小時(shí)候常常會(huì)跟著爺爺?shù)纳砗?，繞著碾子轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，轉(zhuǎn)暈了也不覺(jué)得累。有時(shí)候會(huì)把家里的牲口套上去，就這樣一轉(zhuǎn)就是一下午。如果是一個(gè)人去推碾子，還真的推不動(dòng)，必須有驢或者馬拉著才行。

在記憶中，這種由石頭鑿成的碾子相當(dāng)?shù)谋恐?，往往?huì)在村里一個(gè)固定的地方，打掃的非常的干凈，因?yàn)檫@屬于公共物品，一個(gè)大圓石，在一個(gè)大石板上來(lái)回滾，中間由木頭固定住。

如果是大量的農(nóng)作物需要處理，村里的人就會(huì)把牲口拴在上面，這樣可以節(jié)約時(shí)間，半天就可以磨一大袋子，而且為了讓牲口保持專注力，還會(huì)用一塊布蒙上牲口的眼，這樣它就會(huì)拉著碾子上的推桿，一個(gè)勁地轉(zhuǎn)了，干完活再給牲口一些草料。

這樣的場(chǎng)景在90年代的村鎮(zhèn)隨處可見(jiàn)，如今隨著人們生活水平的提高，機(jī)器化的生產(chǎn)模式逐漸取代了這種手工模式，碾子也逐漸被取締，盡管如此，在很多農(nóng)村依然可以看到這些碾子的遺跡，隨著時(shí)代的變遷，這些古老的東西大多數(shù)被風(fēng)化，只留下一個(gè)碾盤(pán)了。但是這仍然是80后90后的一些人最美好的童年記憶。

碾子的工作原理是將農(nóng)作物鋪在碾滾的下面，通過(guò)人力或者畜力轉(zhuǎn)動(dòng)碾滾，農(nóng)作物包括高粱、谷子、玉米、黃豆等，這些農(nóng)作物在不斷的重力碾壓下，會(huì)逐漸被粉碎，成為面狀，這在機(jī)器化普及之前，碾子是人們生產(chǎn)生活的重要工具。

聽(tīng)老一輩的人講過(guò)，在很早以前，只有一個(gè)村子有碾子，很多人為了磨面還得去那個(gè)村子去，路途遙遠(yuǎn)，早出晚歸，所以就湊錢(qián)讓本村的石匠也弄一個(gè)碾子，從此碾子才流傳開(kāi)來(lái)。隨著的越來(lái)越多的村子普及了碾子，碾子往哪里安放成為了一個(gè)問(wèn)題。

俗語(yǔ)有：門(mén)前不安碾，家中不打井。說(shuō)的就是碾子的安放問(wèn)題。因?yàn)槟胱訉儆诠梦锲罚也粫?huì)每天都會(huì)用，所以要有人打理。如果是安在了自家的門(mén)前，就難免會(huì)要打理，比如下雨了要去蓋住，比如有人用完碾道有牲口的糞便等等，還有的時(shí)候使用的人會(huì)去家里借笤帚，袋子等等物品，所以會(huì)面臨一些麻煩。

所以為了避免這些麻煩，誰(shuí)也不會(huì)把碾子安在自己的家門(mén)前。后來(lái)為了方便，有很多地方都給碾子專門(mén)設(shè)立了碾房，顧名思義就是在一個(gè)房子里只有一個(gè)碾子，用來(lái)方面人們的生活，既不會(huì)被雨淋濕，也不容易一直在露天的情況下遭受風(fēng)吹日曬。

更容易保存，除去碾盤(pán)和碾滾，碾杠等部分都是木質(zhì)的，所以為了長(zhǎng)久保存和使用，建在室內(nèi)就成為了一種趨勢(shì)，除了碾子，還有石磨盤(pán)，豆磨盤(pán)，藥碾子等等一系列石制工具，比如豆磨盤(pán)等，可以輕松將豆子碾成汁，古人便用來(lái)做稀飯等。

喜中國(guó)文化，愛(ài)歷史傳承，盡綿薄微力，揚(yáng)卓越俗成。