)品賣給你嗎？不會！你的親戚，會為了跟你做生意，就對你坑蒙拐騙嗎？不會！

千萬不要從道德的層面來要求老板和企業(yè)。能夠做到對員工、對消費者有感情，就值得點贊。

至于在這個層面上更『深』一點，那是消費者的運氣！比如一家醬酒廠家，不賣食用酒精串蒸醬酒酒糟而成的『竄酒』……

前些年央視熱播的《大染坊》和《喬家大院》，里面陳壽亭和喬致庸給觀眾留下的印象應該比較深刻。

若論財富，陳壽亭一個叫花子出身，沒有半點起家的資本，而喬致庸也是在他大哥欠了一屁股的債后被迫放棄科舉開始經(jīng)商的；若論經(jīng)營才能，喬致庸一個書生出身，經(jīng)營才能并不是天生就有的；若論知識學歷，陳壽亭一個窮要飯的出身，連自己的名字都是在后來發(fā)跡后才學會寫的。

那么，又是什么讓他們一個成長為中國印染界翹楚，另一個則實現(xiàn)了『匯通天下』的夢想？

這個東西，就是胸懷。

暢銷書《基業(yè)長青》說，我們不是要建立一個基業(yè)長青的公司，而是要建立一個對于社會來說，值得基業(yè)長青的公司。為了說明這一點，作者打了一個比方，提出了一個問題：

假如明天我們不幸消失，社會是否會因此若有所失？

這個答案，就是胸懷，更是情懷！

有人說，一個人的胸懷寬度，決定了他事業(yè)的高度。這是老板們操心的事。還有人說，一個領導者的胸懷，決定團隊的凝聚力。這是他的員工們糾結的事。

作為消費者，一家酒廠、一個品牌是否有胸懷，可以量化為一個字：情！

對員工，是否寬容？對消費者，是否真愛？

這樣的情懷，才是走心走腎的『情感營銷』?。?/span>

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