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農(nóng)歷的正月十五，是中國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月，稱夜為宵，而十五又是一年中的第一個月圓
之夜，所以稱正月十五元宵節(jié)。 
南包湯圓，北滾元宵，正月十五人們除了看花燈、猜燈謎，還要合家團聚吃元宵或者湯圓，寓意新年團圓甜蜜。 但是！湯圓和元宵到底有什么區(qū)別呢？到底是不是一種東西呢？今天小卡來告訴你！ 首先，從制作上看，湯圓是【包】出來的，表皮光滑粘糯；元宵是【滾】出來的，表皮浮粉松軟。從餡料來看，湯圓的餡偏軟，元宵的餡偏硬，以甜為主。從口感上看，湯圓比較軟糯，元宵嚼勁十足。 
（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪） 抗疫情，閑著在家，那就一家人親手做一碗熱氣騰騰的元宵或湯圓吧！ 吃了湯圓和餃子，家人一年團團圓圓，甜甜蜜蜜！ 湯圓的外皮入口軟韌甜糯，咬下去卻隱隱有芝士肉香……  （點擊圖片直達食譜） 這是一款可鹽可甜的湯圓！可鹽是說它們存在感十足，就如鹽分是生命的必須，芝士和肉松也是無數(shù)吃貨的心頭好；可甜是說它們溫柔甜美，讓人心中溫暖，就如湯圓軟糯的外皮，還有可愛的顏色。 
（點擊圖片直達食譜） 當餃子不再內(nèi)斂，豐富的餡料混搭外露，展露率直一面，增添食欲，讓人躍躍欲試！
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